2021/04/28
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『今日はラーメン定食（どんたく）』
今日のお昼は「博多チャンポン どんたく： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、久しぶりに「どんたく」さんの"ラーメン"が食べたくなりましたねぇ。。。
[ラーメン定食]
午後１時３０分頃の少し遅い時間に入店すると、店内にお客さんはいません、、、私はよく座るテーブル席に着き、"ラーメン定食"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、定食のできあがりです。。。
[ラーメン]
さぁ気になるお味です。。。まずは"ゆで卵"を"ラーメン"にトッピングします、、、この方が定位置感がありますからネっ！！ 麺は四角い中細で加水多め、手もみ風の緩やかなウェーブタイプ、、、ゆで加減は程よい固めでＧＯＯＤでしょう。。。そしてスープは鶏ガラ＋魚介ベースだと思われるアッサリの醤油味、、、こんな昔ながらの"中華そば"っぽい"ラーメン"が、私は好きなです。。。
[各アップで]
また定食には"ラーメン"の他に"おにぎり"２個と"ポテトサラダ"、"茹で玉子"、"ハム"、"キャベツ"が付いています、、、私は麺を啜って"おにぎり"を囓り、そこにスープを流しこむのがルーティンですねぇ。。。 うんうん、旨い旨い～☆
[おにぎり、サラダなど]
『今日はラーメン定食（どんたく）』
今日のお昼は「博多チャンポン どんたく： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、久しぶりに「どんたく」さんの"ラーメン"が食べたくなりましたねぇ。。。
[ラーメン定食]
午後１時３０分頃の少し遅い時間に入店すると、店内にお客さんはいません、、、私はよく座るテーブル席に着き、"ラーメン定食"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、定食のできあがりです。。。
[ラーメン]
さぁ気になるお味です。。。まずは"ゆで卵"を"ラーメン"にトッピングします、、、この方が定位置感がありますからネっ！！ 麺は四角い中細で加水多め、手もみ風の緩やかなウェーブタイプ、、、ゆで加減は程よい固めでＧＯＯＤでしょう。。。そしてスープは鶏ガラ＋魚介ベースだと思われるアッサリの醤油味、、、こんな昔ながらの"中華そば"っぽい"ラーメン"が、私は好きなです。。。
[各アップで]
また定食には"ラーメン"の他に"おにぎり"２個と"ポテトサラダ"、"茹で玉子"、"ハム"、"キャベツ"が付いています、、、私は麺を啜って"おにぎり"を囓り、そこにスープを流しこむのがルーティンですねぇ。。。 うんうん、旨い旨い～☆
[おにぎり、サラダなど]
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Last updated
2021/04/30 04:55:09 PM
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