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-本日の"朝ラ~"-『朝ラ~ で 丸啓』本日の"朝ラ~"は、「丸啓:リンク多いのでたどってください」さんの"中華そば"です、、、日曜が休みなのと店から遠いので、なかなか行くことができないお店なのですが、友人のS部君が買ってきてくれました。。。S部君、ありがとう~~♪[中華そば]と言うことで今日の"朝ラ~"は、"お家で丸啓"です!! スープは温めるだけ、、、トッピングも付いているので、ほぼお店の提供と同じにできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、モチモチの食感がGOOD!! そして白湯系のスープは豚骨ベースの塩味かな!? でもコッテリではなくコクのあるアッサリでしょう。。。[麺リフト]またトッピングはチャーシュー、メンマ、カマボコ、ネギとシンプル、、、でもこのチャーシューが、私好みのシャキシャキタイプなんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市桜井5-13-52電話:非公開営業時間:11:00~14:00定休日:日曜日(他の日もあるかも?)席数:18席*************************************************
2024/06/08
-ソロで行っていないプチ遠征記-『今年の冷し中華(いこ食堂)』今日のお昼は、白小豚号の燃料補給に行ったついでに「いこ食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回訪問時に今年の"冷し中華"は、昨年のから変えましたと言われたのが、気になっていましたねぇ。。。[冷し中華:¥850]午後1時20分過ぎに入店すると、店内にお客さんは一人、私はカウンター席に着き、迷わず"冷し中華"を発注です、、、やがて待つこと約8分でできあがりました。。。[逆サイドから]さぁ気になるお味です。。。まず麺を一口、、、んんっ! つっ、冷たい~~っ!! 去年食べたときも、しっかり冷やされていましたが、今年は更にキンキンでしょう。。。今まで食べた"冷し中華(冷麺)"の中でも、一番冷たいかな!? なので麺のシコシコ食感がキョーレツ!![麺リフト]そして去年はミートローフやパクチーがトッピングされていましたが、今年はシャキシャキのチャーシューが2枚、トマト、きゅうり、もやし、ワカメ、キムチ、、、私的に大好きなウズラ卵が1個です。。。またタレは甘さ酸味もやや控え目で食べやすい、、、そこにキムチの辛味とトマトの甘味、きゅうりともやしのジャクジャク食感がGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市阿方甲376-2電話:0898-52-7257営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00定休日:木曜日駐車台数:約15台席数:33席HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/06/07
-ソロで行っていないプチ遠征記-『もやしそば(公園堂食堂)』今日のお昼は、「公園堂食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、数少なくなったBARIの老舗食堂ですねぇ。。。[もやしそば:¥650]午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内には一組のお客さん、、、私は空いていた席に着き、今日は"もやしそば"をお願いしました。。。やがていつものように、ウイスキー瓶のお茶を飲みながら待つこと約7分、、、"もやしそば"のできあがりです。。。[ウイスキー瓶のお茶]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中位の加水、緩いウェーブでほぼストレート、、、ゆで加減は少し柔らかめかなぁぁぁ。。。そしてスープは、イリコ系+鶏ガラのと思われる醤油味、、、プンっとイリコが薫ります!![アップで]またトッピングは炒めた豚肉ともやし、ネギで、そのエキスがスープに溶け込んでいます、、、もやしのジャクジャク食感もGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:今治市美須賀町1-2-13電話:0898-22-2519営業時間:8:00~定休日:日曜日・お盆・正月駐車台数:2台席数:約25席HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください(現在は一部値上げされています)*************************************************
2024/06/06
-ソロで行っていないプチ遠征記-『麻婆麺(福臨)』昨日も中華でしたが、今日のお昼も中華で「福臨:リンク多いのでたどってください」さんです、、、今治は町中華のお店が多いのですねぇ。。。[麻婆麺:¥700]午後1時20分過ぎに入店すると、店内にはお客さんが一人、今回も「福臨」さんは、なぜか空いています、、、美味しいのになあぁぁぁ。。。[アップで]さて私は一番奥の席に着き、今日は麻婆豆腐が食べたい気分でしたので、"麻婆麺"をお願いしました、、、やがて待つこと約5分、注文のできあがりです。。。[麻婆豆腐]さぁ気になるお味です。。。「福臨」さんの麻婆豆腐は真っ赤ではなく朱色とオレンジの中間のような色です、、、細かいツブツブの挽肉食感に、プルルンフワっと柔らかい豆腐がGOOD!! 最初の口当たりでは、辛味が控え目のように感じますが、後から後からどんどん麻と唐辛子の辛味がやってきます。。。[麺リフト]また麺は細めの中加水、緩いウェーブタイプ、、、アツアツ餡なので、ゆで加減は固めでしょう。。。そして食べるに連れ、上記の辛味がどんどん押し寄せて、、、だんだん身体が汗ばんできましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ ※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市北鳥生町4-3-26電話:0898-55-8780営業時間:11:00~24:00定休日:無休席数:約50席駐車台数:15台HP:https://www.instagram.com/fukurin_chuka/【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/05/30
-ソロで行くプチ遠征記-『カレーラーメン(白龍)』今日のお昼は、ソロで「中国料理 白龍:リンク多いのでたどってください」さんです、、、"カレーラーメン"が食べたくなりましたねぇ。。。[カレーラーメン(加里麺):¥550]暖簾をくぐったのは午後1時10分過ぎ、、、店内にお客さんはいませんでした。。。一人の私はカウンター席に着き、迷わず"カレーラーメン"を発注です、、、そして"おでん"を一つ取って、食べながら待つこと約5分、、、"カレーラーメン"ができあがりました。。。[おでん:¥100]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中加水で中細のウェーブタイプ、、、茹で加減はやや固茹でですが、カレー粉と片栗粉で仕上げた、アツアツ餡かけスープなのでのびやすく、できるだけ早く食べたいですねぇ。。。[アップで]そのカレースープは甘みもありながらスパイシー、具材は豚肉、もやし、にんじん、玉ネギ、ムキエビなど、、、うんうん、今日はこんな"カレーラーメン"の気分でした。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市郷本町1丁目671-6電話:0898-32-8797営業時間:11:00~21:00定休日:木曜日席数:34席駐車台数:6(店前)台(道路反対側にも数台あり)HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/05/29
-ソロで行っていないプチ遠征記-『半焼めし・ラーメンセット(大鵬軒 石井支店)』今日のお昼は、「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、そろそろ"冷麺"が始まっていないかなあぁぁぁ、と思いましたねぇ。。。[半焼めし・ラーメンセット:¥780]午後1時20分頃に入店すると、店内にお客さんはいません、、、私は店内を見回しましましたが、残念、"冷麺"はまだでした。。。がーーっ! 替わりに"半焼めし・ラーメンセット"の張り紙を発見、、、そう今までも"焼めし・ラーメンセット"はあったのですが、どちらも一人前だったのです。。。[新メニュー]これはアリガタヤアリガタヤ、、、迷わず"半焼めし・ラーメンセット"を発注です。。。やがて待つこと約4分、、、セットのできあがりです。。。[ラーメン]さて気になるお味ですが、、、それぞれは単品で何度も食べているので、"ラーメン"はコチラを、"やきめし"はコチラをご参照ください。。。[半焼きめし]それにしてもこの"半焼めし"の量がちょうどイイ!! "ラーメン"を啜って"焼めし"を一口、、、そこにスープを流し込みます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別宮町7丁目2-12電話:0898-23-4774営業時間:11:00~?定休日:水曜日駐車台数:7~8台位HP:?【メニュー】※この記事ご参照ください*************************************************
2024/05/27
-ソロで行っていないプチ遠征記-『冷し中華の季節(阿部)』今日のお昼は「阿部:リンク多いのでたどってください」さんです、、、毎年G.W.が終わった頃から提供される、"冷し中華"が食べたくなりましたねぇ。。。[冷し中華:¥750]午後1時20分過ぎに入店すると、店内には3人のお客さん、、、私はまずメニューから"冷し中華"を確認です。。。OK! 提供は始まっていました、、、なので"冷し中華"を注文して、二人掛けのテーブル席に着席です。。。やがて待つこと約6分、、、注文ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。麺は加水多めの断面四角い中細麺、緩やかウェーブほぼストレート、、、固茹での上、しっかり冷水でしめられて、シッコシコの食感がGOOD!! タレはゴマの風味が香るやや甘目のタレで、酸味が少ないタイプでしょう。。。[逆サイドから]そしてトッピングはゆで卵、ハム、キューリ、トマト、蒸し鶏、カニカマ、カイワレです、、、私は丼鉢の縁につけられた練り辛子と一緒に、よ~~くマゼマゼしていただきますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[麺リフト]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市郷本町1-2-20電話:非公開営業時間:11:00~15:00定休日:日曜日、祝日席数:15席駐車台数:2台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/05/22
