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お祝い返しでいただいた食事券で、ホテルニューオータニ40階のイタリアンレストラン「BELLA. VISTA.」(ベッラ・ヴィスタ )で、ディナーです。ここは以前宿泊した時も迷いましたが、広い・広い・・・。主な棟が、「ガーデンコート」「ガーデンタワー」「ザ・メイン」の3か所に分かれていて、指定のレストランは、ホテルニューオータニ直営の西洋料理のレストランのひとつで、地上144mに位置する最上階からの眺望を売り物にしています。ドレスコードはジャケット着用です。案内されたのは、ダイニングルームの一番奥の窓際、静かに楽しめます。但し、窓の外には、「東京ガーデンテラス紀尾井町」(旧赤プリ)があり、ちょっと邪魔ですが、仕方がありません・・・。前菜からデザート・コーヒーまで美味しくいただきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■洋食・西洋料理、洋食/BELLA. VISTA.>最上階から望むダイナミックな夜景、重厚なビル群を望む赤坂・虎ノ門方面とパノラマ状の絶景が広がる池袋側の二方向に窓が開けている。夜は卓上のキャンドルがゆらめき大人の雰囲気を演出している。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:思考は習慣であり訓練、林修】<ホテルニューオータニ「ベッラ・ヴィスタ」><このフロアの一番奥の席にご案内><遠くにスカイツリーを見ながら・・・>
July 2, 2024
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椿山荘の帰り、目白駅前の珈琲専門店「珈琲伴茶夢」(バンチャム)でランチです。ここは、GWの仙台行き新幹線の中で仕入れたネタで、車内備え付けの冊子「トランヴェール」(Train Vert)の中に掲載されていたお店です。中に入ると、店内は狭く、係の方から「人数分の席をお選びください」と。仕方なく小さなテーブルに2つの椅子がある席を選びます。注文はカレードリアとカフェオーレです。冊子「トランヴェール」片手に、店内を見回します。コーヒー農園の様子を描いた銅板レリーフやアーチを描くウッディな仕切りなど創業当時からの意匠をのこしつつ、レトロモダンなしつらえによりリノベーションされているのがよく分かります。待っていると・・・間違えて、なんとアイスコーヒーが届けられて、驚かされました。(笑)その後、あつあつの「カレードリア」、美味しくいただきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■古き良き時代の面影をそのまま残した目白のレトロな珈琲専門店、「珈琲 伴茶夢」が2022年10月23日、リニューアルオープン>地下にひっそりとたたずむ隠れ家のような同店は、目白駅からわずか徒歩1分。温かみのあるランタンの明かりがともる階段を下ると、たどり着く。「伴茶夢」という店名は、アラビアではコーヒー豆やその樹のことをバンと呼び、その飲み物をバンチャムと呼んでいたことに由来している。「伴」(コーヒー豆)の「茶」を飲みながら「夢」を語り合ってほしいという願いから「伴茶夢」というネーミングに決めたそう。1977年に創業し、学生やビジネスマンはもちろんのこと、ファミリー層も巻き込み、40年以上もの間変わらず地元の人々に愛されてきた。そして今回のリニューアルにあたり、「トラディショナルな純喫茶ではなく、現代の空気を取り入れたデザインにしてみてもいいのでは」と考え、壁画やアーチ型の仕切りをはじめとした独特の意匠やウッディーな雰囲気は残しつつ、老朽化した店内の一部をリノベーションした。朱色と緑を基調とした家具や、テーブル席にはゆったりとくつろげるソファを導入。カウンター席には電源も設置し、色鮮やかなタイルの壁や明るい雰囲気の壁紙に張り替え、「どの席にいても良い席」だと感じられるよう改装を実施した。レギュラーコーヒーは、すっきりした飲み口を大事にしたドリップ方式。アイスコーヒーはじっくりと風味を抽出する水出しと分けている。そして、店主おすすめの「スペシャルティ珈琲」は、1杯ずつ丁寧にフレンチプレスで淹れる。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:およそこの世の中で、怒りという激情ほど男性の精カをあれっと思うほど急速に消耗させるものはない、ニーチェ】<珈琲伴茶夢(コーヒーバンチャム)>
June 6, 2024
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地上100mのアサヒグループ本社ビル22階「展望ラウンジ アサヒスカイルーム」でビールをいただいた後は、お決まりのコース、浅草「神谷バー」で「電気ブラン」を飲まねばなりません。(笑)ここでも、「花より団子」です。(笑)昼どきですが、席が空いていました。いつぞや、30分ほど待たされたことがありましたが、今回はラッキーです。ビールの酔いがまだ冷めていませんが、「電気ブラン」を流し込みます。やはり、久しぶりの味、濃い!。一気に酔いが回りそう・・・。【今日のLifeHack:復讐と恋愛においては、女は男よりも野蛮である、ニーチェ】
April 13, 2024
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椿山荘の無料バスを利用して池袋駅へ向かいます。今回、ここで立ち寄る所があります。東池袋の「宮城ふるさとプラザ」です。2024年度中に閉店するとのニュースが流れ気になっていました。店内は盛況、沢山のお客さん、七夕飾りの脇の壁に掲げられた「サンドウィッチマン」や「羽生結弦さん」のポスターが目を引きます。まず2階で「牛タン」を美味しくいただき、1階でお土産「萩の月」を求めます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■東池袋の「宮城ふるさとプラザ」2024年度中に閉店へ。萩の月や牛タン人気で生産者支えた18年の歴史に幕運営団体が後継店舗の開設検討へ>2023年12月20日 発表 宮城県物産振興協会は12月20日、宮城県アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」(東京都豊島区東池袋1-2-2)の閉店に対する方針について発表した。宮城県議会農林水産委員会がすでに明らかにしているとおり、県は「宮城ふるさとプラザ」を2024年度中に閉店することを決定。同店は2005年のオープン以来、延べ1260万人が来店し、銘菓や農水産物、ご当地グルメのすんだシェイクや牛タンなど、80億円にのぼる県産品を売り上げた。 閉店を惜しむ声も多いなか、店舗の運営を担う同協会は「お客さまからの信頼、また生産者の方からの期待は計り知れないほどの価値がある」として、後継店舗を開設するため検討を進めていく方針を示した。 具体的な場所や規模は現状未定だが、今後も首都圏における県のPRに取り組みたいとしている。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:「今」だけの感情で、自分の全人生を決めつけないこと、小池一夫】<【閉店へ】東京にある宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」 来年度中に閉める方針><「俺、やろうかな」サンドウィッチマン伊達みきおさんが存続求める 東京・池袋の宮城県アンテナショップ閉店へ><宮城ふるさとプラザへ><2階で「牛タン」を>
February 2, 2024
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岩手に住む娘から上京予定の連絡が届きました。新幹線で日帰り出張とのことです。娘が働く会社の創業者がお亡くなりになり、帝国ホテルで催される「お別れの会」での受付嬢?とのことです。いつも娘がお世話になっている会長にお会い出来るチャンス、行かない訳にはいきません。喪服に身を包み、香典・供物を用意して帝国ホテルへ向かいます。娘とは盆休みの仙台墓参以来、折角なので、近くの「ペニンシュラ東京」24F「ピーター」を予約します。娘の新幹線・最終に合わせて、予約した開始時刻を早めて貰う交渉で直接「ペニンシュラ東京」へ。結果、開始時間は変わらず、食事時間を短くして、終了を早めて貰います。【今日のLifeHack:人は幸せだから歌うのではない。歌うから幸せなのだ、ウィリアム・ジェームズ】<娘の会社の創業者「お別れの会」会場の「帝国ホテル」><事前打ち合わせで、「ペニンシュラ東京」へ><最上階24Fの「p-ター」>
November 24, 2023
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国立新美術館の第10回日展(日本美術展覧会)。日本画・洋画のコーナーを鑑賞し、ランチは、館内の逆円錐型3Fフレンチ「ブラッスリー」です。(ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ)上部にレストランを配置しつつ、ロビーの広々とした空間も確保するアイデア、コーンの下部はショップです。この値段でポール・ボキューズの料理が気軽に味わえると、評判で、何度か訪れています。この日いただいたのは「ランチコース」です。2種類を注文し、妻とシェアします。「豚バラ肉のコンフィ スパイスの香る赤ワインソース トウモロコシのピューレ」「夏ダラのポワレ ピペラード添え ベアルネーズソースとバジルのソース」デザートは「“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ」「ココナッツのブランマンジェ クーリーエキゾチック白ワインのジュレとフルーツのサラダ添え」。黒川紀章氏設計の素晴しい芸術来なガラス張りに囲まれた空間で、美味しくいただきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ>フランス料理界の法王とよばれ、現代のフランス料理の礎を作ったと言われる、ポール・ボキューズ氏。フランス・リヨン郊外にある本店は、世界的グルメガイドの三ツ星を50年以上も取り続けた名店。そんな名店の名を冠した日本第一号店が、国立新美術館のなかにある「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」。フランス料理界の法王、ポール・ボキューズ氏の料理哲学を受け継いだブラッスリーが、国立新美術館のなかにある。芸術空間における「食」を楽しめるようにと、国立新美術館の設計にあたった黒川紀章氏がこだわって設計。逆円錐型のコンクリート建築物の上にあるのが「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」。この外観だけでも圧倒的な存在感があり、目を引く。このブラッスリーは、巨匠ポール・ボキューズの名を冠するブラッスリーの日本第一号店で、ブラッスリーとは、フランス料理を手軽に味わえるお店の業態のこと。「良い素材、良い火加減、良い味付け」という料理の三原則のもと、素材に対する考え方も調理法もポール・ボキューズ氏が生み出したものをそのまま引き継いでいる。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:あなたを見ていると幸せだ。あなたのことを考えていると一日中幸せだ、ディケンズ】<フレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」><日経ビジネス><ロビーの向こう側に大きな逆円すい型のコーンが見える。この形状が、上部にレストランを配置しつつ、ロビーの広々とした空間も確保するアイデアだ。コーンの下部はショップになっている><映画『君の名は。』にも登場した2階のカフェ>
November 22, 2023
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上野恩賜公園で開催の「創エネあかりパーク2023」を楽しみ、夕飯を食べる場所を探します。上野公園から駅へ向かう途中にある「音音」に決め、中に入ると、帳は下され、いい雰囲気です。ここで、天ぷら、松茸ご飯を美味しくいただきました。【今日のLifeHack:金もないし、頼りになる人もいないし、希望もない。しかし、私は生きているから最高に幸せだ、ヘンリー・ミラー】
November 17, 2023
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東京文化会館の二階に通じる螺旋階段「赤の階段」を楽しんで、「精養軒」へ向かいます。流石は人気店、先客が並んでいます。そして、中央のテーブルにご案内です。上野公園の中に建っているので周りは緑、二階の窓から木々の緑が目に飛び込んできます。また私の席から見える壁側には、沢山のワインが冷やされているワインセラーが見えます。いい雰囲気です。「フォレスティーユセット」を注文します。美味しくいただき、満腹、満足です。さっ、階下で開催される森下洋子さんが出演する「シンデレラ」を鑑賞です・・・。【今日のLifeHack:もし、自分が好きなことをしていて、自分の好きなことが何かちゃんと知っていて、しかもそれが自分のためにも人々のためにもなるので、他の人々から尊敬されているということを知っているならば、あなたは幸せであり、成功していると言えるだろう、デニス・ウェイトリー】<東京文化会館2階「レストラン・フォレスティーユ」でランチ><「フォレスティーユセット」を注文>
October 17, 2023
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品川プリンスホテル「テーブル9」でディナーです。まず、乾杯用のシャンパンが運ばれてきます。ラベルには、「PIPER」と記されています。膵臓がんの疑いが少しはれたのと、風吹ジュンさんに乾杯!。食事中に日が陰り、西側の窓の外にきれいな夕陽が見えます。いい雰囲気、デートには持って来いのムードです。そしてお会計・・・お返しでいただいたクーポンを使います。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■メニュー>■シャンパン:「シャンパーニュ バイパー エドシック」:1785年、フローレンス=ルイ・エドシックにより操業。同年、マリーアントワネットに献上された。マリリン・モンローが目覚めの一杯として愛飲していたという伝説を持つ。■シェフサービスのリボンで飾られた柔らかいパン。■APPETIZER(前菜):イベリコ豚と豚肉のテリーヌ タスマニアマスタードのアクセント■WARM APPETIZER(前菜):とうもろこしの冷製ポタージュ 生雲丹とコンソメジュレ■MAIN DISH(メインディッシュ):オーストラリア産牛フィレ肉のグリル ポワブルベールソース・仔牛のミラノ風カツレツ バジル香るケッカソース・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 なめらかな根セロリのピュレを添えて■DESSERT:チーズテリーヌ 白桃のコンポートとジュレ 桃のソルベを添えて■パン、■コーヒーまたは紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:命あるものは皆、誰でも幸せにならなくちゃいけないのよ。権利じゃないわ。義務なのよ、橘裕】<シャンパン「PIPER」><シャンパンで乾杯!>
August 13, 2023
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再検査(CTとMRI)で膵臓がんの疑いが少しはれ、風吹ジュンさんを6mの近さで目の当たりにして、お祝いです。場所は品川プリンスホテルの「Dining&Bar TABLE 9 TOKYO」の中の「Tokyo Fusion Dining」です。地上140m、ホテル最上階の39階に到着し、エレベータのドアが開くと、スタッフの方がお出迎え、テーブル9のエントランスホールに通されます。そこはHPで紹介されていた空間で、隙間から最上階の外に広がる光景が見え、その前にガラス細工のフロント用デスクが置かれています。工芸品のようで・・・素敵です。エントランスホールから「テーブル9」の中に入ります。ここは、高い天井(約8m)と仕切りがほとんどない2,000㎡の開放感のある巨大な空間が演出されていて、ワンフロアに9つの個性的なダイニングとバーが配置されています。そして、中央に設置されたショーキッチンの近くにご案内です。【今日のLifeHack:「本当に好きなことをやる」ことは、幸せになるだけでなく、お金持ちになるためにも、大切な要素です、本田健】<品川プリンスホテル><品川プリンスホテル39F「table9」><「テーブル9」エントランスホール><MAP>
August 12, 2023
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「LOOK」のバーゲンの次は銀座でランチ・・・妻のリクエストで、久しぶりの「銀座 吉宗」(よっそう)です。・・・と言いつつ調べると、新橋へ移転・・銀座ナイン2号館の地下1階です。四国伊予藩士だった吉田宗吉信武は、長崎の肥後藩に出入りするうちに茶碗蒸しの味に惹かれ、慶応2年(1886)に長崎市万屋町(現・浜町)に『吉宗』を創業。その支店として、1970年に東京・銀座の長崎センタービルに誕生し、1973年に本店から独立、茶碗蒸しが有名で、三代目店主は吉田宗生さんです。銀座で50年近く営業していましたが、2019年にビルの設備故障の関係で長崎センタービルを離れ、2021年、ここに引っ越してきたとのことです。ここは、2009年、友人に連れて来て貰い、長崎発祥の巨大茶碗蒸しを見て驚いたお店で、「ぴったんこカンカン」、「マツコの知らない世界」や、「ありえへん世界」でも放送されています。お店に近づくと、なんと長い行列ができています。迷いましたが、次の目的は日本橋高島屋に展示の天皇車ロールス・ロイス・コーニッシュだけなので、並ぶことに・・・。そして、やっと店内、以前、銀座にあった時よりも狭くなっています。それでも案内されたのは半個室、いい感じです。事前に危ないと言われていましたが、茶碗蒸しが残り一つ、仕方なく、もう一つは皿うどんです。そして、茶碗蒸しが運ばれてきます。湯呑みサイズではなく、直径およそ12cm、深さ8cmの大きさ、初めて見た時は驚きました。当然、小さなスプーンではなく、れんげが付いてきます。和風の出汁が美味しく、アツアツで卵の味が舌に広がります。茶碗蒸しの中には、ネオンカラーのかまぼこ・巻きかま2種を筆頭に、焼きアナゴ、カレイ、銀杏、軽く煮付けたタケノコ、きくらげ、しいたけ、大山鶏もも肉、お麩、計10種の具材から旨味が溶け出しています。巻きかまは、長崎市・新地にある老舗蒲鉾店『石橋蒲鉾』のものを使っていて、具の中で唯一、吸収する性質があるお麩が一番おいしい具材だと言われているとのこと・・・その通りです。満足、満腹・・・。【今日のLifeHack:我々は、自ら幸、不幸をつくって、これに運命なる名称をつける、ジョンソン】<銀座 吉宗><近づくと・・・長い列~~><やっと、入り口><「半個室」にご案内><創業時><友人らと><マツコの知らない世界><ありえへん世界>
June 5, 2023
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そして、ランチは、松本楼ではなく、ペニンシュラ東京です。予約無しですが、何とか、時間制限付きで、席を確保して貰います。シーズナル ランチを注文します。選べる品は、妻とシェアで、全種類いただきます。生演奏を楽しみながらの食事、いいものです。パンをお代わりし、満腹、満足です。久しぶりのペニンシュラ東京、玄関わきのロールスロイスを見るのを忘れました・・・。(笑)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・シーズナル ランチ、5,000円/ 1名様、友人・知人と 夫婦二人で旬の食材を活かした洗練されたメニューを提供。■選べる前菜:蛤のパン粉焼き パンチェッタを巻いた筍のソテー 春野菜 サフランソース または蕪のポタージユ ポテトクランブル ターメリックベーコンオイル■選べるメインディッシュ:桜鯛のポワレ グリーンアスパラガス オニオンヌーボー 葉わさびのサルサシトラス風味のブールブランソース またはスパゲッティーニ海老 菜花 ドライトマト カラスミ■デザート■:春のブランマンジェ、ストロベリーアイスクリーム ライムとバニラのソース■食後のお飲み物■:コーヒーまたは紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:使命と出会う人生は、幸せな人生です、喜多川泰】<ザ・ペニンシュラ東京><ランチの席を確保><時間限定で・・・上の方で生演奏>
April 1, 2023
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我々はもう少し先に観ることになりますが・・・我々より先に、「シルク・ドゥ・ソレイユ」・アレグリアを観る為、上京した、友人夫婦と30年ぶりに会う約束をしました。待ち合わせ場所は浅草寺「雷門」の交番前、30年ぶりですが、直ぐに分かりました。意外に変わっていません、助かりました。そして、神谷バーへ向かいます。数日前に予約を試みましたが、この日、団体予約が入っていて予約が取れません。直接訪れ、先客が3グループほどいましたが、外に並び、ここで既に話が盛り上がります。20分ほど待ってお呼び掛かり、コーナーで他の客からちょっと離れた良い席にご案内です。まず、神谷バーといえば「デンキブラン」、届いたところで乾杯です。友人はお酒が強く、デンキブランをお代わりした後、次はビールの大ジョッキ(1リットル)に挑戦です。何のことはない、これも飲み干してしまい、更にカミヤワインを2杯ほど頂き、語り続けます。閉店まで、30年以上前の話題から、近況まで話が切れること無く語り続けて終了、我々が最後の客です。そして、外に出て、スカイツリーとアサヒビールのシンボルをバックに記念撮影し、お別れです。【今日のLifeHack:デカなんかに化けるべきじゃなかったな、テリー。でなけりゃ、もっと気持ちよく逮捕できたのによう、銭形幸一】<友人夫婦が我々より先に「シルク・ドゥ・ソレイユ」・アレグリアへ><浅草から><雷門で待ち合わせ><「神谷バー」へ><デンキブランで、30年ぶりの再会に乾杯!><ビールは、大ジョッキで><ここの大ジョッキは・・デカい!!><お客さんは帰り、我々が最後に・・・><スカイツリーをバックに1枚>
