【「手しごと遊菜９２２」で特製ふかひれラーメン】

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2009/03/10

【「手しごと遊菜９２２」で特製ふかひれラーメン】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『「手しごと遊菜９２２」で特製ふかひれラーメン』

やっと食べられました・・・。ブログ仲間のｈａｐｐｙ＆ｆｉｎｅ－ｐａｐａさんに先を越されていましたが、本日のプチ遠征は「手しごと遊菜９２２：いっぱいあるのでリンクをたどってください」で"特製ふかひれラーメン"です！

[待望の特製ふかひれラーメン：￥１２００→￥５００]

本日のお昼はいつもよりほんの少し早く、２時前ころお店に入りました。お昼の営業時間が２時までということなので、半ば諦めモードで限定２０食の"特製ふかひれラーメン"ができるかどうか聞いてみました。すると"大丈夫デスヨ！"の店員さんの一言、、、迷わず注文しました！　３月末までの"ラーメンﾜﾝｺｲﾝフェア"です、そう言えば本日はやたらお客さんが多いようで、店内はほぼ満席状態、、、やはりラーメンを全面に打ち出した効果でしょう！！

[箸先にわずかにふかひれが・・・笑]

やがて１０分ほどで"特製ふかひれラーメン"が出てきました。先日ｈａｐｐｙ＆ｆｉｎｅ－ｐａｐａさんが書いた通り、見た目からして"ふかひれ"がたくさん入っているようには見えません、、、まぁ、￥５００だから良しとしましょう！　麺、スープの上にうっすらと膜を張るようにふかひれスープがかかっています。トッピングには、なめ茸のようなエノキ、根昆布の千切り、水菜などか入っています。また最後までスープを飲んだので分かったのですが、隠し味に干しエビの砕いたものが入っていました。濃厚なふかひれスープを想像すると味気ない気がしますが、サッパリ系のふかひれ風味のラーメンといった感じで食べれば、けっこう美味しいと思えますねぇ。。。

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