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ねぎラーメン(らーめん ミニハウス)』今夜は休肝日の水曜なので、昔のバンド仲間(S部君)とギターを弾いた後、二人で食事に出かけました、、、前回訪問時にS部君が気に入った、「らーめん ミニハウス:リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[ねぎラーメン:¥800]さて午後8時半頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんはいませんでした、、、我々はカウンター席に着き、まず"ノンアルビール"を注文です。。。そして私は"ねぎラーメン"、S部君は"塩バターラーメン"を、、、また"やきめし"を二人でシェアでお願いしました。。。ノンアルビールを飲みながら待つこと約8分、、、注文のできあがりです。。。[各アップで]さぁ気になるお味、まずは"ねぎラーメン"。。。お店のこだわりの自家製手打ち麺は、細めの平打ちほぼストレート、グミ系のクニュっとした食感で私好み、、、そしてスープはアッサリの周湯味かな!? トッピングはタップリのネギと白髪ネギ、それにチャーシュー2枚、メンマ、ゆで卵です。。。[やきめし:¥600]次に前回もいただきましたが"やきめし"は、強火でパラっと炒められていて、芳ばしい風味を纏っています、、、具材はかなり細かく刻まれた、チャーシュー、タマネギ、人参、ネギ、卵でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市北高下町3丁目1-1電話:0898-23-7717営業時間:19:00~翌2:00頃定休日:月曜日席数:約30席駐車台数:たぶん無しHP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/05/15
-ソロで行っていないプチ遠征記-『かけうどん+唐揚げ(こがね製麺所 今治ハローズ中寺店)』今日のお昼は「こがね製麺所 今治ハローズ中寺店:その1・その2」さんです、、、前回訪問時に気になった、巨大な"唐揚げ"を食べてみることにしましたねぇ。。。[かけうどん(小)+唐揚げ]入店したのは午後1時半過ぎの遅い時間、、、"唐揚げ"が残っているか心配でしたが、大丈夫、4つ残っていました。。。なのでその"唐揚げ"を一つ取って、"かけうどん(小)"を注文して、、、セルフなので代金を支払って席に着きました。。。[唐揚げ:¥250]さぁ気になるお味です。。。まず兼題の"唐揚げ"は、やはり巨大でしょう!! 普通の"唐揚げ"の3個分位の大きさです、、、カシュっとした衣には、醤油系の味付けがされていますし、肉厚でボリュームも満点で重い~~っ!![かけうどん(小):¥330]また"かけうどん"は、やや太目でグルグルのネジレがあるタイプの麺で、表面は柔らかくて滑らか、噛み混むと程よいコシがあります、、、出汁は讃岐らしくイリコ系で、ほんのり甘みがある味でしょう。。。ネギ、ワカメ、天かすが入れ放題なのがウレシイっ!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:愛媛県今治市中寺976-1電話:?営業時間:9:00~20:00定休日:無休席数:約80席駐車台数:142台(ハローズ駐車場)HP:http://www.koganeseimensyo.com/【メニュー】(一例)※この記事とHPメニュー(価格違います)ご参照ください*************************************************
2024/05/11
-ソロで行くプチ遠征記-『特製焼うどん(とらや食堂)』今日は暖かくなったので、ソロで「とらや食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、数回前の訪問時に食べ損ねた、"特製焼うどん"を食べに行きましたねぇ。。。[特製焼うどん:¥550]午後1時10分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんは一人、、、私は厨房に"特製焼うどん"をお願いして、"おでん"を一つ取って席に着きました。。。そしてその"おでん"を食べながら待つこと約4分、、、今度は間違えずに"特製焼うどん"のできあがりです。。。[おでん:¥140]さぁ気になるお味です。。。アツアツの鉄板には、西条の"鉄板ナポリタン"のように玉子が敷かれ、その上に"焼きうどん"が乗せられています、、、うどんは食堂風のフニャフニャ腰抜けタイプ、でもこれでイんですねぇ。。。[アップで]敷かれた玉子を鉄板から引き剥がし、うどんと絡めていただきます、、、ソースはやや薄目だけど、今日は若干二日酔い気味なので、このくらいのアッサリがGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市本町5-6-36電話:0898-24-1403営業時間:10:00~16:00(持ち帰りは~17:00)定休日:日曜日席数:32席駐車台数:約10台【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/05/10
-ソロで行くプチ遠征記-『味玉中華そば+おでん(歌町)』今日のお昼は、ソロで「歌町:リンク多いのでたどってください」さんです、、、昔ながらの"中華そば"が食べたくなりましたねぇ。。。[味玉中華そば:¥600]午後1時15分頃に入店すると、店内には3人のお客さんでした、、、私は"味玉中華そば"をお願いして、"おでん"を一つ取って席に着きました。。。その"おでん"を食べながら待つこと約3分、、、アッという間に"味玉中華そば"のできあがりです。。。[おでん(白):¥120]さて何度もレポしていますが、気になるお味です。。。まず麺はやや細めで手もみ風のほぼストレート、、、加水は中からやや多めで、茹で加減はほどよい固茹、シコシコ食感がGOOD!![アップで]そしてスープは鶏ガラベースで黄金色に輝き、底が見えるほど透き通ったアッサリ醤油味、、、ほんのり甘く優しい味ですねぇ。。。またトッピングは、チャーシュー一枚、メンマ、かまぼこ、ネギ、味玉!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:今治市大新田町5-7-25電話:31-4673営業時間:11:00~14:30定休日:火曜日席数:50席位駐車台数:約5台(店前3台、スタンド横2台)HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/05/02
-ソロで行っていないプチ遠征記-『カレー中華そば+おにぎり(かねと食堂)』今日のお昼は本町に文具を買いに行ったついでで、老舗食堂の「かねと食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、お気に入りの"カレー中華そば"が食べたくなりましたねぇ。。。[カレー中華そば:¥700]午後1時15分頃に入店すると、店内には二組のお客さんです、、、私は"カレー中華そば"と"おにぎり(こんぶ)"をお願いして、代金を払って席に着きました。。。やがて待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。[おにぎり(こんぶ):¥140]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の緩やかウェーブタイプ、加水やや多めでシコシコ食感、、、茹で加減はやや固めでGOOD!! そしてスープは、ピリっと辛味の効いた出汁入りタイプ、、、私はいつも一味を少しふって辛味をマシマシします。。。[アップで]カレー粉と片栗粉で仕上げた超アツアツのスープが、麺にトロっとよく絡みます、、、またトッピングはシャキっとしたチャーシュー、メンマ、ネギでシンプル!![各アップで1]そして麺を食べ終えたら、手を付けずにいた"おにぎり(こんぷ)"をスープにドヴォン、、、"カレー雑炊"っぽくして、二度楽しみますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市室屋町1丁目2-16電話:0898-22-1997営業時間:月・木・金:8:00~15:00 土・日・祝:8:00~19:00定休日:火・水曜日(祝日は営業)席数:60席駐車台数:3台【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/04/27
-ソロで行くプチ遠征記-『日替り定食/せんざんき(そば元』今日のお昼は、ソロで「そば元:リンク多いのでたどってください」さんです、、、気温は低くないのですが曇り空なので、なんだか風が冷たいですねぇ。。。[日替り定食:¥700]暖簾をくぐったのは午後1時15分ころ、店内はほぼ満席状態でしたので、少し待って二人掛けの席に着きました、、、そして今日の"日替り定食/せんざんき"を、"そば"で発注です。。。混んでいるのでやや時間がかかり、、、待つこと約12分で注文ができあがりました。。。[そば]さぁ気になるお味です。。。まず"そば"は細めでツルっとした喉越し、そして薄味の出汁は鰹が香り優しい味です、、、今日はやや二日酔い気味でしたので、こんな"そば"がGOOD!![せんざんき]またサクサクの衣を纏った"せんざんき"、、、ちゃんと甘塩っぱい下味がついていて、白いご飯によく合います。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別宮町1丁目1-17電話:0898-32-1465営業時間:11:00~20:00定休日:日曜日、祭日席数:約35席駐車台数:2台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください【日替り定食】・月:トンカツorカツ丼・火:キスフライ・水:カツ丼or寿司(ちらしorいなり)・木:しょうが焼き・金:せんざんき・土:天丼*************************************************
2024/04/26
