2023/02/24
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『秋田比内地鶏らーめん醤油味（八郎めん）』
本日の"朝ラ～"は「 （株）八郎めん 」さんの"秋田比内地鶏らーめん醤油味"です、、、やはり先日、ＹＥＧの全国大会で、秋田県に行っていたＡ川君のお土産ですねぇ。。。Ａ川君、ありがとう～～♪
[秋田比内地鶏らーめん醤油味]
ＨＰの 商品紹介 によると、、、【秋田の自然が育んだ比内地鶏のガラを炊き上げ、あっさり醤油味に仕立てたスープと、細ちぢれ麺の組み合わせが絶妙な味わいです。】と言うことです。。。麺の茹で時間は約１分～１分半、、、スープは別に作るタイプです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は加水多めで、ウニウニくびれた縮れ細麺、、、シコシコの食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープは比内地鶏で旨みでクセがなく、アッサリでサッパリといただける、これぞ中華そば！！ という味わいですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『秋田比内地鶏らーめん醤油味（八郎めん）』
本日の"朝ラ～"は「 （株）八郎めん 」さんの"秋田比内地鶏らーめん醤油味"です、、、やはり先日、ＹＥＧの全国大会で、秋田県に行っていたＡ川君のお土産ですねぇ。。。Ａ川君、ありがとう～～♪
[秋田比内地鶏らーめん醤油味]
ＨＰの 商品紹介 によると、、、【秋田の自然が育んだ比内地鶏のガラを炊き上げ、あっさり醤油味に仕立てたスープと、細ちぢれ麺の組み合わせが絶妙な味わいです。】と言うことです。。。麺の茹で時間は約１分～１分半、、、スープは別に作るタイプです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は加水多めで、ウニウニくびれた縮れ細麺、、、シコシコの食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープは比内地鶏で旨みでクセがなく、アッサリでサッパリといただける、これぞ中華そば！！ という味わいですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2023/02/26 07:13:56 AM
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