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2021/01/25

【サッポロラーメン西条東店】

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『サッポロラーメン西条東店』

新居浜の「驢馬」さんで"ざんき"を食べた帰り、、、私はもう一軒気になっていたお店に寄ることにしました。。。それは西条の国道１１号沿いにある「サッポロラーメン西条東店」さんです、、、記憶では私が２０歳代の頃には、すでにあったお店だと思いますねぇ。。。

そう言えば西条ＪＣの先輩が、昔ながらの美味しいお店だと言っていた気がします、、、午後１時２０分頃に入店すると、店内には一組のお客さんでした。。。私はカウンター席に着きメニューを確認しましたが、ちょっと悩んだので、厨房のお母さんにオススメを聞いてみると、"みそラーメン"の注文が一番多いと言うことでした。。。

[みそラーメン：￥６５０]

そこで"みそラーメン"を発注です、、、厨房にはお母さんの他にお父さんもいましたが、ラーメンはお母さんが担当のようです。。。やがて待つこと約５分、、、"みそラーメン"ができあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で中加水、少しウニウニとしたウェーブタイプでしょう、、、ゆで加減はちゃんと固茹でで、モチモチっとした食感がＧＯＯＤ！！そしてスープは、やや塩気とピリ辛が強めの味噌味です、、、フムフムフム、この味噌味は、何だか昭和を感じますねぇ。。。

[各アップで]

またトッピングは、やはり昭和っぽいシャキっとしたチャーシュー、もやし、ワカメ、ネギ、コーン、玉子です、、、メニューには追加トッピングが書かれていないので、これが昔からの完成系なのでしょう。。。うんうん、長く続いているお店には、ブレることない魅力がありますねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県西条市飯岡1930
電話： 0897-55-5705
営業時間：11:00～22:00
定休日：月曜日
席数：約３５席
駐車台数：約１０台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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