2006/03/09
テーマ： パンを焼こう！(16024)
カテゴリ： Bread
昨日は「小豆」を煮たので、たぁっぷりと練りこみ、水分は牛乳で仕込みました☆
出来上がりはコレ
仕上げに、上新粉を振掛けました^^
牛乳をいれたせいか??ふんわりソフトなベーグルでした～♪
小豆は100グラム(粉250グラム)入れました☆
以前作ったときは、小豆の水分で生地がベチャベチャな出来上がりだったので、今回は水分調整も慎重にいきました☆
断面図で～す♪
そして、大好きな「桜餡」とクリームチーズでサンドを作り、今日のランチにしたのでした*^-^*
「小豆」も大好物だけど、「桜餡」も大好き！！ この春頃の時期にしか中々手に入らないので、毎年待ち遠しくて仕方がないです♪
この『PINK』がキレイ
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Re:和☆小豆ミルキーBAGLE♪♪(03/09)
mola2
さん
形も可愛いですね(*^^*)
成形ってなんだかとっても難しくって、いつも同じ形のパンになっちゃうんですが、可愛く出来ると嬉しいですよね(*^^*)
(2006/03/09 01:48:01 PM)
成形ってなんだかとっても難しくって、いつも同じ形のパンになっちゃうんですが、可愛く出来ると嬉しいですよね(*^^*)
(2006/03/09 01:48:01 PM)
Re:和☆小豆ミルキーBAGLE♪♪(03/09)
まっちゃもか
さん
おいしそ・・・・
(2006/03/09 03:21:38 PM)
和☆小豆ミルキーBAGLE♪♪
ちゃと715
さん
mola2さんへ
waka11044149
さん
＞形も可愛いですね(*^^*)
☆ありがとうございま～す♪
＞成形ってなんだかとっても難しくって、いつも同じ形のパンになっちゃうんですが、可愛く出来ると嬉しいですよね(*^^*)
☆最近は成型パンを練習しているんです☆慣れないと生地を触りすぎちゃったりとかしちゃうんですよね^^;
ベーグル生地は結構かための生地のせいか上手くいきました*^^* (2006/03/09 07:16:30 PM)
☆ありがとうございま～す♪
＞成形ってなんだかとっても難しくって、いつも同じ形のパンになっちゃうんですが、可愛く出来ると嬉しいですよね(*^^*)
☆最近は成型パンを練習しているんです☆慣れないと生地を触りすぎちゃったりとかしちゃうんですよね^^;
ベーグル生地は結構かための生地のせいか上手くいきました*^^* (2006/03/09 07:16:30 PM)
まっちゃもかさんへ
waka11044149
さん
ちゃと715さんへ
waka11044149
さん
＞とってもおいしそう・・。
☆サンドの撮影が中々上手く撮れなかったので、「美味しそう」と言ってもらえてとてもうれしいです^^
＞桜あんとクリ－ムチ－ズサンド、とっても私の好みの組み合わせ・・・。
☆私も大好きな組み合わせで、「今年は絶対やろう!!」と決めてたんです♪
ホントにおいしいですよ*^-^*しばらくはまりそうです♪ (2006/03/09 07:23:31 PM)
☆サンドの撮影が中々上手く撮れなかったので、「美味しそう」と言ってもらえてとてもうれしいです^^
＞桜あんとクリ－ムチ－ズサンド、とっても私の好みの組み合わせ・・・。
☆私も大好きな組み合わせで、「今年は絶対やろう!!」と決めてたんです♪
ホントにおいしいですよ*^-^*しばらくはまりそうです♪ (2006/03/09 07:23:31 PM)
ピンク！
ayu+
さん
ピンクってやっぱり春の色！
私は大好きなので万年見ていたいんですけどねぇ。
でも季節感をパンで感じるなんて素敵だなぁ。
パン屋さんではないけど、いつかなりたい！
私もwakaさんと一緒です♪ (2006/03/09 09:48:34 PM)
私は大好きなので万年見ていたいんですけどねぇ。
でも季節感をパンで感じるなんて素敵だなぁ。
パン屋さんではないけど、いつかなりたい！
私もwakaさんと一緒です♪ (2006/03/09 09:48:34 PM)
食べた～い！！
ミリッチ
さん
ほんとに食べたいです（＋０＋
ベーグルほんとに好きだし☆
でも桜餡ってはじめて聞いたし見たと思うのです
どんなもの？？
この前はじめてベーグル作ったんだけど
失敗しちゃって（；；
また作ろうかと思うけど
やっぱりまだまだ美味しくは作れそうにないかも (2006/03/09 09:56:05 PM)
ベーグルほんとに好きだし☆
でも桜餡ってはじめて聞いたし見たと思うのです
どんなもの？？
この前はじめてベーグル作ったんだけど
失敗しちゃって（；；
また作ろうかと思うけど
やっぱりまだまだ美味しくは作れそうにないかも (2006/03/09 09:56:05 PM)
ピンク大好きです☆
waka11044149
さん
☆ayu+さんもそう思いますか?!
