色眼鏡's Blog

2022/01/05
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-本日の"朝ラ~"-

『生麺和風とり中華(酒井製麺所)』

本日の"朝ラ~"は、「 酒井製麺所 」さんの"生麺和風とり中華"です、、、昨年末に「 ワイン食堂 gosSoya 」さんのSSK君が届けてくれました。。。SSK君ありがとう~~♪

[生麺和風とり中華]



HPの 商品紹介 によると、、、『つるつるしこしこのちぢれ麺に、鶏がらと野菜の旨みを強調した和風醤油スープがからみます。そば屋の隠し味 専門店の味に仕上げました。』と言うことです。。。麺の茹で時間は2分半~3分、、、スープは別に作るタイプです。。。

[できあがり]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で中~やや多加水の、ウニウニクビレタイプ、、、紹介通りツルシコの食感がGOOD!! そしてスープは鶏ガラ+野菜の甘味のある醤油味、、、蕎麦屋さんから生まれたというスープらしい、和風の優しい味わいです。。。うんうん、旨い旨い~☆

[各アップで]







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Last updated  2022/01/06 05:31:24 PM
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