March 7, 2023
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椿山荘で迎える43回目の結婚記念日祝い、フロントに近づくと、「お帰りなさいませ、〇〇さま」といつも言葉で、迎えて貰い、いつもの中央の大きな壺の前に案内されます。そして、スパークリングワインで・・・43回目の結婚記念日/フランネルに、乾杯!。今回も前菜に始まり、デザートまで、会話を楽しみながら、美味しく、満腹、満足です。特に今回は、最後に、お祝いメッセージが書かれたチョコレート・プレートが乗ったデザートが登場、そして、粋な計らいで、用意して貰ったバラの花一輪を、私から妻へプレゼントです。そこで、機縁撮影、食事が終わる頃に、小さなアルバムにしてプレゼントされます。ありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<11/11~1/3のメニュー>「前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー」【前菜】、魚介の冷製ブイヤベース仕立て ブロッコリーとアーモンドのペースト【スープ】、ポワローとポテトのスープ レンズ豆と鴨コンフィのトッピング【魚料理】、舌平目のムニエル カリフラワーとビーツのピュレ 林檎と胡桃【肉料理】、牛肉の赤ワイン煮込み プロヴァンス風 紫玉ねぎとクランベリーのコンポート トリュフとセップ茸のポレンタ【デザート】、ガトー・ド・フリュイとグラス・オー・スペキュロス、コーヒー、紅茶またはハーブティー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・< https://plaza.rakuten.co.jp/ilovecb/diary/201511180000/ >1周年:コットンの記念日(綿婚式)/2:レザー(皮婚式)/3:小麦(小麦婚式)/4:蝋(蝋婚式)/5:木(木婚式)/6:キプロス香水/7:ウール/8:ポピー/9:陶器/10:錫/11:亜鉛/12:絹/13:ツグミ/14:鉛/15:水晶/16:サファイア/17:薔薇/18:ターコイズ/19:クレトン/20:磁器/21:オパール/22:ブロンズ/23:べリル/24:サテン/25:銀(銀婚式)/26:翡翠/27:マホガニー/28:ニッケル/29:ビロード/30:真珠/31:羊皮/32:銅/33:斑岩/34:琥珀/35:ルビー/36:モスリン/37:紙/38:水銀/39:クレープ/40:エメラルド/41:鉄/42:真珠層/43:フランネル/44:トパーズ/45:青銅/46:ラベンダー/47:カシミア/48:アメジスト/49:針葉樹/50:金(金婚式)/51:椿/52:トルマリン/53:クランボ/54:クロテン(動物)/55:蘭/56:ラピスラズリ/57:ツツジ/58:メープル/59:ミンク/60:ダイヤモンド/61:飛行機/62:象牙/63:リラ/64:黒羊/65:ローズウッド/66:ジャスミン/67:チンチラ/68:花崗岩/69:カラマツ/70:プラチナ/71:赤土/72:チタン/73:鋳鉄/74:シェンナ/75:アラバスター/76:亜鉛/77:シリカ/78:エボニー/79:蜜蝋/80:オーク/85:ウラン/90:花崗岩/95:イリジウム/100周年:水の記念日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:自分から逃げれば逃げるほど、生きがいも遠ざかる、淡谷のり子】<スパークリングワイン><43回目の結婚記念日/フランネルに、乾杯!>
December 3, 2022
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新米が届きました。新潟県南魚沼産新米「こしひかり」です。更に更に、宮城米が届きました。有り難いことです。更に、楽天銀行から入金があった旨のメールが届きました。忘れていました。楽天銀行で「預金残高5万円以上増加で、もれなく現金プレゼントキャンペーン」、最大1,000円です。スマホを開くと、楽天銀行口座に1,000円入金を確認することが出来ました。有難いことです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<「楽天銀行からのお知らせ[入金がありました]> 2022/11/30 水〇〇〇〇〇様 (メルアド)下記日時に、お客さまの口座へ入金がありました。■入金日時:2022/11/30 詳細はログイン後、「入出金明細」からご確認ください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:真剣になれ、深刻になるな、小池一夫】<新潟県南魚沼産新米「こしひかり」><宮城米><【楽天銀行】<対象者限定>預金残高増加で最大1000円もらえるキャンペーン!>
December 1, 2022
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日経の「次世代マーケティング新発想」に、乾杯のシャンパンをビールに替えたビジネスが載っていました。「とりあえずビール」というように、乾杯といえばビールというパーセプション(認識)が根強く、一般的な飲食店ではいまだにビールでスタート。ところが、高級店で乾杯時に飲まれる酒類カテゴリーは圧倒的にシャンパンが強い。これこそ、「ラグジュアリーな空間の乾杯にはシャンパン」というパーセプションに他ならない、と。そこで、17年に創業したビールベンチャー「メゾン・ロココ」が挑んだのは、高級飲食店における乾杯のオケージョンの獲得のため、18年にホワイトビールの「ROCOCO Tokyo WHITE」を発売、これは白ワインのグラスに注いで飲むことを前提としています。シャンパンが地位を確立しているオケージョンに切り込み、高級レストランの乾杯でビールというパーセプションチェンジ(認識変容)を起こす、「高級店の乾杯はシャンパン」の常識を覆す、コンビニエンスストアやスーパーなどの小売りを介した販売を行わず、流通チャネルはミシュランの星付きレストランなどの高級店に限定した作戦です。そして順調に事業を拡大させ、発売から1年で、東京都内にあるミシュランの星付きレストランの約半数にROCOCOが導入されたといいます。さてさて、今後の展開は・・・いつか、「ROCOCO Tokyo WHITE」を白ワイングラスで飲んでみたい気もします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■「パーセプション」、ミシュラン星付きレストランの半数が導入した高級ビールの秘密>2022.11.10、本田哲也、代表「ROCOCO Tokyo WHITE」は高級レストランだけを対象に商品を卸す。パーセプションチェンジでシャンパン市場を狙う。 「〇〇といえばXX」というパーセプション(認識)を変えることは、かようにマーケティングにとって非常に大切な要素だ。●「ビール」でパーセプションの変化に挑むメゾン・ロココ、同社は17年に創業した、ビールのスタートアップ企業。メゾン・ロココが挑むのは、高級飲食店における乾杯のオケージョンの獲得だ。 メゾン・ロココは18年にホワイトビールの「ROCOCO Tokyo WHITE」を発売した。同商品は一部の高級レストランにしか卸していないため、一般的な認知はほぼゼロ。「セレブレーションビール」を標榜するROCOCOが着目したのは、一流レストランや料亭における乾杯のオケージョンだった。●「高級店の乾杯はシャンパン」の常識を覆す シャンパンが地位を確立しているオケージョンに切り込み、高級レストランの乾杯でビールというパーセプションチェンジを起こす。これがROCOCOのマーケティング戦略だ。こうした戦略を実現するべく、開発には1年半がかけられた。フレンチや懐石などの繊細な料理に合うように、富士山の伏流水を使用しフルーティーで上品な味わいを追求。ボトルデザインや飲むスタイルにもこだわり、白ワインのグラスに注いで飲むことを前提としている。 明確な狙いと徹底した商品開発が奏功し、レストランオーナー、シェフやソムリエの絶大な支持を得て、メゾン・ロココは順調に事業を拡大させている。●『パーセプション 市場をつくる新発想』 モノと情報があふれる時代では、どれだけ便益のある商品・サービスを開発し、テレビCMなどで認知度を高めても、好ましいパーセプション(認識)がなければ購入には至らない。「みんなが知っている」の先にある、「みんなにどう思われているか」が重要な時代。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:明日死んでもいい今日を、いくつ創れるか、長渕剛】<ROCOCO Tokyo WHITEは白ワインのグラスに注いで飲むことが提><ROCOCO Tokyo WHITEは高級レストランだけを対象に商品を卸すしシャンパン市場を狙う>
November 18, 2022
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日経ホールでのセミナーを終え、上野に移動して、感想会です。先日、九州から上京した孫と妻が飲んだ上野のお店へ向かいます。ここで、セミナー受講と、はなさん に乾杯!。今回、セミナーへ妻を誘った際の条件が、ホテル宿泊、セミナーの終了が21時でいつも床に就く時刻、妻のリクエストで予約しました。そして千鳥足でメトロを使い浅草へ向かいます。上野駅前でもお安いホテルがあったのですが、「全国旅行支援」は一人一泊5,000円以上が条件です。フロントで、前金精算、二人で1万円に対し支援が40%割引で4,000円、それまで溜まっていたポイントが4,100円で、計1,900円を支払うと、なんと、お釣り?、「ただいま東京プラス」6,000円のクーポンをいただきました。知らなかったので、得した気分です。【今日のLifeHack:諦めない奴に誰も勝てっこない、ベーブルース】〈支払いは1,900円〉〈いただいたクーポン、6,000円〉
November 8, 2022
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前日封切った映画「ダウントン・アビー・」が、12時30分開始なので、その前に腹ごしらえです。妻の好きな近くの「松本楼」に予定ですが、まだ開店前、11時まで待たねばなりません。並んでいると、次々に前に並んでるグループが増殖、パラソルの付いたテラス席、大丈夫でしょうか・・・。最後の席に案内されました、ラッキーです。2時間2000円の「VIP?席」の隣です。先日訪れ、雨宿りした金比羅山「こんぴらさん」にある資生堂パーラー「神椿」を思い出します。四国は土砂降りでしたが、この日は快晴、晴れ渡っています。気持ちがいい!。【今日のLifeHack:現場を知らない企画屋ほどやっかいなものはない、千代賢治】<松本楼><有料の「オープンデッキ席」の手前の席>