「ピンク」ってなぜか心が和んで優しくなれるような色に感じます♪
＞私は大好きなので万年見ていたいんですけどねぇ。
☆私もピンク大好きなんです*^^*
＞パン屋さんではないけど、いつかなりたい！
＞私もwakaさんと一緒です♪
☆なりたいですね♪「パン屋さん」*^^*
ayu+さんが開業したら、絶対教えてください！必ず行きます^^
(2006/03/09 10:05:18 PM)
「ピンク」ってなぜか心が和んで優しくなれるような色に感じます♪
＞私は大好きなので万年見ていたいんですけどねぇ。
☆私もピンク大好きなんです*^^*
＞パン屋さんではないけど、いつかなりたい！
＞私もwakaさんと一緒です♪
☆なりたいですね♪「パン屋さん」*^^*
ayu+さんが開業したら、絶対教えてください！必ず行きます^^
(2006/03/09 10:05:18 PM)
Re:食べた～い！！(03/09)
waka11044149
さん
ミリッチさんへ
＞ほんとに食べたいです（＋０＋
☆そういってもらえると本当に！うれしいです*^^*
＞ベーグルほんとに好きだし☆
＞でも桜餡ってはじめて聞いたし見たと思うのです
＞どんなもの？？
☆･･･ベースは白餡です☆それに桜の葉とか香りとか多少の着色があるのかな?!^^;。。と思います☆
製菓店(東急ハンズにも！)で売ってます♪
＞この前はじめてベーグル作ったんだけど
＞失敗しちゃって（；；
＞また作ろうかと思うけど
＞やっぱりまだまだ美味しくは作れそうにないかも
☆私も初めは失敗ばかりでしたよ～^^;（というかぐちゃぐちゃでした >o< ）
でも仕上がりはどうあれ、がんばって作ったのは美味しいです♪
ミリッチさんのベーグルのアップ楽しみにしてまぁす^^
(2006/03/09 10:14:13 PM)
＞ほんとに食べたいです（＋０＋
☆そういってもらえると本当に！うれしいです*^^*
＞ベーグルほんとに好きだし☆
＞でも桜餡ってはじめて聞いたし見たと思うのです
＞どんなもの？？
☆･･･ベースは白餡です☆それに桜の葉とか香りとか多少の着色があるのかな?!^^;。。と思います☆
製菓店(東急ハンズにも！)で売ってます♪
＞この前はじめてベーグル作ったんだけど
＞失敗しちゃって（；；
＞また作ろうかと思うけど
＞やっぱりまだまだ美味しくは作れそうにないかも
☆私も初めは失敗ばかりでしたよ～^^;（というかぐちゃぐちゃでした >o< ）
でも仕上がりはどうあれ、がんばって作ったのは美味しいです♪
ミリッチさんのベーグルのアップ楽しみにしてまぁす^^
(2006/03/09 10:14:13 PM)
いいなあ～
ivy-na043
さん
ivy-na043さんへ
waka11044149
さん
おはようございます～！
ＦＡＲＩＮＡ
さん
「桜餡」とクリームチーズのコラボレーションですか！！！
おぉ～～っ！私には、未知の世界ですが合うでしょうね～。
あんこと生クリームも美味しいんですよ～。
あんこに生クリーム少し入れて混ぜた物を、フィリングや折り込んでも、
とてもいい感じですよ～。。。
リンク頂いてもよろしいでしょうか？
お返事頂いてから、持ち帰りたいと思います～～。 (2006/03/10 08:14:01 AM)
おぉ～～っ！私には、未知の世界ですが合うでしょうね～。
あんこと生クリームも美味しいんですよ～。
あんこに生クリーム少し入れて混ぜた物を、フィリングや折り込んでも、
とてもいい感じですよ～。。。
リンク頂いてもよろしいでしょうか？
お返事頂いてから、持ち帰りたいと思います～～。 (2006/03/10 08:14:01 AM)
ＦＡＲＩＮＡさんへ
waka11044149
さん
＞あんこと生クリームも美味しいんですよ～。
＞あんこに生クリーム少し入れて混ぜた物を、フィリングや折り込んでも、
＞とてもいい感じですよ～。。。
☆以前に「ホイップあんぱん」を食べたことがありますが、同じ感じでしょうか？！
でもあんこ＆生クリーム美味しそう！！私も作ってみます^^ (2006/03/10 08:39:21 AM)
＞あんこに生クリーム少し入れて混ぜた物を、フィリングや折り込んでも、
＞とてもいい感じですよ～。。。
☆以前に「ホイップあんぱん」を食べたことがありますが、同じ感じでしょうか？！
でもあんこ＆生クリーム美味しそう！！私も作ってみます^^ (2006/03/10 08:39:21 AM)
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