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ざるうどん+ゲソ天(こがね製麺所 今治ハローズ中寺店)』今日のお昼は、「こがね製麺所 今治ハローズ中寺店」さんを再訪です、、、車に乗っていると暑い位なので、何か冷たい麺が食べたくなりましたねぇ。。。[ざるうどん+ゲソ天]さて「こがね製麺所」さんといえば、"肉ぶっかけ"が看板メニューなのですが、以前に食べたので、、、今回は"ゲソ天"を一つ取って、"ざるうどん(中)"にしました。。。[ざるうどん(中):¥500]セルフなのでうどんを受け取ったら会計をして、、、薬味などをトッピングして、空いている席に着きました。。。[ゲソ天:¥210]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや太目で讃岐らしくグルグルのネジレがあるタイプ、、、ざるの冷たい麺は、表面は滑らかですが、クンクンと強いコシがあります。。。さすが讃岐の手打ちでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]また前回も食べた"ゲソ天"、、、やっぱりボリューミーです。。。でも今日発見したのですが、"唐揚げ"の方がもっと巨大です!! まるで鳥のムネかモモを、そのまま揚げているかのようでした、、、次回はうどんを並にして、チャレンジしてみましょう。。。(笑)[メニュー]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:愛媛県今治市中寺976-1電話:?営業時間:9:00~20:00定休日:無休席数:約80席駐車台数:142台(ハローズ駐車場)HP:http://www.koganeseimensyo.com/【メニュー】(一例)※記事中写真とHPメニュー(価格違います)ご参照ください*************************************************
2024/04/19
-ソロで行っていないプチ遠征記-『らーめん ミニハウス』水曜日の今夜は、昔のバンド仲間(S部君)とギターを弾いた後、二人で食事に出かけました、、、かなり久しぶり(約10年)に、「らーめん ミニハウス:リンク多いのでたどってください」さんを訪問です。。。[塩バターラーメン:¥800]あれ!? 以前は「ラーメンハウス ミニ 鳥生店」の名称だったと思ったのですが、、、現在の幌には「らーめん ミニハウス」と書かれています。。。でも横の看板は「ラーメンハウス ミニ」、、、どっちなのでしょう???(笑)[お店外観]さて午後8時半頃に暖簾をくぐると、店内には一組のお客さんです、、、店主さんにご無沙汰の挨拶をして、我々はカウンター席に着きました。。。そして私は"塩バターラーメン"、S部君は"ラーメン"を、、、また"やきめし"を二人でシェア、と言うことでお願いしました。。。ノンアルビールを飲みながら、やがて待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。[やきめし:¥600]さぁ気になるお味、、、まずは"塩バターラーメン"。。。麺はお店のこだわりで、自家製手打ち麺、、、細めの平打ちほぼストレート、グミ系のクニュっとした食感で私好みです。。。そしてスープはアッサリの塩味に、バターがコクを加えます、、、またトッピングは、モッチリのチャーシュー2枚、メンマ、コーン、ゆで卵、ネギ、バターです。。。[各アップで]次にシェアの"やきめし"。。。しっかり強火でパラっと炒められていて、芳ばしい風味を纏っています、、、具材はかなり細かく刻まれた、チャーシュー、タマネギ、人参、ネギ、卵でしょう。。。私的には"ニンニクチャーハン"が好きなのですが、、、明日も仕事なのでガマンガマン。。。うんうん、旨い旨い~☆[ラーメン:¥600]そうそう、今夜はS部君のオゴリでした、、、S部君、ゴチになりました~~♪[メニュー]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市北高下町3丁目1-1電話:0898-23-7717営業時間:19:00~翌2:00頃定休日:月曜日席数:約30席駐車台数:たぶん無しHP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2024/04/17
-ソロで行っていないプチ遠征記-『こってり煮干しそば+背脂(うまてつ)』今日のお昼は、店から徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、タイミングが良く、ちょうど空いている時間でしたねぇ。。。[こってり煮干しそば:¥890+背脂:¥50]午後1時5分頃の店内には、1組のお客さんのみでした、、、私は空いていたいつものカウンター席に着き、金・土限定メニュー、"こってり煮干しそば"に"背脂"トッピングでお願いしました。。。[お店外観]そう、今日は久しぶりに"こってり煮干しそば"の気分でしたねぇ、、、やがて待つこと約3分、アッという間にできあがりです。。。さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの中細で中加水、手もみ風緩やかウェーブほぼストレート、、、やや固茹でお願いしたので、モチシコ食感もGOOD!![アップで]そして灰色に濁ったスープは、プンプンと香る煮干にプルルンの背脂が浮かび、コッテリ濃厚なセメント系でしょう。。。またトッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、カイワレ、海苔、、、ジャクジャク食感の玉ねぎです。。。[各アップで]私は半分食べたところで、備付の"煮干し酢"をタラタラっと廻し掛け、、、おおぉぉぉ、酸味の加わった味変がGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:今治市北日吉町1-11-14電話:0898-32-1887営業時間:10:00~14:3017:00~19:00(火~金)定休日:日曜日席数:17、8席駐車台数:約7台フェイスブック:https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666インスタグラム:https://www.instagram.com/umatetsu0910/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2024/04/12
-ソロで行っていないプチ遠征記-『長安特製焼きそば(長安)』今日のお昼は、今年初の「長安:リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近はいつも混んでいるのですが、運良く今日は駐車場が空いていましたねぇ。。。[長安特製焼きそば:¥880]午後1時30分頃に入店すると、店内はそこそこ混んでいて、テーブル席は埋まっていました、、、そこで私は6人掛けのサイド席に着き、久しぶりに"長安特製焼きそば"を発注です。。。やがて待つこと約7分、、、注文ができあがりました。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。見た目は餡かけの"かたやはきそば"、、、でも麺は周りがパリっと揚がったように炒められ、真ん中はモチモチのゆで麺です。。。なので二通りの食感が楽しめます!![各アップで]また麺を覆っている餡には、豚肉がタップリっ!! もちろん野菜もタップリなのですが、食べても食べても豚肉が出てきて、ボリューム満点!![酢を廻しかけ]半分食べたところで餡かけには、酢を廻しかけるのが私流、、、こうして味変も楽しむのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市中日吉町1-9-18電話:0898-32-5178営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00 日・祝日:11:00~22:00定休日:木曜日席数:72席駐車台数:12台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2024/04/05
-ソロで行っていないプチ遠征記-『揚そば(美楽園)』今日のお昼は、老舗中華の「美楽園:リンク多いのでたどってください」さんです、、、何もかも価格高騰の昨今でも、500円台のメニューがたくさんあるのですねぇ。。。[揚そば:¥550]午後1時20分頃に入店すると、お客さんはいませんでした、、、私は入口近くのテーブル席に着き、550円の"揚そば"を発注です。。。そういえば「美楽園」さんでは、"天津飯"ばかり食べていて、"揚そば"を注文したのは初めてかなあぁぁぁ、、、やがて待つこと約7分、"揚そば"ができあがりました。。。[店内の様子]さぁ気になるお味です。。。見た目でも分かるトロミの強い餡が、揚げられた太目の中華麺に覆い被せられています、、、ボリュームもタップリでしょう!![アップで1]その揚げ麺を餡の上から箸で、ガシガシ潰し切ってすくい上げます、、、おおぉぉぉ、餡には豚肉、ムキエビ、野菜、キクラゲなどが綴じられていて、ネットリと麺に絡みます。。。また麺はフワサクっとした食感がGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[アップで2]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市北高下町1丁目1-40電話:0898-22-8046営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00定休日:水曜日席数:50~60席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/04/02
-ソロで行くプチ遠征記-『カレーうどん(おざき食堂)』今日のお昼はソロで、今年初の「おざき食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、駐車場の関係で、私の訪問はいつもソロですねぇ。。。[カレーうどん:¥650]午後1時15分ころに暖簾をくぐると、店内には3人のお客さんです、、、私は厨房のお母さんに"カレーうどん"を注文して席に着きました。。。やがて待つこと約5分、、、"カレーうどん"のできあがりです。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で食堂風のコシ抜けフニャフニャ麺、、、箸でプチプチ切れちゃう柔らかさです。。。そしてカレーは出汁入りタイプで、カレー粉と片栗粉でトロミをつけています、、、デフォでもピリ辛ですが、私は一味唐辛子をフリフリして辛味をマシマシ。。。[アップで]また具はプルプルの牛肉とネギでしょう、、、トロっとしたカレーが、うどんや肉にしっかり絡みつきます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】-情報不足スミマセン-住所:愛媛県今治市末広町2丁目1-23電話:0898-22-3307営業時間:11:30~?定休日:たぶん土、日曜日駐車台数:たぶん無し席数:24席HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/04/01
