ミイのボケボケ日記

ミイのボケボケ日記

PR

×

Calendar

Comments

しばみい @ Re:おひさちゃん(01/19) >みっしーさん >なかなか頻繁に日記…
みっしー@ おひさちゃん どもども♪ なかなか頻繁に日記にコメント…
しばみい @ Re:久しぶり(01/19) >mai♪30さん いつも心配してくれてあ…
しばみい @ Re:ひっさしぶり(01/19) >まいぞーさん サボったりいきなり更…
mai♪30@ 久しぶり ホントだよ~全然アップしないから、病気…
まいぞー@ ひっさしぶり みいはマメに更新しているから、すごい久…
しばみい @ Re:今更だけどびっくり!!(12/23) >みっしーさん いやいや、、、もし出…

Keyword Search

▼キーワード検索

July 30, 2008
XML
カテゴリ: 【Gourmet/Alcohol】

今日も暑くて・・・

お昼はおうちご飯

ココのところ、そうめん、つけめん、ざるうどん、、、

などが定番になりつつありますが

今日はナスもあるってことで『なすのかけそうめん』にしました

実はかけそうめん、、、

つい最近、初めて食べました。

なので作ってみました



うちはめんつゆは常に手作りなので、まずはめんつゆから。

水:しょうゆ:みりん=4:1:1を煮立たせてかつお節を入れて10秒。
かつお節を取り出す。


ナスは油で焼く。

錦糸卵を作る。

きゅうりの千切り。

鶏のささ身を茹でてさく。

そうめんを普通に茹でて、水で洗う。

皿に麺を盛って、具材を乗せて、めんつゆをお好みでかける。

(つけるめんつゆの濃度なので、
かけるときはちょっと水で薄めた方がいいかな・・・)


完成

20080730_01





と、まぁこんな簡単な感じで出来上がりです。

これ、結構いろいろと食べられるし癖になりそう





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  July 30, 2008 04:36:59 PM
コメント(6) | コメントを書く
[【Gourmet/Alcohol】] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: