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2006/03/13

またまた・・・『SAKURA』気分☆

(6)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97665)

カテゴリ： Sweets

心の中はもう「桜」咲いてます♪

今日は「スイーツ」な気分で、「チーズケーキ」を作りましたぁ^^
いつもお世話になってる美容院の方へ差し入れように☆

普通のチーズケーキではつまらない
せっかくの「桜の季節」ってことで、『SAKURA☆チーズケーキ』*^^*です♪
（またまた桜ネタです^^;)

クリームチーズに、「桜の葉」を刻んで生地に混ぜ、マフィン型で焼くので「チーズ生地」→「桜餡」→「チーズ生地」
の三層とちょっと凝ってみました☆

桜チーズケーキ

焼き上がり、型から出そうとした瞬間

「型から抜けない」

「えー！！うそ」

････涙ものです(>_<)

冷やしても結局キレイには型から取れず、崩れてしまった

とてもあげられるようなモノではなくなったので、家で食べるとするかぁ・・・・

焼く前に「ショートニング」と「小麦粉」も振りかけてから生地を入れたけど、きっと足りなかったんだろうなぁ。。

この次は横着せず、プレゼント用なら「カップ」を用意しておくべきだ！！と反省しましたぁ

････でも「味」の方は、思ったとおり美味しかった*^^*

「チーズ生地」に混ぜた「桜の葉」の『塩気』が調度良い感じにマッチして、そこに「桜餡」のコンビ*^^*
甘しょっぱさがクセになります♪

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