-ソロで行っていないプチ遠征記-『中華そば中盛(阿部)』今日のお昼は、昔ながらの"中華そば"の気分でした、、、そこで「阿部:リンク多いのでたどってください」さんにやって来ましたねぇ。。。[中華そば中盛:¥700]午後1時20分過ぎに暖簾をくぐると、店内には4組のお客さんです、、、私は一人でしたが、4人掛けの席しか空いていなかったのでそちらに着き、今回も"おにぎり"や"おでん"は、1本も残っていなかったので諦め、"中華そば中盛"をお願いしました。。。やがて待つこと約3分、、、アッという間にできあがりです。。。[麺リフト]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でやや加水多め、四角いタイプで手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は程よい固茹でで、モチシコの食感がGOOD!! そしてスープは鶏ガラ系の王道醤油味、懐かしさも感じる昔ながらの味わいです。。。またトッピングはプルルンとしたチャーシューが3枚(並だと2枚)、、、メンマ、カマボコ、ネギ、白髪ネギですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市郷本町1-2-20電話:非公開営業時間:11:00~15:00定休日:日曜日、祝日席数:15席駐車台数:2台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/03/27
-ソロで行っていないプチ遠征記-『みそラーメンが食べたい!(豚太郎)』今日のお昼は、無性に"みそラーメン"が食べたくなりました、、、そこで"みそラーメン"と言えば、やっぱり愛媛と高知のソウルラーメン、「豚太郎(今治店):リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。[バターラーメン(みそ):¥750]午後1時30分頃に入店すると、お客さんはそれほど多くはありませんでした、、、私は空いていたカウンター席に着き、"バターラーメン(みそ)"を発注。。。ただ平日で仕事中なので、ニンニクは抜きです、、、やがて待つこと約5分でできあがりました。。。[アップで]さて気になるお味は、前回も同じものを食べてので、そちらをご参照ください、、、幼少の頃から慣れ親しんだ「豚太郎」さんの"みそラーメン"、時々食べたくなるのは、中毒みたいなものなのでしょうねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市町谷甲189-4電話:0898-48-7947営業時間:11:00~23:00定休日:水曜日席数:約65席駐車台数:約15台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/03/25
-ソロで行っていないプチ遠征記-『山盛りあさりうどん(丸亀製麺)』今日のお昼は、「丸亀製麺 今治店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、春限定で提供されている、"山盛りあさりうどん"が食べたかったのですねぇ。。。[山盛りあさりうどん:¥790]HPの商品紹介によると、、、『丼にたっぷりの殻つきあさりは、ぷりっとした食感。海の恵みをたっぷりと味わってください。ご注文ごとにひと煮立ちさせて、あさりの旨味を加える特製だし。磯の旨みが染み出し、優しい味わいです。』と言うことです。。。[山盛りあさり]さぁ気になるお味です。。。丼には堆くあさりが盛られています、、、殻がゴツゴツとした岩肌のように見えるので、丼に岩山が鎮座しているようです。。。そのあさりをひとつづつ、チュルチュルっといただきながら、うどんをズルル~~っ!! ほぅほぅほぅ、確かにあさりの旨みが出汁に加わり、春の足音を感じます。。。うんうん、旨い旨い~☆[あさりアップで]そうそう、別に数えなくても良かったのですが、あさりの数はジャスト30個でした、、、これは偶然? それともレシピなのか??? 誰か知っている人はいませんか~~!?[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************HP:https://www.marugame-seimen.com/*************************************************
2024/03/22
-ソロで行っていないプチ遠征記-『太い麺のチャンポン(どんたく)』今日のお昼は"チャンポン"が食べたくなったので、「博多チャンポン どんたく:リンク多いのでたどってください」さんです、、、太い麺の"チャンポン"が、たまに食べたくなるのですねぇ。。。[チャンポン:¥580]午後1時30分頃に入店すると、テーブル席2つにお客さんが座っていました、、、また他のテーブル席も、食器が下げられていませんでしたので、私は"チャンポン"をお願いして、"おでん"を一つ取ってカウンター席に着きました。。。[おでん:¥100]やがて"おでん"を食べながら待つこと約4分、、、"チャンポン"のできあがりです。。。おやっ!? 以前からレンゲが変わっています、、、前はプラスティックのレンゲでしたが、今回は陶器のレンゲになっていました。。。[アップで1]何度もレポしていますが、さぁ気になるお味です。。。まず麺は上記のように太目で、やや平打ちの緩いウェーブタイプ、、、加水はやや多めで、シットリのモッチモッチ食感がGOOD!! そしてスープは白濁しているものの、アッサリの豚骨魚介系かな!? そのスープで炒めた具材を一緒に煮込んでいます、、、具材は豚肉、キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ、ネギ、キクラゲ、カマボコ、コーン、天ぷら、ほうれん草等々、スープにしっかり具材のエキスが出ていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[アップで2]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市片山2-1-17電話:0898-32-9397営業時間:11:00~23:00定休日:月曜日席数:22席駐車台数:7台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/03/19
-ソロで行っていないプチ遠征記-『中華そば&おでん(とらや食堂)』今日のお昼は、BARIの老舗食堂「とらや食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、昔ながらの"中華そば"が食べたかったのですねぇ。。。[中華そば:¥520]午後1時25分頃に暖簾をくぐると、店内には二組のお客さんです、、、私は"中華そば"をお願いして、"おでん"を2本取って、空いていたテーブル席に着きました。。。[お店外観]"おでん"はよく出汁が染みて、少し黒くなっています、、、今治の食堂系には"おでん"を提供しているお店が多い、お店の試金石みたいなものですねぇ。。。その"おでん"を食べながら待つこと約8分、、、"中華そば"のできあがりです。。。[おでん:各¥140]さぁ気になるお味です。。。麺は中細で緩いウェーブほぼストレート、、、加水は中からやや多めで、ゆで加減は固くも柔らかくもなく、シコツル食感でしょう。。。[アップで]そしてスープは、イリコ出汁ベースの醤油味、、、スープの表面には少しだけ脂も浮いています。。。またトッピングはチャーシュー、メンマ、カマボコ二種、ネギ、、、うんうん、今日はこんな昔ながらの"中華そば"の気分でした。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市本町5-6-36電話:0898-24-1403営業時間:10:00~16:00(持ち帰りは~17:00)定休日:日曜日席数:32席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/03/16
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ゴロゴロ肉塊のスパゲッティー(ハンター)』今日はお昼の時間に来客があったので、比較的近場の「レストラン ハンター:リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後1時50分頃の遅い訪問でしたねぇ。。。[アップで1]暖簾をくぐり入店すると、店内にお客さんはいませんでした、、、私が奥のテーブル席に着こうとすると、"ごはんが終了して、炊いているので15分くらいかかる"とのことです。。。ならば麺ものをお願いしましょう、、、"スパゲッティー"をお願いして、待つこと約9分でできあがりました。。。[スパゲッティー:¥840]何度もレポしていますが、気になるお味です。。。「ハンター」さんの"スパゲッティー"は、モッチリしていて柔らかい、、、なのでアルデンテのパスタなんかとは違います。。。逆に昭和の喫茶店で食べたような、郷愁タップリでベタベタの"スパゲッティー"なのがGOOD!![アップで2]また豚肉の肉塊がゴロゴロ転がっています、、、サラダはキャベツとレタス、それにハムの1/4も付いています。。。うんうん、旨い旨い~☆[肉塊ゴロゴロ]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市山路4-1(天理教前)電話:0898-31-0333営業時間:11:00~19:00定休日:日曜日席数:26席駐車台数:5台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/03/14