October 22, 2022
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前日封切った映画「ダウントン・アビー」の前に、少々早いランチ、松本楼へ向かいます。快晴で、広がる日比谷公園は、いい気持ちです。噴水の向かい側を見ると、何やら、催し物のようです。近づくと、「日比谷公園の芝生エリアを特別開放!!HIBIYA PARK SHIBAFU TERRACE2022」とあります。この3日観限定で、普段は入ることができない第二花壇芝生エリアが、ガーデンテーブルやガーデンチェアを設置したテラスに!なり、マルシェやヨガ教室、ミニコンサート等様々、青空の下、日比谷公園で豊かな時間を過ごしませんか、とのことです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<日比谷公園の芝生エリアを特別開放!!HIBIYA PARK SHIBAFU TERRACE2022>日比谷公園では普段は入ることができない第二花壇芝生エリアを限定開放。ガーデンテーブルやガーデンチェア等を設置したテラスとして、くつろいでいただける空間を提供します。青空の下、日比谷公園で豊かな時間を過ごしませんか。第二花壇芝生エリアを限定開放し、ガーデンテーブルやガーデンチェア等を設置したテラスとしてくつろいでいただける空間を提供。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:その仕事のなかから何かを学ぼうとし、仕事に誇りを持ち、もっと活動的に、もっと楽しく仕事をすれば、それは人生を生きていることになる。自分から何も学ぼうとしない人の人生は、ロボットのようであり、第一楽しくないだろう、ドゥンガ】<HIBIYA PARK SHIBAFU TERRACE2022>
October 21, 2022
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吉祥寺駅で妻と待ち合わせ、飲み会は・・・目の前のビルに「鳥貴族」の文字を見つけました。妻が「一度入ってみたい」の一言で、エレベータで上ります。店内は時間が早かったせいか、空いていて、直ぐに席に案内されました。初めてなので、注文のスタイルが分からず、テーブルの乗っていた端末の画面に従って注文です。人件費削減で・・・ここで、疑問、値段が分かりません。なんと、全て298円(税込み327円)です。安―い!。ビールで乾杯です。・・・何に・・・吉祥寺駅に来たことに・・・。(笑)2時間ほど楽しんで、ホテルへ向かいます。【今日のLifeHack:私は失敗したことがない。ただ、1万通りのうまく行かない方法を見つけただけだ、トーマス・エジソン】
May 4, 2022
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住友不動産半蔵門駅前ビル内「ベルサール半蔵門」での買い物を終え、天気も良いので、半蔵門へ向かいます。その前に、ちょっと早いランチです。辺りを見回し、半蔵門「雅なだし」を見つけました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<こだわり食材のだし茶漬け>当店では良質素材の味を活かし、毎日の食事を安心して、美味しく頂いていただくため、産地にこだわりました。国産の天然素材を配合し、美味しさを追求した、こだわりの天然出汁。毎日ていねいに出汁を引いています。上品な天然出汁を厳選された食材と共にお楽しみください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・神楽坂にもお店がある、チェーン店のようで・・・。お茶漬けのお店ですが、店内はいい感じです。お昼には早い時間帯が良かったのか、奥の個室風の部屋が空いています。鯛が食べたかったのですが、売り切れとのこと、サケとイクラにします。美味しくいただきました。特に、御飯が美味しく、妻は、店を出る時、「御飯が美味しかった」と店員さんに話していました。【今日のLifeHack:人にどう見られているか、ということじゃなくて、大切なのはどういう自分でいたいか、ということ、浜崎あゆみ】<>
March 13, 2022
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今日、2月22日は、世の中で「猫の日」、「ニャンニャンニャンの日」と騒がれていますが、私の場合、勝手に、「シャハラザード数の日」と呼んでいます。「シャハラザード数」とは、日本では「回文数」といわれ、前から読んでも後ろから読んでも同じ数字が並びます。2012年1月21日、息子の結婚式当日がシャハラザード数/回文数の日付なのに気づき、謝辞で引用したのを思い出します。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■「東日本大震災」で時期を延ばしていたようだったが、息子から2012年1月21日」に結婚式を挙げたいと告げられた。そこで、両家代表の挨拶での何か気の利いた言葉を探し始めた。そんな中、ふと気づいたのが結婚式の「日付」だった。西暦の場合、初めの2桁を省略することが多く、数字だけ取り出すと「12121」、前から読んでも後ろから読んでも同じ数字になる。調べてみると、この種の数字を日本では「回文数」といい、海外では「シャハラザード数」と呼ぶことが分かった。因みにシャハラザードとは、千夜一夜物語(アラビアンナイト)のヒロインの名前で、シャハリヤール王のもとに嫁いだシャハラザード姫が、殺されそうになりながらも、命を賭けて千一夜(「1001」はシャハラザード数)にわたり、来る日も来る日も王にお話を語り続け、ついには王様の信頼を勝ち取って幸せになったというお話である。■結婚式当日、謝辞で、「・・・・これから先、二人には色々な困難が待ち受けていて、昨年3月11日に発生した「3.11」、「東日本大震災」のような未曽有の出来事が起こるやも知れません・・・本日の日付は12年1月21日、そう、「12121」、・・・(前述のシャハラザードのお話)・・・シャハラザード姫のように叡智と勇気があれば、どんな困難をも乗り越えることが出来るでしょう・・・シャハラザード・ナンバーの良き日にお集まり頂きました皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げましてご挨拶に代えさせて頂きます」と締めくくった。そして事前に打合せた通り、「12121 回文数 シャハラザード数」と記されたスクリーンが天井からゆっくりと下りてきた。私にとっても感動の時に・・・。■実は、この「西暦表記」にも裏話があり、色々と苦労した。私が謝辞の原稿を書いている時に息子達から結婚式の招待状が届き、よく見ると日付の表記がまさかの「和暦」だった。今の若い人は西暦しか使わないだろう と思っていた私の考えが甘かった。慌てて式場に連絡し、招待客に渡される席次表を「西暦」に変えて欲しいとお願いしたが、「お二人の手作り結婚式なので勝手に変えることは出来ません」と断られてしまった。そこで、今度は息子に席次表の日付を「西暦」に変えられないかと相談し、息子から、「全てのデータを西暦で揃えたいのね・・」と、納得したような、しないような返事を貰って、やっと実現したという陰のエピソードが残っている。結果、当日は皆に西暦表記の席次表を配ることが出来た。■後日、司会をされたMさんのブログに、私の挨拶が載っているのを見つけた。< 回文数 > テーマ:披露宴 ・・・さて、土曜日の披露宴、2012年1月21日でしたが、この日は回文数の日ということで、非常におめでたい日でした。回文という言葉の通り、下から読んでも上から読んでも同じ数字だったのです。実は新郎のお父様がこれに気が付いていて、打ち合わせの時から、和暦を使わないで欲しいと依頼があったのですが、理由を教えてもらえませんでした。正直、スタッフ一同心配でした。私などは、お二人のプロフィ-ルも西暦で御紹介いたしました。なんと、お父様がお開き前の御挨拶で使いたかったのでした。「二人が偶然選んだ日とはいえ、私はうれしかったんですよ」と、お父様。披露宴前にお父様と打ち合わせをして、初めて事情がわかった私。謂われを書いたプリントまで御用意くださいました。因みに、海外では「シャハラザード数」というのだそうです。「千夜一夜物語」のシャハラザ-ド王妃にちなんだ名前です。彼女は1001夜語り続け、シャハリヤ-ル王の信頼と愛を勝ち得て幸せな一生を送ったといわれています。 つまり、彼女のような叡智と勇気があれば、人生の苦難を乗り越えられるといわれているため、その名になったのだとか。 「シャハラザ-ド・ナンバー」の良き日に、皆様のご健康と御多幸をお祈り申し上げます・・・とお父様は御挨拶のむすびをおっしゃいました。二人がこの日を選んだのも必然だったのかもしれませんね。お二人の末永いお幸せを心からお祈りいたします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・彼女のブログの中に「シャハラザード」の文字を見つけた時は本当に嬉しかった。因みに、回文繋がりで・・・ふぁんた爺 が、今お気に入りの「回文」は、「爺さん天才児」、「菅田将暉は貴様だす」(すだまさき は きさまだす)、「No lemon no melon」(レモンもないし、メロンもない)」・・・。【今日のLifeHack:失敗とは、より賢く再挑戦するためのよい機会である。真面目な失敗は、なんら恥ではない、ヘンリー・フォード】<謝辞><披露宴でスクリーンにシャハラザード数の文字が・・>
February 22, 2022
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日本橋でいつものように、千疋屋で、高級フルーツが入っているであろうカレーライスを食べる予定でしたが、日本橋三越のイベントで、仙台「利久」の牛タンが食べられることを知り、計画変更です。2月9日「肉の日」から期間限定ですが、地下1階で、利久がお店を開いています。正月に仙台駅構内「牛タン通り」の「利久」で食べて以来、1か月ぶりです。今回は、妻が、カレーシチュー付、私がカレー付きのお得なメニューを注文です。仙台牛タン、美味しくいただきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<~Meets MEAT MITSUKOSHI~><日本橋三越、肉フェスが2月9日の肉の日からスタート!>肉好きの間で2月といえばそう、2月9日の肉の日。日本橋三越本店 本館地下1階<日本橋食賓館> フードコレクションでは、2022年2月9日(水)から15日(火)までの一週間、肉料理の名品を多彩に揃える「肉フェス」を開催します。じっくり一人で噛み締めたい肉、ワインといっしょに味わいたい肉、家族で囲みたくなる肉、ごはんがすすむ肉、誰かに自慢したくなる肉など、日本橋三越本店だからこそ実現できる豪華ラインナップをどうぞお楽しみに!<仙臺たんや 利久>牛たん定食日本橋三越本店 本館地下1階 フードコレクション[販売期間]2022年2月9日(水)〜2月15日(火)宮城 仙台の名物を代表するあの牛たん焼きがイートインの定食として登場します。本場の職人が一枚一枚カットして手振りで味付けした厚切り牛たんを店内で丁寧に焼きあげます。サクッ!とした歯ごたえで、とてもジューシー。ランチとして、ディナーとして、お楽しみください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:最も重要な事は、幸せになると決める事です、デニス・ウェイトレイ】
February 18, 2022
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年末は日本橋です。日本橋三越本店は、新年を迎えるためのデコレーションが施されていました。また、「三越の初夢・福袋」も。次は、日本橋三井タワー1Fアトリウムです。ここに、HAKUTO-Rのミッション1で使用する月着陸船の実寸大模型が展示されていました。そしてランチは、いつもの千疋屋。店内で、いつぞやお返しで注文した27,000円のマスクメロンを見て隣へ移動、いつものマンゴー・カレーを注文します。(笑)お高いフルーツが入っていると思いながら、美味しくいただきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■「HAKUTO-R」とは?>HAKUTO-Rは、ispaceが2023年までに行う2回の月探査ミッションを統括するプログラムです。 独自のランダーとローバーを開発して、2022年に月面着陸と2023年に月面探査の2回のミッションを行います。SpaceXのFalcon9を使用し、それぞれ2022年、2023年に打ち上げを行う予定です。Mission1は、2022年、日本初、民間主導でランダーを月面に着陸。Mission2では、2023年、月面着陸と搭載したローバーでの月面探査を目指す。お客様の荷物を月へ運び、月面のデータを地球へ届けるデモミッションを行います。目的は、Mission1同様に、月の情報と地球-月輸送サービス構築に向けた技術検証です。<■「HAKUTO-R」にこめられた思い>「HAKUTO」は、人類初の月面探査レースGoogle Lunar XPRIZEに参加した日本初のチームです。 2015年にレースの中間賞を受賞、2017年にはファイナリスト5チームに選出されましたが、他チームのランダー開発とロケット契約が成立することを前提したことで自力での月輸送ができず、2018年3月の期限をもってレースへの挑戦を終了しました。今回の月面探査プログラム「HAKUTO-R」には、HAKUTOを応援していただいた多くの皆様の想いを継承しつつ、初心に立ち返って、日本初の民間月面探査実現への挑戦を”R”eboot(再起動)するという想いを込めました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:惨めなものは、将来のことを不安に思って不幸にならない前に不幸になっている心、セネカ】<年末の日本橋><日本橋三越><ジャガーEタイプ><「HAKUTO-R」><千疋屋総本店><福袋・・・マスクメロンが入っていれば考えますが・・・><いつものマンゴー・カレー・・・中の高級フルーツを探しながら・・・>
January 4, 2022
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昨日は「部分月食」の日、新聞やテレビで取り上げられました。仕事を終える頃、既に部分月食が始まり、夜空を見上げて鑑賞です。曇りですが、何とか見えます。取り敢えず、撮影し、夜7時で終了です。夜、何を思ったか、妻が不二家の「コロコロしばちゃん」を買ってきました。そう、将棋の藤井四冠が注文したあの「おやつ」です。美味しく・・・まっ、普通で・・・410円は高っ・・・お月見?・・・月を眺めながらのデザートで・・・。【今日のLifeHack:生きるということは、死ぬ日まで自分の可能性をあきらめず、与えられた才能や日々の仕事に努力しつづけることです。 瀬戸内寂聴】<今朝の朝日新聞><昨日の「部分月食」を、激写??・・・同じ様な色?><朝日新聞><藤井四冠が注文した「コロコロしばちゃん」><我が家も、妻がコロコロしばちゃんを買ってきて・・・部分月食・お月見!>
November 20, 2021
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愛知県の友人が「品川~横浜ウォーキング」に参加するとの連絡が入りました。何度もアップしていますが、私の「二十歳のバイク日本一周」で高知の土佐山田を訪れた時、そこのユースホステルで出会った愛知県からの旅人で、それから46年続いています。折角なので、仕事帰りに、品川駅前で会うことにし、待ち合わせ場所は、中央改札前にある時計台「トライアングルクロック」、妻も無事合流です。ここ10年以上、毎年、夫婦二組で楽しんでいる行き先未定の、「ミステリー・ツアー」で、昨年の秋、恐竜ロボットがスタッフの「変なホテル」に泊まって以来、1年ぶりです。駅前でレストランを探しますが、週末で、どこも一杯で並んでいます。更に探し、彼が見つけたのが、「高輪バール・デルソーレ」、駅 から徒歩1分で戻りも楽そう・・・。「再会に乾杯!」。彼は翌日からウォーキングですが、話は尽きず、夜遅くまで・・・。昨年は、コロナ禍、まさかの決行でした。今年も、行き先未定の「ミステリー・ツアー」のお誘いがありそうで・・・。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■バール・デルソーレ>直訳すると“太陽のバール”。お客様を太陽のようにぽかぽかと明るくお迎えし、なごんで頂きたい。自然の太陽の恵みをうけて育った素材や食品をおいしく楽しんでいただきたい。そんな気持ちからこの名前をつけました。<■デルソーレというバールのコンセプト>DEL SOLEは、陽気で 明るく 楽しいイタリアDEL SOLEは、日本の地域に根ざす心地よいバール、日本人にとって 心地よい “止まり木” となります。毎日でも立ち寄りたいと思われることです。DEL SOLEは、内容・クオリティが、イタリア人、イタリア通、イタリア好きに……響く、高く評価されるバールとなります。DEL SOLEは、イタリアの職人気質を大切にします。・イタリアの職人気質(=こだわり、プロとしての誇り、本質)・昔ながらの日本人的「職人気質・技・巧み」と同じなのですDEL SOLEは、本物、本質感のある、イタリア飲食・コミュニケーション空間をバールとします。「豊かなコミュニケーション」が最大のテーマ。豊かな時間・豊かな会話・豊かな空間・・・豊かな心地を創りたいのです。<■デルソーレが考えるバールの定義>、BAR バール( BAR Italiano)とは・一日中・・・イタリアの「美味しい」が色々楽しめる・・・市場・広場である・エリア(地域)のランドマーク&コミュニティであり・エリア(地域)のゲストリレーション(情報ステーション)である日本の地域に根ざす本質的なバール・一日を通じ、いつの時間でも~TPO ニーズに合うメニュー(商品)がある・バールは、お客様の層(年齢性別等)、利用方法、ニーズを限定しませんバールのお酒メニュー・イタリアワインを豊富に取り揃え~リーズナブルに楽しめる・ビール、スプマンテをはじめとし、 イタリア酒(カンパリ等)やバール・カクテルを楽しめますバールの料理メニュー『イタリア料理は、偉大なる地方郷土料理(州)の結集である』・デルソーレのバール料理は、イタリアの21番目の州、日本州としての気軽な郷土料理・イタリアの豊かな郷土料理のマインド・伝統・手法に習い、日本州という地域の特色を生かし調理します・デルソーレの料理は美味しく、創造性に優れ、アクティブであり、安全・安心で安価であること<■私たちも応援しています……スローフード運動>スローフード運動は、イタリアの小さな町“ブラ”からスタートしました。食と食空間は、直接健康に影響がある点はもちろん、コミュニケーションの場として精神面から健康になるという点でも重要です。それゆえに、スローフード協会では、豊かで優秀な生産者及びその加工者だけでなく、それらをおいしく調理する飲食店も応援しています。そして様々な活動を通じ、特に子供の健康的な成長、教育に生かしたいと考えています。“ブラ”から生まれた、根源的な考えと活動は、全世界に着実に広がりを見せています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:お前の道を進め、人には勝手な事を言わせておけばいい ダンテ・アリギエーリ】<「高輪バール・デルソーレ」><いただいたお土産><ゆかり>
November 8, 2021
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日本橋三越で植田友理さんのパイプオルガン演奏を楽しんだ後は、ランチです。表に出ると、白いロールス・ロイスの「ドーン」(オープン)が信号待ちしています。優雅な姿を見ることが出来て、ラッキーです。予測していなかったので、これもセレンディピティ・・・。先日、デジタル庁が入る「東京ガーデンテラス紀尾井町」を訪れ、その向かい側にある「ホテルニューオータニ」1階の「コーンズ」で手前に展示された白い「ドーン」を見て以来です。さて、ランチは、いつもの「千疋屋」です。中に入り、2~3万円のマスクメロンが並ぶ棚を眺めて、それがちょっと入っていることを期待して、「フルーツパーラー&デーメーテール日本橋本店に入ります。そして、1020円の「期間限定・焼きチーズマンゴーカレー」を注文します。いつもより、ちょっとお高いカレーです。美味しくいただきます、高級フルートも・・・。(笑)【今日のLifeHack:100人のうち99人がこうだと言っても、1人の方が正しいことがある 小柴昌俊】<ロールス・ロイス・ドーン><フェラーリ><千疋屋総本店><高価なフルーツが入っているであろうサラダも>
October 18, 2021
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映画「テーラー 人生の仕立て屋」を観終わり、ランチは・・・映画の半券で割り引かれるお店が有りますが、イトシア、反対側です。オリンピックが終わり、カウント・ダウン表示板が無くなったのを確認しに東京駅へ向かいます。途中、牛タン「ねぎし」の看板に足が止まり、昼時ですが、空いていそうなのでここにします。中は、レンガの壁をイメージしたつくりで、おしゃれです。「ねぎしランチ」を注文、映画の感想を語り合いながら、いただきます。但し、やはり、いつもの「利久」と違い、もうひとつ、といった感じです・。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■ねぎし 有楽町店>牛たん・とろろ・麦めし・テールスープをセットで提供するこだわりの牛たん専門店自然、健康、美容にこだわりる牛タンの専門店です。牛タン、とろろ、麦めし、テールスープをセットで提供しており、牛タンは低カロリー、麦とろごはんは肌に潤いを与え、食物繊維も豊富です。テールスープはコラーゲンが含まれ女性にもおすすめです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:城の水、わずかにこればかりなり。いまだ力の疲れを知らないうちに必死の戦いをしようではないか 柴田 勝家】<牛タン「ねぎし」>
