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2006/03/05

ワインにもビールにもOKおつまみ♪

(6)

テーマ：酒にあうつまみ(439)

カテゴリ： Sweets

おつまみ用のミニスナックがなくなってしまったので、クラッカーを作ってみました☆

常備「ミニスナック」作るのは最近習慣になりつつあります☆
クッキーとか小さいお菓子を作って「瓶」にしまって部屋のインテリア代わりにもしてます♪

ワインのおつまみ

クラッカーって食べるときはいつも買っていたけど、何気に簡単に作れるんだね^^;
ベーキングパウダー使用だから、パンと違って発酵いらず！！

今回、トッピングには「ごま塩」や「クレージーソルト」を使用してみました☆
この塩加減が美味しい♪
お酒がすすみます^^

私の作るお菓子＆パンは基本的にお酒に合うようにしてる気がする・・・
パンとか作ってても、コレなら「ビールにいける」とか「ワインに合うなぁ」とか考えたりとかしちゃいます☆

・・・ある意味言い方変えると、「何でもお酒に合わせる」とも言えるんだけど^^;

甘いものなら「辛口ワイン」で、塩気のものなら、「甘口ワイン」といった感じです♪

････ちなみに「チーズケーキ」には『辛口赤ワイン』！！
私の中でケーキに「ワイン」の組み合わせは最高の贅沢なのです*^-^*

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Last updated 2006/03/05　07:41:08 AM
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■コメント

こんばんわ

ミリッチさん

わかります！
私は外でご飯食べるときとか
料理の本読んだりしてるときに
これはお酒に合うな～とか、味付け変えたら
ぜったいいける！！と考えたりしちゃいますね
これって間違いなく酒好き症候群ですよね (2006/03/05　10:05:24 PM)

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Re:こんばんわ(03/05)

waka11044149 さん

ミリッチさん
＞わかります！
＞私は外でご飯食べるときとか
＞料理の本読んだりしてるときに
＞これはお酒に合うな～とか、味付け変えたら
＞ぜったいいける！！と考えたりしちゃいますね

☆そうですよね！！考えるだけでも楽しいです*^-^*

＞これって間違いなく酒好き症候群ですよね

☆周りからは「依存症」とか「中毒」とか言われてます～(＞o＜)
でも！☆本人が好きで飲んでいるんだからいいと思ってるのですが･･･^－^;

-----
(2006/03/05　10:38:16 PM)

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Re:ワインにもOK？

ivy-na043 さん

こんばんは。またお邪魔します。
ところで、チーズケーキとワインは相性がいいのですか？私も贅沢して見ませう。
(2006/03/05　11:32:17 PM)

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Re[1]:ワインにもOK？(03/05)

waka11044149 さん

ivy-na043さんへ
＞ところで、チーズケーキとワインは相性がいいのですか？私も贅沢して見ませう。
-----
☆是非是非お試しください！^^
ちなみに・・・ガトーショコラもいけます♪ (2006/03/05　11:50:09 PM)

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ｅｅですねー。

たかちゃん6783 さん

僕は、あまり飲んべぇでもなく、酒に詳しい訳でもないのですが、飲む事は好きですし、つまみと酒にちよっとこだわって良い時を過ごしたいと思っています。
高山も酒どころで、酒蔵店も多いのですが、これっ！というのがつかみきれていない状態です。
いっしょにグラスを傾けてみたいですね。 (2006/03/07　12:49:35 AM)

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Re:ｅｅですねー。(03/05)

waka11044149 さん

たかちゃん6783さんへ
＞僕は、あまり飲んべぇでもなく、酒に詳しい訳でもないのですが、飲む事は好きですし、つまみと酒にちよっとこだわって良い時を過ごしたいと思っています。

☆私も、全然強くないです^^;が大好きです*^-^*
毎日飲んでいても、やっぱ体質のせいでしょうか?!強くなれないんですよね。。

＞高山も酒どころで、酒蔵店も多いのですが、これっ！というのがつかみきれていない状態です。
＞いっしょにグラスを傾けてみたいですね。
-----
いいですね～♪ (2006/03/07　08:28:11 AM)

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