-ソロで行っていないプチ遠征記-『半年ぶりの京屋』今日のお昼は、久しぶりにBARIの老舗、「京屋:リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回が昨年の9月でしたので、半年ぶりの訪問ですねぇ。。。[中華そば(中盛り):¥700]午後1時10分頃に到着すると、土曜日なのでかなり混んでいます、、、でもテーブル席が一つだけ空いていたのでそちらに着き、いつものように"中華そば(中盛り)"を、麺固めでお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、"中華そば"のできあがりです。。。[お店外観]何度もレポしていますが、、、さぁ気になるお味です。。。麺は中細で中加水、手もみ風の緩やかウェーブほぼストレート、、、茹で加減は固茹でですが、私は写真や動画を撮るので、食べる頃にはノーマルの固さ位になります。。。[アップで]そしてスープは鶏ガラ系出汁の醤油味、サッパリとした中に、ほんのり鶏の甘みがあります、、、またトッピングは、アッサリの鶏ムネ肉チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル・イズ・ベスト!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:今治市蒼社1丁目6-7電話:22-2142営業時間:11:00~14:30定休日:日曜日・祝日席数:約25席駐車台数:店前2台+7台HP:?【メニュー】(一例)中華そば(並盛り:1玉):¥500、中華そば(中盛り:1玉と半):¥700、中華そば(大盛り:2玉):¥750、巻き寿司(1皿):¥160、稲荷寿司(1個):¥110、おでん(1本):¥90*************************************************
2024/03/09
-ソロで行っていないプチ遠征記-『S部君 と 光屋』今夜は昔のバンド仲間S部君とギターを弾いた後、二人で「光屋:リンク多いのでたどってください」さんです、、、夜の訪問は数年ぶりですねぇ。。。[味噌風豚骨ラーメン+ゆで玉子]午後8時過ぎの店内は、昼のようには混雑していません、、、それでも5、6人のお客さんが座っています。。。我々は奥のカウンター席に着きましたねぇ。。。[お店外観]さて注文のリモコンを、、、あれっ!? 奥の席にはリモコンがありません、、、なので店員さんに普通に注文です(昭和世代にはリモコンより注文しやすいwww)。。。S部君は初訪問なので、やはり久留米ラーメンらしい"特製ラーメン"を、私は今季、未食だった"味噌風豚骨ラーメン"を"ゆで玉子"トッピングでお願いしました。。。[各アップで]また夜なので"ノンアルコールビール"と"半餃子(5個)"もお願いして、、、ビールを飲みながら、待つこと約5分でできあがりです。。。[半餃子(5個)]さぁ気になるお味(味噌風豚骨ラーメン)です。。。まず麺は太目で、手もみ風の緩やかなウェーブタイプ、、、加水もやや多めでツルモチシコの食感がGOOD!! いつもの「三河屋製麺」さんの北海道産小麦100%の高級麺でしょう。。。[特製ラーメン]そしてスープは「光屋」さんの豚骨ベースに、風味豊かに香る味噌味が絶品っ!! そのスープが太麺に、ちょうど良い具合に絡みます。。。またトッピングは、チャーシュー、辛子味噌、タップリのシャクシャク太もやし、ネギ、ゆで玉子、、、うんうん、今年は3月末まで提供延長があったので食べられました。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]※インスタグラム動画https://www.instagram.com/nagaifumihide/*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町5丁目1-18電話:0898-32-3227営業時間:11:00~22:00定休日:火曜日席数:約25席駐車台数:11台HP:http://iimen.net/【メニュー】※記事中写真&HPのお品書きをご参照ください*************************************************
2024/03/06
-ソロで行っていないプチ遠征記-『天ぷらカレーうどん(こづち)』今日のお昼は、久しぶりに「手打うどん こづち:リンク多いのでたどってください」さんです、、、「こづち」さんは35年以上前からある、老舗ですねぇ。。。[天ぷらカレーうどん:¥970]午後1時25分頃に入店すると、店内には2組のお客さんです、、、私は奥の2人掛けのテーブル席に着き、今回は"天ぷらカレーうどん"をお願いしました。。。やがて待つこと約8分、、、注文のできあがりです。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。麺はやや細目でコシはほどほど、、、グミ系のような弾力があり、モチクニュタイプです。。。[アップで]そして出汁はカレー粉タイプでなく、出汁とカレーのルーを混ぜたタイプ、、、小間切れの肉に、かなり小さくにカットされたジャガイモや人参が入っています。。。[各アップで]またトッピングは、サクサクフワフワっと拡がった衣をまとった海老天、、、カマボコ、芋天、紫蘇天、ネギでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】形態:一般店住所:愛媛県今治市八町西5-392-3電話:0898-23-5131営業時間:11:00~14:30、17:00~20:00定休日:月曜日、火曜日席数:34席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2024/03/06
-ソロで行っていないプチ遠征記-『前回と同じ。。。(大鵬軒 石井支店)』今日のお昼はBARIの老舗ラーメン店、「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、月に一度は「大鵬軒」さんのラーメンが食べたくなるのですねぇ。。。[特製ラーメン:¥650]午後1時15分ころに暖簾をくぐると、お客さんはいませんでした、、、私はカウンター席に着き"特製ラーメン"を発注です、、、そして"おでん"を一本取って待つこと約3分、アッという間にできあがりました。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。まず麺は加水やや多めのシットリ系ストレート麺、、、ゆで加減はまずまずの固めでGOOD!! そしていつものクセがあるけど、あっさり塩味の久留米系豚骨白湯のスープに、シャキ系チャーシューが6枚、メンマ、ゆで卵、ネギ、海苔のトッピングです。。。うんうん、旨い旨い~☆[おでん:¥120]でもブログを編集していて気づきました、、、前回訪問時と、まったく同じものを食べていましたねぇ。。。(笑)[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別宮町7丁目2-12電話:0898-23-4774営業時間:11:00~15:00定休日:水曜日駐車台数:7~8台位HP:?【メニュー】※この記事ご参照ください*************************************************
2024/02/26
-ソロで行っていないプチ遠征記-『汁なしラーメン+ハーフ焼きめし(麺食堂とまと)』今日天気も悪く祝日なので、店もヒマヒマです、、、なのでお昼は、ちょっと遠い「麺食堂とまと:リンク多いのでたどってください」さんにすることにしましたねぇ。。。[汁なしラーメン:¥600]午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内には3人のお客さん、、、私は空いていたテーブル席に着き、一番好きな組み合わせの"汁なしラーメン"+"ハーフ焼きめし"をお願いしました。。。やがて待つこと約5分で"ハーフ焼きめし"、さらに待つこと約4分で"汁なしラーメン"のできあがりです。。。[お店外観]さぁ気になるお味、まずは"汁なしラーメン"。。。麺は細くウニウニと縮れたタイプ、加水はやや多めでシコシコ食感です、、、汁なしなので豚骨ベースの塩味系のタレが、縮れた麺に絡みます。。。アッサリだけどパンチのあるこのタレがGOOD!![汁なしラーメン+ハーフ焼きめし]そしてトッピングは、芳ばしく炙られたチャーシュー、モヤシ、カマボコ、ネギ、刻み海苔、、、このチャーシューは、私的にBARIでトップクラスの逸品だと思っていますねぇ。。。[ハーフ焼きめし¥300]次に"ハーフ焼きめし"。。。強火でパラパラに炒められた"焼きめし"には、上記絶品のチャーシューがコロコロ入っています、、、この"焼きめし"も大好きですし、"汁なしラーメン"にはスープが付いているので、"焼きめし"のスープにもなります。。。[各アップで1]また今回、ワサビが付いてきました、、、店主さん曰く、途中で"汁なしラーメン"に入れて味変もヨシっ! スープに溶いてもヨシっ! だそうです。。。確かに確かに、、、この味変はヨシっヨシっ!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市東門町5-6-17電話:0898-31-8864営業時間:10:00~15:00、17:00~20:00定休日:日曜日、第4月曜日席数:約30席駐車台数:約4台HP:?【メニュー】※この記事ご参照ください*************************************************
2024/02/23
-ソロで行っていないプチ遠征記-『Aセット+背脂(うまてつ)』今日のお昼は、店から徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、お腹がPEKOチャンだったので、セットメニューを食べに行きましたねぇ。。。[Aセット:¥830+背脂:¥50]午後1時25分頃に入店すると、店内には3人のお客さんと、奥の座敷席にも数人のお客さんです、、、私はいつものカウンター席が空いていたのでそちらに着き、"Aセット(中華そば・焼めしハーフ)"を"背脂"トッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、セットのできあがりです。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの中細で中加水、手もみ風緩やかウェーブほぼストレート、、、やや固茹でお願いしたので、モチシコ食感もGOOD!![中華そば+背脂]そしてスープは鶏ガラ+魚介に、浮かんだ背脂がマッタリとコクをプラスしています、、、トッピングはチャーシュー2枚、カマボコ、メンマ、ネギ。。。[焼めし(ハーフ)]また"焼めし(ハーフ)"は、チョップドハム(赤いハム)、卵、ネギのシンプル具材、、、でもしっかり強火で、パラッと仕上げられています。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:今治市北日吉町1-11-14電話:0898-32-1887営業時間:10:00~14:30 17:00~19:00(火~金)定休日:日曜日席数:17、8席駐車台数:約7台フェイスブック:https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666インスタグラム:https://www.instagram.com/umatetsu0910/【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/02/22
