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2006/03/05

ワインにもビールにもOKおつまみ♪

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テーマ：酒にあうつまみ(439)

カテゴリ： Sweets

おつまみ用のミニスナックがなくなってしまったので、クラッカーを作ってみました☆

常備「ミニスナック」作るのは最近習慣になりつつあります☆
クッキーとか小さいお菓子を作って「瓶」にしまって部屋のインテリア代わりにもしてます♪

ワインのおつまみ

クラッカーって食べるときはいつも買っていたけど、何気に簡単に作れるんだね^^;
ベーキングパウダー使用だから、パンと違って発酵いらず！！

今回、トッピングには「ごま塩」や「クレージーソルト」を使用してみました☆
この塩加減が美味しい♪
お酒がすすみます^^

私の作るお菓子＆パンは基本的にお酒に合うようにしてる気がする・・・
パンとか作ってても、コレなら「ビールにいける」とか「ワインに合うなぁ」とか考えたりとかしちゃいます☆

・・・ある意味言い方変えると、「何でもお酒に合わせる」とも言えるんだけど^^;

甘いものなら「辛口ワイン」で、塩気のものなら、「甘口ワイン」といった感じです♪

････ちなみに「チーズケーキ」には『辛口赤ワイン』！！
私の中でケーキに「ワイン」の組み合わせは最高の贅沢なのです*^-^*

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