2014/06/02
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『米沢（風味）ラーメン（五十嵐製麺）』
本日の"朝ラ～"は、先日の頂き物の、「 （株）五十嵐製麺 」さんシリーズから、"米沢（風味）ラーメン"です。。。
[米沢（風味）ラーメン]
やはりＨＰに商品紹介は見あたりませんので、パッケージによると、、、『米沢ラーメンの特徴であるちぢれ麺とあっさりスープの絶妙なバランスをお楽しみください。』ということです。。。麺の茹で時間はまず沸騰した湯に麺を入れ、２分たってからかるくほぐし、さらに約１～２分ほど、、、スープは別に作るタイプです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は加水少なめの細麺で、カクカククニクニの縮れ麺です、、、五十嵐製麺さんの麺は、ボソボソなので好みが分かれると思いますが、小麦の香りを感じます。。。そしてスープは、魚介系の醤油味、、、原材料に"にぼし"と書かれているので、そんな感じなのでしょう。。。私的にこのスープは好きな味ですねぇ、、、うんうん、旨い～☆
[各アップで]
そうそう、今回からスマホを「ＧＡＬＡＸＹ－Ｓ５」に換えました、、、某国との政治的関係は好きではありませんが、この製品のカメラは上等です。。。今回、逆光だったのですが、予想以上に綺麗に撮れましたねぇ。。。
『米沢（風味）ラーメン（五十嵐製麺）』
本日の"朝ラ～"は、先日の頂き物の、「 （株）五十嵐製麺 」さんシリーズから、"米沢（風味）ラーメン"です。。。
[米沢（風味）ラーメン]
やはりＨＰに商品紹介は見あたりませんので、パッケージによると、、、『米沢ラーメンの特徴であるちぢれ麺とあっさりスープの絶妙なバランスをお楽しみください。』ということです。。。麺の茹で時間はまず沸騰した湯に麺を入れ、２分たってからかるくほぐし、さらに約１～２分ほど、、、スープは別に作るタイプです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は加水少なめの細麺で、カクカククニクニの縮れ麺です、、、五十嵐製麺さんの麺は、ボソボソなので好みが分かれると思いますが、小麦の香りを感じます。。。そしてスープは、魚介系の醤油味、、、原材料に"にぼし"と書かれているので、そんな感じなのでしょう。。。私的にこのスープは好きな味ですねぇ、、、うんうん、旨い～☆
[各アップで]
そうそう、今回からスマホを「ＧＡＬＡＸＹ－Ｓ５」に換えました、、、某国との政治的関係は好きではありませんが、この製品のカメラは上等です。。。今回、逆光だったのですが、予想以上に綺麗に撮れましたねぇ。。。
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Last updated
2014/06/03 05:12:13 PM
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