【春を食べに。。。（なでしこ）】

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2021/04/06

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『春を食べに。。。（なでしこ）』

今夜は雄志４人で、「なでしこ（Dining Bar NADESHIKO）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、春の食材をいろいろ食べに来ましたねぇ。。。

[春食材の天ぷら]

まずは小鉢でいろいろいただきます。。。筍、わらび、まて貝、白魚卵綴などなど、、、うんうん、春です春～～♪

[筍、わらび、まて貝、白魚卵綴]

続いては春食材の天ぷらができあがりました、、、こちらはつくし、芽キャベツ、蕗の薹などでしょう。。。そうそうローマの冬野菜ですが、プンタレッラの天ぷらも初食です、、、独特の苦みがありますが、なかなか美味しいっ！！

[ハギ]

春から戻ってハギは冬場が旬ですが、まだプリップリのキモが入っています、、、私的に魚の中でもハギだけは、グチャグチャにならずに食べられますねぇ。。。

[プンタレッラ、とりはらみ、ぼんじり、豚ヒレ]

もちろん肉系もお願いしました、、、とりはらみ、ぼんじりはお酒がススム君。。。最後は私の好きな豚ヒレのステーキです！！うんうん、旨い旨い～☆

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市大正町3-4-12 アネシスビル1F
電話：090-4508-5496
営業時間：18:30～翌1:00頃
定休日：日曜日
席数：１９席
駐車台数：約５台
ＨＰ：？
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