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2009年03月12日
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ホワイトデー　ケーキ作りに挑戦

(4)
カテゴリ： カテゴリ未分類
みなさんお久しぶりです。

今日はバレンタインのお返しということでケーキ作りに挑戦しました。

以前にも紹介しましたがケーキ作り初心者です。

んで、今回２回目です。

何分未熟者なので嫁さんからのアドバイスを受けながらなんとか自分の手で作ることに成功しやした。

今回はマカロン、シフォンケーキ、ラム酒入りのフルーツケーキを作りました。

どれも基本は一緒ですがとにかくもう腕がパンパンで疲れます。

というのもボールで泡立てる作業が多いので気力と根気が必要っす。

自分は最初はがんばったのですが負けました。ハンドミキサーに頼ってしまいました。

まぁそこはしょうがないっす。

とくにムズイのがケーキのスポンジです。材料の分量、混ぜ方、焼く温度などこと細かく正確

でないとちゃんとしたスポンジができないんです。

いびつな形ですがこれもなんとかクリアーし、生クリームをヌリヌリしてフルーツのっけて、

はい、できあがりーっす。

疲れました。

ちなみに生クリームの４分の１とフルーツの大半はうちのモンスターに食べられました。

もっとデコレーションしたかったのですがこれもしょうがないっす。

今度はシュークリームにチャレンジしたいとおもってます。

ケーキ１ケーキ２
ケーキ３
ケーキ４
ケーキ５
ケーキ６
モンスター









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最終更新日  2009年03月13日 02時35分33秒
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