色眼鏡's Blog

< 新しい記事

新着記事一覧(全8897件)

過去の記事 >

2023/07/09

【そば処さざれ石】

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『そば処さざれ石』

今日は朝から雨模様なので、白子豚号で家内と二人、昼ご飯遠征です、、、高校同級生のＡ野さんご夫妻らがよく行っている、四国中央市の「そば処さざれ石」さんが、暫く休業後、営業を再開しているというＵＰがＦＢにあったので、行ってみることにしましたねぇ。。。

暖簾をくぐったのはお昼前の午前１１時５０分前、、、店内には３人のお客さんです。。。我々は空いていたテーブル席に着き、私は"せいろそば（大）"を、家内は"せいろそば"、、、そして"だし巻き玉子"も一つお願いしました。。。

[お店外観、店内の様子、メニュー]

さて厨房もフロアも、店主さんが一人で切り盛りされているようです、、、なので少し時間がかかるのは仕方ないでしょう。。。やがて待つこと約１０分、、、注文ができあがりました。。。

[そばアップで]

さぁ気になるお味です。。。まず三つの山に盛られた蕎麦（蕎麦粉は北海道磯谷産キタワセ種）は、かなりの細切りです、、、私的に今まで食べた蕎麦で、一番細いかもしれません。。。タイプはニ八と思われますが、十割のように良い蕎麦の香りがします、、、またかえし（麺つゆ）は少し醤油味が強めですが、上級な鰹（鹿児島県枕崎産上級本枯節）の風味がＧＯＯＤ！！

[だし巻き玉子：￥３５０]

そして"だし巻き玉子"からも出汁がタップリ染みだし、、、やはり鰹出汁の具合が抜群です。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

そうそう、店主さんがすごく丁寧な方で、会計の後（他にお客さんはいなかったので）、表に出て見送りまでしてくれました、、、ありがとうございます！！また来ますネ～～♪

*************************************************
【お店の情報】
住所：愛媛県四国中央市川之江町59-2
電話：090-4334-6520
営業時間：11:30～14:30
定休日：月、火曜日
席数：１３席
駐車台数：約７台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
かけそば（大）：￥１２００、かけそば：￥１０００、せいろそば（大）：￥１２００、せいろそば：￥１０００、だし巻き玉子：￥３５０、いなり寿司（２個）：￥３００
*************************************************

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう