【つついでラパンとラー油】

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2010/06/16

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『つついでラパンとラー油』

今夜も我々のいつもの屯所、、、「焼肉遊館つつい：リンク、メチャメチャ多いので、飽きずにたどってください」さんで無尽です。。。

[ラパン（ウサギさん）]

今日の目玉は"ラパン"、、、そうウサちゃんです。。。残酷ですねぇ、、、でもいただきます。。。味はクセがないそうですが、私には遠くで草原のような香りが、、、なのでオリーブオイルと塩コショウでいただきました。。。もっちりした鶏肉のような食感ですね。。。またラパンの殻でスープも作りました、、、こちらはかなりクセがあったので、ニンニク、酢、コショーで匂いを抑えましたねぇ。。。

[ラー油、いろいろ]

続いてはいろいろな"ラー油"、、、流行の"辛そうで辛くない少し辛いラー油"と"ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛"は、前に記事にしましたので、そちらをご参照ください。。。今回は、今、入手可能な"ラー油"いろいろです。。。

[利きラー油？]

５種類の"ラー油"を、みんなで利き酒ならぬ、利きラー油です、、、個人的な感想は下記の通りです。。。

１．辛にらラー油：あまり辛くない。すこしクセがある。
２．辛辛ラー油：やや辛めだけど、辛辛というほどでもない。
３．桜えび辛辛ラー油：桜えびは美味しい。後口がかなり辛い。
４．だるまラー油：比較的オーソドックスな、フライドガーリック。でもニンニク味が強い。
５．食べてミンチかけてみんち：個人的に一番好き。麻婆豆腐の豆腐抜きみたいで、ご飯によく合いそう。