September 20, 2021
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今回、JR東日本「大人の休日倶楽部」主催のイベントで・・・第一部 「加賀見山再岩藤」(かがみやまごにちのいわふじ)観劇の後は、アフタヌーンティーです。1等席+アフタヌーンティーで17,400円のところ13,500円、1等席のみの15,000円よりもお得です。3階にある「花篭」へ向かいます。ここは、落語も開催出来るようで、ドア近くに、高座が設けてあります。指定席に案内され、ゆっくりとした雰囲気の中、アフタヌーンティーを楽しみます。但し、コロナ対策で各席にはパーテーションが設けられていて、「黙食」、会話は楽しめません。昨年、イギリスで、シェークスピアの関連施設を見た後、アフタヌーンティーを楽しみましたが、今回とは全然違います。(笑)【今日のLifeHack:いくら考えても、どうにもならぬときは、四つ辻へ立って、杖の倒れたほうへ歩む 徳川家康】<歌舞伎座の3F「花篭」>
August 30, 2021
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お昼は、千疋屋で、と思っていましたが、コレド室町で蕎麦の文字が目につき、変更です。ソバキチ コレド室町店に入り、看板に載っていた「白海老のかき揚げ、季節野菜の天もりそば」を注文です。暑い日、涼しげで、美味しくいただきました。・・・千疋屋のカレーの倍のお値段で・・・。(笑)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■ソバキチ コレド室町店>『ソバキチ』は、“蕎麦屋で一杯”をコンセプトに、お酒を片手に特製の蕎麦や自慢の串天をお楽しみいただける現代の粋な蕎麦屋です。お昼はお得なセットメニューを、夜はお酒と会う一品料理とこだわりの蕎麦をお楽しみいただけます。夜の一品はカウンターに並ぶ名物の【もつ煮込み】、天ぷらの素材を串打ちした【串天】や蕎麦屋の定番つまみも豊富にご用意しております。ランチタイムはお好みの丼と4種類の蕎麦選べるセット、季節限定の御膳メニュー、単品の蕎麦と使い方も自由。新しいスタイルの蕎麦屋を提案しております。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■打ち立て、茹でたての蕎麦>蕎麦は自家製の二八蕎麦を提供。北海道産をはじめとする厳選した蕎麦の実を使い、店舗で製麺しています。つゆは、真昆布と国産の鰹の出汁を使用。本格的な江戸前蕎麦をお楽しみいただけます。一番人気は【名物の夜鳴きそば】、柔らかい牛肉とあんかけのつゆが絶妙です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:やるべき事が明確であるからこそ、日夜、寝食忘れて没頭できる 豊臣秀吉】
August 25, 2021
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銀座、「和光本館」のショーウィンドーで始まった「メガ号外」の次は、銀座4丁目交差点近く「銀座木村家」でランチです。先日、予約無しで、3階の「洋食グリル」に入れず、悔しい想いをし、リベンジです。今回も、予約無しですが、何とか、入れました。大きな窓から光がたっぷり差し込む店内はとても明るい雰囲気です。ハンバーグやビーフシチューといった本格的な洋食メニューに、ビシソワーズ、と、サラダを追加し注文です。パンは食べ放題で、大きなカゴに入ったパンは常時約10種類程揃い、スタッフの方が席まで配りに来てくれるシステムで、今回これまで最高の6個も食べてしまいました。満腹です。帰りに、1階で約130種類程並ぶパンから2種をチョイスし買い求めます。美味しかったオレンジピールの爽やかな香りが特徴のレーズンオレンジピールも含まれています。【今日のLifeHack:気が長くなるわけじゃない。どう質問したらいいかがわかるようになるんだ スティーブジョブズ】<銀座・木村屋>
August 4, 2021
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千疋屋でのランチを終え、外は日本橋三井タワー内のなかなか魅力的な空間です。天井を見上げると、天窓が気になります。辺りを見渡すと、説明書きを見つけました。やはり由緒ある天窓でした。折角なので「うさぎや」を覗くと、まだどら焼きが残っているようです。普通、午後には売り切れですが、残っているようなので、並びます。ほどなく順番が回ってきて、どら焼きを買い求め、近くの公園でデザートです。(笑)皮まで美味しいどら焼き、人気商品な訳です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■「残しながら 蘇らせながら 創っていく」人と街の調和をはかったランドマーク>日本橋三井タワーは、1929年に竣工した三井本館(1998年重要文化財指定)の歴史・文化を受け継ぎつつ日本橋地区の再開発を両立するというコンセプトのもと建築された都市再生の象徴ともいえる超高層ビル。伝統と先進性を調和させたハイグレードなオフィスビルであると同時に、地域への開放性も兼ね備えた、人と街の調和をはかった日本橋地区のランドマークとなる建物。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■見通しのいい大空間と豪奢なインテリア>三井本館の建物のデザインコンセプト、「壮麗」「品位」「簡素」のなかで、その「壮麗」を最も雄弁に物語るのが、1階の大空間です。三井銀行(現・三井住友銀行)および三井信託(現・三井住友信託銀行)の営業室である1階は、延べ床3,367.5㎡、天井高12.3m。吹き抜けの天井は、整然と立ち並ぶ列柱に支えられているため、内部に構造壁はなく、端から端まで見通せます。これほどまでの大空間が、昔もいまも変わらぬ姿で、そして、変わらぬ用途で使われ続けている建物は、ほかにないでしょう。インテリアは、どこを見ても石、石、石。カウンターもベンチも石造の備え付けです。イタリア産の大理石がふんだんに用いられており、記録によれば、三井本館のために注文された膨大な量の大理石は、イタリアの石切り場からベネチアまで鉄道で運び出され、ロイド・トリエスティーノ汽船の船便で神戸に陸揚げ、岐阜県の工場を経て、ここ、日本橋へ。独立柱にはボテティーノ、床にはトラヴァーチンやレッドレヴァント。幅木にブラック・アンド・ゴールドといった大理石の花形たちを多彩に用いています。石材の圧倒的な質の高さが、この空間の不動の美しさの源でもあります。ところで、外装の柱が細身のコリント式(02参照)だったのに対し、内部の柱はドリス式。膨らみのある、どっしりとした柱身が特徴です。装飾を省いた柱頭と基台は凛々しく、石そのものの質感や色の美しさがストレートに感じられるものでもあります。そして、天井の、この華やかなこと。天井に多彩色の装飾がなされることもまた古典主義建築の特色で、壮麗、華麗な天井装飾は、三井本館の大きな財産のひとつ。天井の修復・塗装工事はこれまでに2回、完成から27年後の1956年と、72年後の2001年に足場を組んでの大規模工事が行われました。そして今日、完成から90年経ったいまも、その美しさを保ち続けています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:言葉は禍福ともに引き起こす入口のようなものだ。ほんのちょっとした言葉であっても、軽率に口にしてはならない 渋沢栄一】<日本橋三井タワーの天窓><日本橋三井タワー><うさぎや><どらやき、ゲット!>
May 10, 2021
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千疋屋で買い物を終え、時計を覗くと11時半、少々早いランチです。いつもの千疋屋「Caffe di FESTA」でカレーではなく、中央のエスカレータを利用して、日本橋三井タワー2階のレストラン「DE'METER」へ行ってみます。検温、消毒の後、中に入ると、テーブル席かカウンター席を問われ、見渡して、混んでいるテーブルではなく、カウンター席を選びます。正解です、良い選択でした。ここの謳い文句は、「フルーツパティシエの妙技をご堪能いただけるカウンター席」です。本日のランチ、ハンバーグではなく、500円追加して「真鯛と大海老のポッシュ、香草ブールブランソース」に変更です。のんびり、ゆっくり、会話を楽しみながら過ごすことが出来ました。この端のカウンター席、気に入りました。次回もここにしましょう。通りが見えるテラス席も良いですが・・・。【今日のLifeHack:自分が手にする富が増えれば増えるほど、社会の助力を受けているのだから、その恩恵に報いるため、できるかぎり社会のために助力しなければならない 渋沢栄一】
May 8, 2021
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10時15分に始まった富司純子主演の「椿の庭」を鑑賞し終わると12時半過ぎ、ランチは近くの「銀座木村屋総本店」です。事前に下見し、4階のレストランを利用する予定でしたが、なんと満席、受付もしてくれません。2週間ほど前の「アサヒビールタワー」22階での花見の時と同じ状況です。仕方なく3階のレストラン、ここは直ぐに案内して貰いました。注文は、ペアプレートAとB、それに飲み物を付けると、4階のコースとあまり変わらないお値段です。さて、映画「椿の庭」の感想です。葉山で撮影とのこと、自然豊富で、時折庭から海が見える静かな雰囲気が舞台です。手入れされた庭と、趣きのある日本家屋、気品ある老婦人・絹子(富司純子)が外国繋がりの孫の渚(シム・ウンギョン)と四季を暮らす普段の様子を淡々と描いています。時折、女盛り娘(鈴木京香)も加わる。広大な敷地に住む二人の毎日の生活の様子が描かれていて、ゆったりとした癒やしの時が流れます。鑑賞時間がもったいないほど、ゆっくりと進みます。もっと削ぎ落とした方が・・・。結局、何が言いたいのかわからず、最後どうなったかよくわからず、終わってしまいました。最後のスーパーには、最近お見掛けしないが、配給協力に江守徹さんの名を見つけました。流石は、広告写真の大家・上田義彦氏が撮る劇映画、自然光による、地に落ちて土に塗れる椿の花、涼しげな水、金魚、瀕死の蜜蜂、瑞々しい果物など、草木虫鳥魚の写真展を想わせてくれていますが、違和感も・・・。それでも、物語としては、私、この手の映画は、ちょっと・・・退屈。【今日のLifeHack:入るを計りて、出(いず)るを節す 渋沢栄一】<「椿の庭」>
April 22, 2021