-ソロで行っていないプチ遠征記-『きつねうどん+おにぎり(かねと食堂)』今日のお昼は、BARIの老舗食堂「かねと食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、柔らかい"うどん"が食べたくなりましたねぇ。。。[きつねうどん:¥550+おにぎり(うめ):¥140]午後1時10分頃に入店すると、店内には3、4人のお客さんです、、、私は"きつねうどん"と"おにぎり(うめ)"をお願いし、代金を払って席に着きました。。。やがて待つこと約3分、、、注文のできあがりです。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。まずうどんは中細で食堂風のフニャフニャ腰ヌケタイプ、、、やや弾力はありますが、舌で切れちゃうヤワ麺です。。。そして出汁は、おそらくイリコ系だと思われれる優しいアッサリ出汁、、、昔から変わらぬ味でしょう。。。トッピングの揚げは、一枚物ではなくて短冊状の刻み揚げとネギ、、、味付けもやはりアッサリです。。。[きつねうどんアップで]また"おにぎり(うめ)"は、真ん中に梅の肉片がヘソのように貼り付けられています、、、でも割ってみると梅肉が中から出てきますねぇ。。。うどんを啜って、揚げとおにぎりを頬張り、、、出汁を流し込みます!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市室屋町1丁目2-16電話:0898-22-1997営業時間:月・木・金:8:00~15:00 土・日・祝:8:00~19:00定休日:火・水曜日(祝日は営業)席数:60席駐車台数:3台【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/02/16
-ソロで行っていないプチ遠征記-『味玉中華そば大盛(歌町)』今日のお昼は、久しぶりに「歌町:リンク多いのでたどってください」さんです、、、約3ヶ月ぶりの訪問ですねぇ。。。[味玉中華そば(大盛):¥700]午後1時15分頃に入店すると、店内には二組のお客さんでした、、、私は一人なのでカウンター席の方に着き、味玉中華そばを大盛りで、麺固めでお願いしました。。。実は今日、血液検査があったので、朝食を抜いていました、、、なのでお腹がかなりPEKOチャンだったのです。。。[お店外観と看板]やがて待つこと約5分でできあがり、、、さぁ気になるお味です。。。麺はやや細めで手もみ風のほぼストレート、、、加水は中からやや多めで茹で加減は固茹、モチシコ食感がGOOD!! 大盛にしたので、ボリュームもタップリです。。。[アップで]スープは鶏ガラベースで黄金色に輝き、底が見えるほど透き通ったアッサリ醤油味、、、化調も使用されているようですが、ほんのり甘く優しい味ですねぇ。。。またトッピングは、チャーシュー一枚、メンマ、かまぼこ、ネギ、味玉!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:今治市大新田町5-7-25電話:31-4673営業時間:11:00~14:30定休日:火曜日席数:50席位駐車台数:約5台(店前3台、スタンド横2台)HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/02/15
-ソロで行っていないプチ遠征記-『塩ラーメン+チャーハン(秘密基地)』今日のお昼は、金曜日も営業している「秘密基地食堂(自立学習サポート塾 せるすた):リンク多いのでたどってください」さんです、、、岩塩仕込みの"塩ラーメン"が食べたかったのですねぇ。。。[塩ラーメン+チャーハン(小)]午後1時20分頃に入店すると、店内には1組、、、おや!? 知り合いのSさんです、久しぶりにお会いしましたねぇ。。。[お店外観]ご挨拶をして席に着き、今日は予定通り"塩ラーメン"を、、、それに"チャーハン(小)"もお願いしました。。。やがて待つこと約7分、、、注文のできあがりです。。。[塩ラーメン:¥600]さぁ気になるお味、、、まずは"塩ラーメン"。。。まず麺は細めで中加水のほぼストレート、、、ゆで加減は固めでモチシコ食感がGOOD!! そしてスープは鶏ガラやゲンコツベースの澄んだスープに、ミネラル豊富なアンデス岩塩が使用されているそうです。。。アッサリだけどほんのり甘味も感じる塩味でしょう!! またトッピングは、モッチリで柔らかいチャーシュー3枚、スープに漂うネギ、カイワレ、海苔です、、、以前いただいたときはカイワレがほうれん草でしたので、時期によって変わるのでしょうねぇ。。。[チャーハン(小):¥300]次に"チャーハン(小)"は、具材はシンプルに焼豚、玉子ですが、フワパラに炒められていて、ご飯粒の一つひとつが輝いています、、、ラーメンを啜ってスープを流し込み、そこに"チャーハン"をかっ込みます!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:今治市郷本町1-3-40電話:0898-52-9687営業時間:11:00~14:00営業日:水曜日、金曜日席数:数十席駐車台数:約10台HP:https://serusuta.com/【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/02/09
-ソロで行っていないプチ遠征記-『五目あんかけそば(武夷山)』今日のお昼は、久しぶりに「武夷山:リンク多いのでたどってください」さんです、、、昨夜放送された「マツコの知らない世界」で、"あんかけ焼きそばの世界"が紹介されたので、あんかけが食べたくなったのですねぇ。。。(笑)[五目あんかけそば:¥800]1時25分頃に入店すると、店内には3組のお客さんです、、、私は空いていたテーブル席に着き、迷わず"五目あんかけそば"をお願いしました。。。やがて待つこと約6分、、、注文のできあがりです。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。餡から麺を引き上げると、太さは中位の縮れ麺、、、茹で麺に焼かれている部分があり、柔らかい部分とパリっと固い二種の食感が楽しめます。。。[アップで]そして餡で綴じられたタップリの具材は、プリプリのむきエビ、豚肉、イカ、キクラゲ、白菜、青菜、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ヤングコーン、私の好きなうずら玉子も一つトッピングされています。。。私は半分位食べたところで、酢を廻しかけます、、、やっぱりあんかけの味変には、お酢が一番っ!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市小泉4丁目1-23電話:0898-32-0775営業時間:平日・祝:11:00~15:00、17:00~22:00 土・日:11:00~22:00定休日:木曜日席数:約100席駐車台数:24台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/02/07
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ゆずと三つ葉の 炙り鶏そば(丸源ラーメン)』今日のお昼は、なんだかラーメンが食べたい気分でした、、、なので久しぶりに「丸源ラーメン 今治店:リンク多いのでたどってください」さんを訪問ですねぇ。。。[ゆずと三つ葉の 炙り鶏そば:¥935]午後1時20分頃に入店すると、カウンター席は満席状態でした、、、そこで4人掛けのテーブルに案内され、タッチパネルで注文です。。。今回は期間限定の"ゆずと三つ葉の 炙り鶏そば"をチョイス、、、待つこと約10分でできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は、やや細めでウニウニのウェーブ、、、加水もやや多めでシコシコ食感がGOOD!! そして塩味のアッサリ系スープに、ゆずの香りがプンプン漂います。。。[麺リフト]またトッピングは、コリコリの軟骨が入った炙りつくね、炙りチャーシュー、煮玉子、ゆず皮、三つ葉、白髪ネギです、、、お値段は1000円近い935円ですが、このクオリティなら納得納得。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市中寺585-1電話:0898-52-7905営業時間: 11:00~25:00定休日:おそらく無休席数:100席位駐車台数:100台位HP:http://www.syodai-marugen.jp/*************************************************
2024/02/06
-ソロで行っていないプチ遠征記-『気まぐれスパゲッティ(Cafe 福和家)』今日は商工会関係の先輩のご葬儀がありました、、、そのあとI.K.君とお昼に行くことにしましたねぇ。。。[クリーミー ミートソース スパゲッティ:¥1000]FBにはよくコメントしてくれるのですが、、、私の短いお昼の時間では、なかなか行くことができなかった「Cafe 福和家(Fuku wa uchi):リンク多くなったのでたどってください」さんを、数年ぶりに訪問です。。。[お店外観と駐車場案内]入店すると時間は12時前でしたが、店内には10人以上のお客さんが座っています、、、なんと100%女性です、、、場違いな我々は、カウンター席に着きましたねぇ。。。(笑)[アップで]まぁ、それでも店主さんは二人とも知り合いなのでご挨拶して、ちょっと悩みましたが自称:麺系ブロガーの私は"気まぐれスパゲッティ(クリーミー ミートソース スパゲッティ)"+"ライス(パンと選べる)"と"紅茶(ダージリン ヒマラヤ)"を、、、I.K.君は"福のプレート(ミックス/海老カツ・チキン南蛮)"と"珈琲(福のブレンド)"を発注です。。。やがて待つこと約8分でスパゲッティ、、、さらに待つこと約2分で、プレートのできあがりです。。。[サラダ]さぁ気になるお味(スパゲッティ)です。。。パスタは中太位で程よいアルデンテ、その上をタップリのクリーミー ミートソースが覆っています、、、思っていた以上にオレンジ色で、トロリントロトロのソースが、まったりとパスタに絡みます!! またソースにはキノコも入っていて、シャクシャクの食感もGOOD!![福のプレート(ミックス/海老カツ・チキン南蛮)]注文後、パスタなのでライスでなくパンの方が良かったかなあぁぁぁ!? なんて思っていましたが、このソースが白いライスともよく合います!! うんうん、旨い旨い~☆[紅茶(ダージリン ヒマラヤ)]そして食後には紅茶が出てきました、、、砂時計がの砂が落ちるのをまって、鉄の急須で注ぎます。。。うんうん、お洒落お洒落、、、100%女性も納得納得~~♪[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別宮町7-3-52電話:0898-32-1835営業時間:11:00~17:00定休日:火、金曜日席数:約20席駐車台数:約8台HP:https://www.instagram.com/cafe_fukuwauchi/?hl=ja【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2024/02/05
