色眼鏡's Blog

< 新しい記事

新着記事一覧(全8900件)

過去の記事 >

2015/03/01

【椿さん～イワサキ～春光亭】

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『椿さん～イワサキ～春光亭』

本日は家内と松山方面に遠征です、、、今年は２／２５、２６、２７日の三日間が縁日だった「椿神社(伊豫豆比古命神社)：椿さん」ですが、平日で都合がつかなかったので、この日曜日に行くことにしました。。。

[椿さん～イワサキ]

さすがに今日はあまり参拝客はおらず、昨年の木札を返し拝殿まですんなりとたどりつけます、、、拝殿の真ん中で"商売繁盛"、"家内安全"を祈願しましたねぇ。。。そしてその後、２月２８日にオープンした「パーツランドイワサキ」の松山店に行き、ちょっと買い物です。。。高松店より少し大きな感じで、ウェアーが充実していますねぇ。。。

[メニュー]

そしてその後、久しぶりに「春光亭：その１・その２・その３」さんを訪問しました。。。我々が到着したのは午後１時過ぎでしたが、さすがに人気店、混んでいます、、、約５分ほど待って席に着きました。。。

[生姜そば：￥８５０＋煮玉子：￥１００]

そして私は３月までの限定メニューという"生姜そば"を、、、家内は"汁そば"を、それぞれ"煮玉子"トッピングでお願いしました。。。混んでいるので仕方がないのですが、、、待つこと約１７分でできあがりです。。。

[汁そば：￥７５０＋煮玉子：￥１００]

さぁ気になる"生姜そば"のお味です。。。まず麺は加水やや多めで、（カップうどんのような）平べったいネジレタイプです、、、手もみよりも少し強めの縮れ具合ですねぇ。。。ゆで加減はやや固目ですが、モチっとした食感も楽しめます。。。

[各アップで１]

そして化調を一切使用しないスープは、、、鰹の風味香る魚介系の透き通った醤油系スープ。。。そのスープに舌がピリピリとするくらい、しっかりと生姜が効いています、、、また"汁そば"には入っていない"ネギ"も見られます。。。やがて生姜の効能で、身体もポカポカしてきましたねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