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1月24日、雪の予報が雨に変わり、その中、両国へ向かいます。大相撲初場所の千秋楽、国技館への入場は13時からなので、その前にランチです。お店は事前に予約した、国技館から一番近い?、隣、昨年8月7日に開業した「都内最大のアパホテル」が謳い文句の「アパホテル&リゾート〈両国駅タワー〉」の4階にあるレストラン「ラ・ベランダ」です。ビュッフェスタイルが気になりましたが、入口の消毒・検温、そして店内は各自専用手袋着用で取分け、大丈夫のようです。予約し1番で入店した為か、窓際の良い席に案内されました。手袋を着け、いつものように、沢山の種類を少しづつ、トレーに乗せます。奥では、コックさんが天ぷらを揚げ、ステーキを切り分けてくれます。真新しいのは、「ちゃんこ鍋」「深川めし」、そして4回の「タイム・サービス」は店内放送があり楽しく食べられます。味はもう一つ、また、ちゃんこ鍋は、掲示写真にある椎茸が見つけられなかったのが残念でした。時間無制限なので、相撲が始まる13時ギリギリまで、ゆっくりと、くつろぎました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<■東京都内最大のアパホテル アパホテル&リゾート〈両国駅タワー〉 本日開業> 2020年8月7日アパホテルネットワークとして全国最大の659ホテル101,595室を展開するアパホテル㈱(東京都港区赤坂3丁目2‐3、社長 元谷芙美子)は本日アパホテルとして都内最大となるアパホテル&リゾート〈両国駅タワー〉を開業し、開業披露式典を執り行った。開業記者発表ではアパグループ代表・元谷外志雄が「当ホテルは、両国駅徒歩3分、両国国技館の真横に位置しており、日本の伝統文化溢れるエリアに都内最大のアパホテルとして開業。前年は18ホテル6,574室、本年は当ホテルを含め22ホテル5,728室が開業を迎えた。東京五輪は延期となったが、ホテルは20年、30年という長期的なスパンで考え建築している。・・・」と述べた。当ホテルは、地上31階建、全1,111室の超高層タワー型ホテルであり、東京都内のアパホテルとして最大客室数となる。館内には、大浴殿・露天風呂、最上階展望プール(ネスカフェプール)、フィットネス、カフェ、コンビニ、2つの直営レストランを有しており、4階のレストラン「ラ・ベランダ」ではリゾート色あふれる60種類以上の充実した朝食ビュッフェを提供する。また、両国ならではの非日常感の演出として、両国エリアの新たなランドマークとなるホテルを目指す。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:作家でも何でも何かになるための最初のステップは、最大の批評家であるあなた自身を黙らせることだ。自分自身の限界を口にするのは単なる癖 リチャード・カールソン】<昨年8月7日に開業した都内最大のアパホテル、「アパホテル&リゾート〈両国駅タワー〉」><オープニング時のテープカット><4階のレストラン「ラ・ベランダ」>
January 31, 2021
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銀座、「GINZA SIX」で水道不要の公衆手洗い「WOSH」を見学した後、日本橋へ移動です。妻への土産に「うさぎや」でどら焼きを求めようとすると、やはり、売り切れです。仕方がないので、数軒先の「とらや」に寄ってみます。そこで目に入ったのが「 パリ店の開店40周年を記念」の文字。パリと聞いたら、昨年の渡仏を思い出し、買わない訳にはいきません。(笑)家で、私も美味しくいただきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<とらや パリ店の開店40周年を記念して ピエール・エルメ・パリとコラボのお菓子が登場>1980年10月にフランス・パリにオープンした「とらや パリ店」は、2020年に開店40周年を迎える。これを記念して、9月より順次、「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーション商品を用意するとともに、ギャラリーで特別展を開催する。ピエール・エルメ・パリは、22年前に世界1号店を日本に出店。とらや パリ店とのコラボでは、その代表作ともいえる「イスパハン」の風味を生かしたお菓子ができあがった。この小形羊羹「イスパハン」のパッケージには、イスパハンのフレーバーを表した3色の円を揺れるように配置。古郡達郎による「ISPAHAN」の揮毫が和の雰囲気を感じさせる。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:渋柿は渋柿として使え。継木をして甘くすることなど小細工である 武田信玄】<とらや パリ店><お願いして、店内を撮影><「とらやパリ店」開店40周年記念の小形羊羹「イスパハン」><「とらやの羊羹」、お買い上げ!>
October 28, 2020
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毎年恒例ですが、新米「ひとめぼれ」が届きました。さっそく、美味しくいただきました。やはり新米は違う!。輝きが、味が・・・。毎年毎年、ありがとうございます。「ひとめぼれ」、最高!。【今日のLifeHack:生まれながらに才能のある者は、それを頼んで鍛錬を怠る、自惚れる。しかし、生まれつきの才能がない者は、何とか技術を身につけようと日々努力する。心構えがまるで違う。これが大事だ 織田信長】
October 9, 2020
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先月、一人で一房は多い葡萄「ロザリオ・ビアンコ」をはじめとする葡萄が、そして、希少葡萄「クイーンニーナ」、シャインマスカット、巨峰の「秋の味覚」が届き楽しみました。今度は、梨です。アップが遅くなりましたが、先月いただいた「あきあかり」、次いで「あきづき」です。冷やして美味しくいただきました。ごちそう様でした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<あきあかり>梨の品種構成割合は,だいたい「幸水」が38%,「豊水」が26%,「長十郎」22%,「新高」3%,その他11%。「幸水」の収穫終わりから「豊水」の収穫始めまでの間に収穫できる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<あきづき>「新高」と「豊水」を交配してできたものに「幸水」を掛けあわせて育成された赤梨。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack:いまの世の中は静かではあるが、いつどのようなことが起こらぬとも限らない。そのときのために、いま以上に欲しいものは有能な武士である。無益の出費を省いて人を多く抱えることが世の楽しみなのだ 池田輝政】<あきあかり><あきづき>
October 8, 2020
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お彼岸ですが、「COVID-19」で仙台へ移動することも出来ず、墓参りにも行けません。妻は世の中と同じ4連休ですが、私の休みは土日のみ。そんな中、7月・8月に続き、今月も椿山荘で非日常を楽しみます。その前に・・・「ドコモ口座」(たけし曰く、劇団「どこもろ座」かと?)被害 全国の11の銀行で2764万円に、が気になり、地方銀行の通帳記入の為、ちょっと日本橋へ。ところが、ところが、土曜日ですが、ATMもお休みで使えません・・・。次は、目の保養で「千疋屋総本店」、母の「米寿祝い」に対する「内祝い」の下見です。そこで、なんと、なんと、高級ブドウの試食サンプル、「シャインマスカット」「ピオーネ」「瀬戸ジャイアンツ」の3種3粒入った袋、妻と合わせて6粒をいただきました。霧箱入り「シャインマスカット」6,480円? の3粒・・・。(笑)この後、椿山荘の冷蔵庫で冷やして美味しくいただきましょう。・・・まだ時間が余っています、次は三越で暇つぶし・・・。【今日のLifeHack:行動を変えたいのであれば、信念を変えなさい、ニール・ドナルド・ウォルシュ】<日本橋><ロールス・ロイス「ゴースト」も><千疋屋総本店><高級ブドウの試食サンプル、3粒を><「シャインマスカット」6,480円? 二人でサンプル6粒ゲット><日本橋三越、撮影可のオブジェ>
September 24, 2020
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日本橋の「アートアクアリウム美術館」の場所を確認した後は、千疋屋へ向かいます。お店に入り、先日いただいた葡萄を眺めてみると、やはりお高い、シャインマスカットは、17,280円です。目の保養?を終えて店内でランチ、注文は850円のマンゴーカレーとスパイシーココナッツカレーです。・・・付け合せのフルーツの中に入っていた数粒の葡萄、多分17,280円のシャインマスカットかと・・・。(笑)【今日のLifeHack:勇気あるところ、希望あり、タキトゥス】<千疋屋総本店><多分、17,280円のシャインマスカットが数粒入ったかと・・・>
September 7, 2020
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ステイホーム!、お昼は吉野家のテイクアウトです。注文は・・・いつもポスターを見て頼むので、今回は・・・テイクアウト限定、数量限定の「ポケ盛牛ドンです」。・・・限定に弱い・・・。ジュース付きはポスターを見て知っていましたが、ポケモンの「リザードン」と「ヤドン」のフィギュアも付いてきました。名前に「ドン」が付くフィギュアで、ドン繋がりのようです。お値段は498円2セットに消費税8%で1075円。フィギュア代も払ったことに・・・。(笑)まっ、孫姫にプレゼントということで・・・。(笑)ここでも妻が気づきました。フィギュアを裏返し、「吉野家」の文字を見つけました。特別に作らせてようです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■ポケモン+吉野家=「ポケ盛」登場。𠮷野家の看板メニュー牛丼と『ポケットモンスター』の名前にドンがつくポケモンたちが織り成す楽しい企画をお届けします♪ 第1弾の期間には、リザードン、グラードン、ヤドン、ウツドン、トリトドン(にしのうみ)、トリトドン(ひがしのうみ)と『ポケ盛』第1弾の販売再開に際して、特製フィギュアに『ピカチュウ』が登場します。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【今日のLifeHack誰かの心を強烈にひきつける魅力は、弱さや不完全さの中に潜んでいる、石田衣良】<「吉野家」テイクアウト限定、数量限定><ランチ、ジュースと、「ヤドン」と「リザードン」のフィギュア付き><フィギュアの下面に「吉野家」の文字>
May 24, 2020
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宮城から新米「ひとめぼれ」が届きました。さっそく、美味しくいただきました。新米は違う!。「ひとめぼれ」、最高!。【今日のLife Hack:日々生まれ変わるのに忙しくない人は、日々死ぬのに忙しい。- ボブ・ディラン -(米国のミュージシャン / 1941~)】
October 17, 2019
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毎年恒例、会社の飲み会の季節です。名目は社員旅行で、昔は一泊二日で出掛けていましたが、最近、ほとんどの職場では、そのお金を使い豪華?な食事会です。我々もいつぞやは、屋形船で川遊び、東京湾クルーズ、スカイツリー脇「叙々苑」で壺カルビ、創作料理店で山形の幻の銘酒「十四代」を味わったこともあります。今回は、22階から隅田川の夜景を眺めながらのディナーです。(笑)あの有名なオブジェの輝く隣、「アサヒグループ本社ビル」の泡の部分、最上階にあるイタリアン、展望リストランテ「ラ・ラナリータ 吾妻橋店」です。中に入ると、左手の個室が案内されます。窓の外には地上100mの絶景が広がります。旬の食材を豪華に使った本格イタリアン「秋の味覚フェア「チェナロッソ」コース」、「ポルチーニ茸と栗のタリアテッレ」「国産牛フィレ肉のグリル フォアグラとトリュフのロッシーニ風」をはじめ、豪華な食材を使った贅沢な?1万円のコースです。--------------------------------[Inizio]:イチジクとクラテッロ・ディ・ジベッロ[Antipasto]:サーモントラウトのマリネ キンモクセイの香り[Pasta]:ポルチーニ茸と栗のタリアテッレ[Pesce]:イトヨリ鯛のソテー 濃厚な魚介のソース[Carne]: 国産牛フィレ肉のグリル フォアグラとトリュフのロッシーニ風[Dolce]:ポルチーニをかたどったプロフィットロール 旬のフルーツ添え[Pane]:パン[caffe o espresso]:コーヒー or エスプレッソ--------------------------------飲み物は・・ビールなど色々。ワインを頼んだのが私を含めて4人、結局計4本のボトルを空けてしまいました。グラスが空くと、直ぐに係の女性が注いでくれて、まるで「わんこそば」のように・・・。珍しく、酔いました・・・。・・・これでも予算が余り、年末の忘年会に・・・。(笑)【今日のLife Hack:生きる意味や価値を考え始めると、我々は気がおかしくなってしまう。生きる意味など、存在しないのだから。- ジークムント・フロイト -(オーストリアの精神分析学者 / 1856~1939)】<あの有名なビル・・・><個室にご案内~><窓の外は・・・><メニュー><[Carne]: 国産牛フィレ肉のグリル フォアグラとトリュフのロッシーニ風>
October 16, 2019
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秋の味覚、梨「幸水」が届き、美味しくいただきました。ありがとうございます。【今日のLife Hack:人の一生は、重荷を負うて遠き道をゆくがごとし。急ぐべからず。- 徳川家康 –(戦国時代の武将、江戸幕府の初代征夷大将軍 / 1543~1616)】
September 15, 2019
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「みんなのミュシャ」特別内覧会の会場「Bunkamura ザ・ミュージアム」を後にし、次は感想会です。渋谷駅へ向かう途中、「ドン・キホーテ」の近くの、沖縄料理のお店「58」(ゴッパチ)を見つけました。後から店員さんにお聞きしましたら、沖縄を走る「国道58号線」が由来とのこと。そういえば、昨年6月に奄美大島を訪れた時、鹿児島から沖縄までを結ぶ日本で一番長い国道が58号だと教えられたのを覚えています。---------------------------<沖縄料理 58 ゴッパチ >渋谷で本格沖縄料理を届ける「沖縄料理 58」。沖縄の市場から空輸される魚介類や野菜をつかった料理が自慢。メニューはもちろん沖縄づくし。沖縄本島産や久米島産など東京ではなかなか手に入らない50種類にまで及ぶ泡盛や古酒など、料理にぴったりのドリンクも充実。店内は沖縄のムード満点。---------------------------<国道58号>鹿児島県鹿児島市から沖縄県那覇市へ至る一般国道で途中、種子島、奄美大島を経て、沖縄本島に達する日本では一番長大な海上国道である。総延長 884.4 km 実延長 274.9 km 現道 245.2 km 海上区間 609.5 km 制定年は1972年、起点は鹿児島県鹿児島市・西郷隆盛銅像前交差点。大部分を占める海上区間の延長609.5 kmは日本最長で、海上区間を含む国道の路線別総延長でも、2015年4月1日現在、第1位の長さをもつ。 沖縄県内では、主に若者の間で「ゴーパチ」などと呼ばれている。また沖縄県内で唯一の片側3車線道路(明治橋 - 嘉手納交差点付近の区間)である。 ---------------------------まず飲み物・・・私はオリオンビール、妻はタンカン?です。つまみは・・・ゴーヤチャンプルー、パパイヤしりしり、ミミガー(耳皮)、海ぶどうを注文です。さて、ミュシャの没後80年となる今年、これまでにないミュシャ展の噂の通り、幼少期の貴重な作品、蔵書、工芸品、20代に手掛けたデザインやイラスト、そしてミュシャの名を一躍有名にしたポスターが展示されていました。また、ミュシャ作品に影響を受けた明治の文芸誌の挿絵から、1960-70年代のイギリス・アメリカを座巻(せっけん)したグラフィック・アート作品、現代の日本の漫画家やアーティストの作品まで、約250点もの作品が展示されていて、妻の好きな漫画もあったようです。Muchaを「ミュシャ」というカタカナで表記するのは彼の活躍したフランスでの発音で、彼の生まれたチェコ語の発音では「ムハ」とのことです。最後に、タコライスと、沖縄そばを・・・沖縄の味を美味しくいただき終了です。結局、支払いは・・・招待券代1600円の倍以上に・・・。(笑)また、今回も、「ミュシャ」が「武者」に聞こえてしまい・・・。【今日のLife Hack:急速は事を破り、寧耐は事を成す。※寧耐(ねいたい)とは、心静かに落ちつきはらって、迫りくる困難や苦痛に耐えること - 西郷隆盛 -(幕末の薩摩藩士、維新の三傑の一人 / 1828~1877)】<沖縄居酒屋「58」><昨年6月に訪れた奄美大島で撮影した「国道58号線」><外は、雨があがり・・・>
September 14, 2019
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浅草サンバカーニバルも中盤、いつもの様に、「神谷バー」で休憩です。店内は相変わらず混んでいますが、私が席担当で、偶然、昨年と同じ席を確保です。妻が注文担当で、勿論、「デンキブラン」、そして、チーズの盛り合わせも・・・。ここはいい、庶民の味方、下町の温かみを感じます。汗ばんだ体を冷やしながら、電気ブランで、ちょっと酔います。乾杯!。【今日のLife Hack:いま何がないかより、いま何があるかで発想しよう。- 斎藤茂太 -(日本の精神科医、随筆家 / 1916~2006)】<神谷バー>
September 8, 2019
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日本橋三越の次は、少々早いランチで「千疋屋総本店」を目指します。果物コーナーは相変わらずの高額商品が並びますが、その果実を使ったお安いカレーが目当てです。いつもは730円のマンゴーカレーですが、今回は「限定」の文字に目を奪われ、「焼きチーズ マンゴーカレー」1100円です。美味しくいただきましたが、400円の差が分かりません。730円のマンゴーカレーの方が・・・コスパが・・・。(笑)腹ごしらえをして、さっ、浅草サンバカーニバルへ向かいます。【今日のLife Hack:扉に変わるかも知れないという、勝手な希望にとらわれて、壁をたたき続けてはいけないわ。- ココ・シャネル -(フランスのファッションデザイナー / 1883~1971)】<千疋屋総本店>
September 3, 2019
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妻が無事にホテルに到着、飲みに出かけます。ところが、郡山駅東口には居酒屋などが無く、駅へ向かいます。駅構内を歩いていると、お店の外に、、日本酒の出来栄えを競う福島民友の「7年連続日本一」(県内、金賞22銘柄)<酒類総合研究所>のポスターがあり、このお店、食と地酒「もりっしゅ」に入ることにします。注文は・・・「金賞受賞酒飲み比べセット」(この月は、「袋吊り、「廣戸川」、「田島」(大吟醸)」の3種。と「地ビール3種飲み比べセット」(「福島路ビール」、「猪苗代地ビール」、「ななくさビール赤」の3種)味の違いは分かるのですが、私の舌では甲乙付け難く・・・。(笑)そして、地元の料理・「川俣シャモの焼き鳥・皿盛り、郷土料理「こづゆ」等々・・・。美味しいお酒と、美味しい料理で、郡山の雰囲気にどっぷり浸かり・・・。また教会のイルミネーションを楽しみながら、ホテルに戻ります。【今日のLife Hack:一つのことを、一生やり続けられると確信する日がくる。- スティーブ・ジョブズ -(米国の実業家、アップル創業者 / 1955~2011)】<食と地酒「もりっしゅ」><日本一のお酒で、日本一のお酒に、乾杯!>
July 10, 2019
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ソフトバンクのスマホに代替えしてからの特典ですが、ソフトバンクと吉野家のコラボ「スーパーフライデー」で、牛丼並が無料でいただけます。金曜日の夕方に妻と待合せ、店舗に近づくと、お持ち帰りか、けっこう並んでいるのが見えます。その長い列を見ながら我々は店内に入ります。そこで、ソフトバンクから届いたメールを開き、クーポン画面でパスワードを入力して発行、店員さんに見せて完了、そして牛丼を注文します。無料では申し訳ないので、味噌汁、卵、サラダなどを追加で注文します。ご馳走様でした。ソフトバンク様、吉野家様、ありがとうございます。・・・また・・・来週は開催されるのだろうか・・・?(笑)【今日のLifeHack:本当に幸福になれる者は、人に奉仕する道を探し求め、ついにそれを見出した者である。これが私の確信である。 アルベルト・シュバイツァー】
February 26, 2019
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今、お安いクラスで一番人気といわれるのが「アルパカ ワイン」。前回のキャンペーン「オリジナル木製プレート」に続き、今回も「アルパカ・無垢 オリジナルロゴ入り 木製プレート」のキャンペーンです。景品は素敵ですが、タダで応募することは出来ません。プレート1枚手に入れるためには、アルパカワインを10本飲まねば・・・いや、買わねばなりません。仕方がないので?、毎週買い求め、勿論、飲み続け・・・ました。 他のお酒は飲まずに、ワイン漬けの日々・・・。(笑) 但し、私の休肝日は月・水・金曜日なので、飲める日に稼ぎ?ます・・・。前回は18本で3口応募、今回は20本で2口応募です。そして、景品が届きました。なかなかです。アルパカワインを大人買いして・・・。(笑)【今日のLife Hack:私は人格をすべて表現するために自由を望む。 ガンディー [ガンジー]】<今回ゲットした「無垢・オリジナルロゴ入り木製プレート」2つ><前回、3枚ゲットした「オリジナル木製プレート」>
January 11, 2019
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