【老舗の閉店（割烹宮本）】

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2014/09/08

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『老舗の閉店（割烹宮本）』

我がＢＡＲＩの老舗の名店、「割烹宮本」さんが閉店するということで、ＪＣ時代よりの先輩に誘われ、久しぶり（と言うかまだ二度目）にやってきました、、、常連でもない私ですが、なんだか寂しい気分になってしまいますねぇ。。。

[お店外観と閉店のお知らせ]

今夜は"鱧しゃぶ"を用意してくれました、、、大皿から溢れんばかりのピンクの"鱧"に"松茸"などなど。。。贅沢に鍋に浮かべて、"鱧"もしゃぶしゃぶ。。。

[鱧しゃぶ]

しっかり骨切りされた"鱧"はホコホコです、、、コリコリの"松茸"の香りと食感。。。うんうん、絶対に旨い旨い～☆

[松茸も入っています]

また「宮本」さんと言えば"鰻"、、、"蒲焼"にしてもらいました。。。そうそう足に爆弾☆を抱える私ですが、"肝"はともかく"鰻"って、プリン体は少ないのです。。。

[鰻の蒲焼]

そしてシメは"雑炊"にしてもらいました、、、"鱧"の出汁のとっても上品な味です。。。これまた、旨い旨い～☆ ううぅぅぅんっ、それにしても閉店が残念でなりませんねぇ。。。

[雑炊]

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Last updated 2014/09/12　09:35:02 AM

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