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2023/12/02

【タイ昆布〆丼（やま勝）】

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『タイ昆布〆丼（やま勝）』

今日のお昼は「やま勝：リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近、何度か店前まで行ったのですが、駐車できませんでしたねぇ。。。

[タイ昆布〆丼アップで]

でも今日はすんなり停められました、、、そして入店すると、わっ！！混んでいます、、、店前には２台の車しか停まっていませんでしたが、７、８人のお客さんが座っていました。。。

[タイ昆布〆丼：￥１０００]

が、カウンター席に空きがあったので、私はそちらに着き、"タイ昆布〆丼"をお願いしました、、、前の店の時、" さしみ定食 "でタイ昆布〆を食べたのですが、それが美味しかったので気になっていたメニューです。。。やがて待つこと約１２、３分、、、"タイ昆布〆丼"のできあがりです。。。

[各アップで１]

さぁ気になるお味です。。。刺身の時は６、７切れでしたが、今回の丼では１０切れ余りの昆布〆が表面を覆っています、、、そこに出汁醤油を廻しかけ、黄味とワサビを絡めていただきます。。。

[各アップで２]

おおぉぉぉ、秋のもみじ鯛の甘みに、昆布のよい香りがふわっと漂い、プリっとしながらも、粘りのある弾力を感じられます、、、うんうん、やはりこの昆布〆は、白いご飯との相性最高っ！！うんうん、旨い旨い～☆

[現在のメニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市小泉4丁目12-18
電話：080-4037-0074
営業時間：11:30～13:30、17:00～21:30
定休日：月曜日、火曜日
席数：１５席
駐車台数：３、４台
ＨＰ：？

【メニュー】（ランチ）
※記事中写真ご参照ください。。。
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