-ソロで行っていないプチ遠征記-『こがね製麺所 今治ハローズ中寺店』今日のお昼は、古谷の実家に届け物をした帰り、中寺に先月の15日にオープンした「こがね製麺所 今治ハローズ中寺店」さんを訪問です、、、セルフなので時間が無くても、手っ取り早くうどんをいただけますからねぇ。。。[アップで]さて「こがね製?所」さんは、今治市には「今治鳥生店」さんがありますので、このお店は2店舗目ということになります、、、この場所は以前「がんば食堂」さん、それ以前は「がんば亭(セルフうどん)」さんがありました。。。[お店外観]店内の造りもほぼそのままなので、初入店してもセルフでとまどうこともありません、、、今回私は"ゲソ天(巨大)"を一つ取って、"かけ(中/2玉)"を発注です。。。[店内の様子]そして代金を支払って、ネギ、天かす、ワカメ、生姜をトッピングして、席に着きました、、、そうそうネギや天かすは入れ放題が多いのですが、「こがね製麺所」さんはワカメも入れ放題ですねぇ。。。[かけ(中/2玉):¥450+ゲソ天:¥210]さぁ、まずは"ゲソ天(巨大)"をトッピングして、、、気になるお味です。。。まず麺はやや太目で讃岐らしくグルグルのネジレがあるタイプ、、、温なので表面は柔らかくて滑らか、噛み混むと程よいコシがありますねぇ。。。[ゲソ天]出汁はやはり讃岐らしいイリコ系で、ほんのり甘みがある味でしょう、、、しかもアツアツ提供!! セルフ系の出汁で、これだけアツアツは珍しいかも!?[各アップで]またトッピングの"ゲソ天"、、、ほんとにボリュームが半端無いっ!! 箸で持ち上げると、出汁を吸ってズシっとしています。。。ゲソの太さも1本が親指位あるので、この"ゲソ天"を食べるなら、、、うどんは並にしておくべきでしたねぇ。。。うんうん、満腹満腹、、、うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:愛媛県今治市中寺976-1電話:?営業時間:9:00~20:00定休日:無休席数:約80席駐車台数:142台(ハローズ駐車場)HP:http://www.koganeseimensyo.com/【メニュー】(一例)※記事中写真とHPメニュー(価格違います)ご参照ください*************************************************
2024/02/02
-ソロで行っていないプチ遠征記-『塩らーめん中盛(阿部)』今日のお昼は、久しぶりに「阿部:リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回は昨年の9月でしたねぇ。。。[塩らーめん中盛:¥700]午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内には3組のお客さんです、、、この時間になると、"おにぎり"も"おでん"も、1本も残っていません。。。なので今回は"塩らーめん中盛"をお願いしました、、、やがて待つこと約4分、ラーメンのできあがりです。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でやや加水多め、四角いタイプで手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は固茹でで、モチシコの食感がGOOD!! そしてスープは塩味ですが、清湯ではなく白湯のように少し濁りのあるスープです、、、ほんのりとした甘味もちょうどイイですねぇ。。。[アップで]またトッピングはプルルンとしたチャーシューが3枚、メンマ、カマボコ、ネギです、、、並だとチャーシューは2枚なので、1枚多めが嬉しいなあぁぁぁ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市郷本町1-2-20電話:非公開営業時間:11:00~15:00定休日:日曜日、祝日席数:15席駐車台数:2台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2024/01/25
-ソロで行っていないプチ遠征記-『今年初訪問。。。(大鵬軒 石井支店)』今日のお昼はBARI人のソウルラーメン、「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、私的には今年になって、初訪問でしたねぇ。。。[特製ラーメン:¥650]午後1時20分ころに暖簾をくぐると、お客さんは一人でした、、、私はカウンター席に着き、"特製ラーメン"を発注です、、、"おでん"を一本取って待つこと約4分、ラーメンができあがりました。。。[おでん:¥120]さぁ気になるお味です。。。と、その前に、、、昨年から厨房にお母さんのご子息さんが立っていました、今回ラーメンょ作ってくれたのは、お母さんでなくそのご子息さんですねぇ。。。[アップで]まず麺は、加水やや多めのシットリ系ストレート麺、、、ゆで加減はお母さんより固めで私好み!! そしていつものクセがあるけど、あっさり塩味の久留米系豚骨白湯のスープに、シャキ系チャーシューが6枚、メンマ、ゆで卵、ネギ、海苔のトッピング。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別宮町7丁目2-12電話:0898-23-4774営業時間:11:00~?定休日:水曜日駐車台数:7~8台位HP:?【メニュー】※この記事ご参照ください*************************************************
2024/01/23
-ソロで行くプチ遠征記-『鍋焼きわかめうどん+いなりすし(とらや食堂)』今日のお昼は少し寒いのですが、ソロで「とらや食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、熱々の"鍋焼きうどん"が食べたかったのですねぇ。。。[鍋焼きわかめうどん(肉・玉子入り):¥620]午後1時過ぎに入店すると、店内には2組のお客さん、、、1組は知り合いの社長さんとお孫さんでしたので挨拶をして、予定通り"鍋焼きわかめうどん"を発注です。。。[いなりすし:¥140]また作り置きの"いなりすし"も一つ取って、二人掛けのテーブル席に着き、、、待つこと約7分で"鍋焼きわかめうどん"ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。麺はやや細目で、食堂風のフニャフニャ腰ヌケタイプ、、、グツグツ沸いてる出汁は、おそらくイリコ等の魚介系で、昔ながらのアッサリ味でしょう。。。そしてトッピングはワカメに白ごま、牛肉、玉子、カマボコ2種、ネギなどです、、、とんすいは使用せず、直鍋の超アツアツでいただくのが私流。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]また少し薄色の揚げで巻かれた"いなりすし"は、干し椎茸や人参が入っていて、ほんのり甘い"、、、こんな優しい"いなりすし"も大好きですねぇ。。。[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市本町5-6-36電話:0898-24-1403営業時間:10:00~16:00(持ち帰りは~17:00)定休日:日曜日席数:32席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2024/01/13
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ネギミソラーメン(ラーメンショップ野間店)』今日のお昼は、久しぶりに「ラーメンショップKANTOチェーン野間店:その1・その2」さんです、、、中学校時代のバンド仲間がやってきて、「ラーメンショップ」のラーメンが食べたいと言うことでしたねぇ。。。[ネギミソラーメン:¥850]午後1時ちょうどに入店すると、店内にお客さんはいませんでした、、、我々は4人掛けのテーブル席に着き、私は"ネギミソラーメン"、仲間は"ラーメン(大)"と"ライス"を発注です。。。やがて待つこと約5分、、、注文ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味(ネギミソラーメン)です。。。まず麺は中細で中加水の緩いウェーブ、ほぼストレートタイプ、、、ゆで加減は固めでシコシコ食感がGOODでしょう!! そしてスープは芳ばしい風味とビリ辛で、ゴマも浮いているパンチのある味噌味、、、「ラーメンショップ」さんの味噌味は、久しぶりなので懐かしい感じです。。。[各アップで]またトッピングは、トロっとしたチャーシューが2枚、白髪ネギ、ネギ、メンマ、ワカメ、海苔です、、、白髪ネギのジャクジャク食感がGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市野間甲1208-7電話:0898-32-8301営業時間:11:00~14:30、17:00~20:00定休日:日曜日席数:約25席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2024/01/12
