【ラーメン一久（笠岡ラーメン）】

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2014/06/08

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－鳥豚号で行く遠征記２．－

『ラーメン一久（笠岡ラーメン）』

「らーめんおっつあん」さんを出て、休業中の「しゃこ丼の店」さんの前を通り、ちょっと「道の駅笠岡ベイファーム」さんに寄り道です、、、そこで"シャコ入り練り物"を買って、本日、二軒目のお店「ラーメン一久（いっきゅう）」さんに向かいました。。。

[道の駅笠岡ベイファーム]

「ラーメン一久（いっきゅう）」さんは、『老舗「坂本」さんで修行したご主人で、鶏だけで作る"笠岡ラーメン"を広く知らしめた名店』ということです、、、どちにらかというと笠岡市内よりも福山市に近い場所で、国道２号線からちょっと入った、山の斜面のようなところにお店はありました。。。

[お店外観]

ちょっと秘境チックな外観と、店の前の広い空き地（駐車場）、、、お昼時でたくさんの車が停まり、人の出入りがあったから良いモノの、入るのにちょっと勇気がいるような外観です。。。でも店内に入るとほぼ満席状態、、、ちょっと待ちましたが回転が早く、カウンター席に座れました。。。

[メニュー]

でも後から入ってくるお客さんの数によっては、店主さんと愛想の良い従業員（お嬢さん？）との、テキパキとした誘導で、席を右往左往することは、お客さん同士では暗黙の了解のようです、、、私も最初はテーブル席で待ち、カウンターが一人空いたので移りました。。。

[中華そば（並）：￥６００]

やがて先に注文しておいた"中華そば（並）"が、約３分でできあがりです、、、やはりこのお店も早いっ！！さぁ気になるお味といきましょう。。。まず麺は中細、加水多めのシットリタイプのストレート、、、ゆで加減はちょっとヤワ茹でで、まぁ老若男女問わず食べられるようにしているのでしょう。。。

[各アップで１]

そしてスープは"鶏"オンリーということで、綺麗なツブツブの脂が光っています、、、アッサリというよりは醤油濃いめの味で、背脂の浮いていない尾道系のラーメンという感じです。。。でもこの味が、昔ながらの"笠岡ラーメン"の味なのかもしれません、、、お客さんが次々と、ひっきりなしにやってきます。。。

[各アップで２]

またトッピングの"かしわ肉チャーシュー"も、かなりのコリコリで、歯の悪い人にはちょっと噛みきれないかもしれません、、、でも私はこの位固いのも大好きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[帰ってきました]

さてさて今日は夕方から予定があるので、早めにＢＡＲＩに帰ってきました、、、実家の車庫にしまいに行く前に、我らがツーリング・チームのアジトでパチリっ！！そしてぢょにサンからのいただき物の"ガーディアンベル"、、、今日も守ってくれてありがと～～♪

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【お店の情報】
住所：岡山県笠岡市大宜1881-1
電話：0865-66-0611
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜日
席数：１９席
駐車台数：約５０台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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