-ソロで行っていないプチ遠征記-『中華そば+おにぎり(かねと食堂)』今日のお昼は老舗食堂の「かねと食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、昔ながらの"中華そば"が食べたくなりましたねぇ。。。[中華そば+おにぎり(おかか)]午後1時20頃に入店すると、8、9人のお客さんです、、、私は"中華そば"と"おにぎり(おかか)"を注文して、前払いをして席に着きました。。。やがて待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。[中華そば]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の緩やかウェーブタイプ、加水やや多めでシットリ食感、、、茹で加減はやや固めでGOOD!! そしてスープはイリコの風味香る昔ながらの醤油味、、、こんなアッサリの味が私好みです。。。[おにぎり(おかか)]またトッピングは、モチシャキのチャーシュー2枚にメンマ、ネギのみのシンプル、、、私は麺とスープを口に含み、そこに"おにぎり"を加えて、W炭水化物でクシュッといただきます!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市室屋町1丁目2-16電話:0898-22-1997営業時間:月・木・金:8:00~15:00 土・日・祝:8:00~19:00定休日:火・水曜日(祝日は営業)席数:60席駐車台数:3台HP:?*************************************************
2024/01/11
-ソロで行っていないプチ遠征記-『かに玉あんかけうどん(丸亀製麺)』祝日の今日、お昼のお店は限られるので「丸亀製麺 今治店:リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました、、、「年明けうどん」シリーズ第3弾で年1月3日(水)~1月15日(月)の間、"かに玉あんかけうどん"が提供されているのですねぇ。。。[かに玉あんかけうどん(並):¥890]HPの商品紹介によると、、、『ふわふわとろとろの玉子あんかけに、蟹本来の甘みと旨みが特徴の本ずわい蟹のほぐし身がたっぷりとのった一杯。口いっぱいに広がる贅沢な旨みをお楽しみください。』と言うことです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。うどんに関しては特筆すべき事はありません、、、黄色い餡かけ卵の上に、紅白の本ずわい蟹のほぐし身と、緑の三つ葉がトッピングされています。。。蟹のほぐし身を餡かけにマゼマゼして、うどんと一緒にいただきます、、、ほぅほぅほぅ、蟹の風味とトロフワ卵がGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]ただやはりお値段が890円は、もうセルフうどんの価格帯ではないでしょう、、、この価格なら、もうちょっと蟹のほぐし身の量が欲しかったですねぇ。。。(笑)*************************************************HP:https://www.marugame-seimen.com/*************************************************
2024/01/08
-ソロで行っていないプチ遠征記-『辛味噌ラーメン+味玉(うまてつ)』今日のお昼は、店から徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、今年のラーメン初めを、「うまてつ」さんでいただくことにしましたねぇ。。。[辛味噌ラーメン:¥720+味玉:¥100]午後1時半の遅い時間でしたが、店内は混雑しています、、、でも二人掛けのテーブル席に空きがあったので、私はそちらに着き"辛味噌ラーメン"に"味玉"トッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの中細で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、ゆで加減はやや固茹ででお願いしたので、モチシコ食感がGOODです。。。そしてその麺に絡む味噌味のスープ、、、これが想像以上に辛いっ!! 「うまてつ」さんの味噌は、三種類+αのブレンデッド、それに白ゴマとスパイシーな黒コショー、そして刻んだ唐辛子も見られます。。。[各アップで]そういえば"辛味噌ラーメン"は未食だったかもしれません、、、ガツンと辛い、でも深みのある味で、身体が、額が汗ばんできても、食べる手が止まりません。。。食べ終えて店の外に出ると、冬の冷たい風が爽快、爽快っ!! うんうん、旨い旨い~☆[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:今治市北日吉町1-11-14電話:0898-32-1887営業時間:11:00~18:00定休日:日曜日席数:17、8席駐車台数:約7台フェイスブック:https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666インスタグラム:https://www.instagram.com/umatetsu0910/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2024/01/06
-ソロで行っていないプチ遠征記-『牛モツホルモンラーメン(いこ食堂)』今日のお昼は、白小豚号の燃料補給ついでに「いこ食堂:リンク多くなったのでたどってください」さんです、、、前回気になった"ソースチャーハン イカリングのせ"をいただきましたが、もう一つ気になっていたメニュー、"牛モツホルモンラーメン"を食べたかったのですねぇ。。。[牛モツホルモンラーメン:¥850]午後1時40分頃の遅い時間でしたが、3組のお客さんが座っていました、、、私は一人なのでカウンター席に着き、迷わず"牛モツホルモンラーメン"をお願いしました。。。やがい待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。牛モツホルモンがキャベツ、玉ねぎ、ニラ、モヤシと一緒に炒められ、餡かけになっています、、、おっ!! このモツホルモン、柔らかい!! しかもプルルンっとしています!! またスープは甘めの焼肉タレ味の感じかと思いきや、博多のモツ鍋のようにアッサリ系です。。。麺はいつもの黄色い中細の緩いウェーブ、加水はやや多めで表面がツルツルタイプで私好み、、、それに餡かけのスープなので、食べるにつれ身体がポカポカ温かくなりましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市阿方甲376-2電話:0898-52-7257営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00定休日:木曜日駐車台数:約15台席数:33席HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2023/12/23
-ソロで行っていないプチ遠征記-『かすうどん+えび天(つるべぇー)』今日のお昼は、店から遠い「讃岐うどん つるべぇー:リンク多くなったのでたどってください」さんです、、、近くに用事があったのと、"かすうどん"を食べたくなりましたねぇ。。。[かすうどん(中):¥680+えび天:¥140]午後1時20分頃に入店すると、店内には5、6人のお客さん位です、、、私は"かすうどん(中)"をお願いして、"えび天"を一つ取り、セルフなので代金を払って席に着きました。。。[えび天トッピング、各アップで]まずは"えび天"を"かすうどん"にトッピングして、、、さぁ気になるお味です。。。まずうどんは中太で、ややエッヂが立ちねじれもあのます、、、ほどよいコシでモチモチツルツルの喉越しがGOOD!! そして出汁ははイリコベースと思われる、ほんのり甘い醤油味、、、その出汁がプルルン食感の"かす(牛のホルモン揚げ)"に染み込みますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[ランチメニュー(うどん以外)]そういえば「つるべぇー」さんでは、"かすうどん"しか食べてないなあぁぁぁ、、、うどん以外のランチメニューも気になるので、次回はチャレンジしてみましょう!!*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:今治市東村1-14-2電話:0898-47-2265営業時間:10:30~14:30、16:00~20:00定休日:無休席数:約50席?駐車台数:12台HP:?*************************************************
2023/12/21
-ソロで行っていないプチ遠征記-『あれれっ!? 麺が変わった???(りょう花)』昨日に続き、今日も朝から寒い一日です、、、こんな日は、体が暖まる"味噌らー麺"が食べたくなり、「らーめん工房りょう花 今治店:リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。[味噌味玉らー麺:¥1020]午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内はそこそこ混んでいました、、、空いている席はありましたが、紙に名前を書いて待ってください、と言うことでしたので少し待ち、2分位でカウンター席に案内されました。。。[お店外観]さて注文はほぼ決まっていて、"味噌味玉らー麺"を発注です、、、そういえば以前は、安い"花らーめん(塩や味噌)"があったのに、現在は無くなってしまったようです。。。やがて待つこと約5分、、、"味噌味玉らー麺"ができあがりました。。。[アップで]一緒に唐辛子も付いてきたのでフリフリして、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は、、、あれれっ!? 前回(今年の2月)食べた時は、確か中細の平打ち麺だったのに、今回は"塩らー麺"と同じ、全粒粉の細麺です!! どうやら麺が変わったようですねぇ。。。[各アップで]そしてスープはほんのりガーリックが香る、程よい濃さの味噌味、、、トッピングは、片面を焦がしてモッチリで柔らかないチャーシュー、コリコリで太いメンマ、ネギ、水菜、半熟の味玉です。。。なので麺以外は変わっていないのに、、、麺だけが。。。私的に「りょう花」さんの"味噌らー麺"には、中細の平打ち麺が好きだったのになあぁぁぁ、、、残念、残念。。。[メニュー(値上げされたようです)]*************************************************【お店の情報】住所:今治市馬越町3丁目261-1電話:0898-25-6088営業時間:11:30~15:00、17:30~22:00定休日:火曜日・第1・第3水曜日席数:?駐車台数:30台HP:https://ryoka-ism.com/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2023/12/18
-ソロで行っていないプチ遠征記-『バターラーメン・みそ(豚太郎)』今日のお昼はなんだか"みそラーメン"の気分でした、、、なので「豚太郎:リンク多いのでたどってください」さんにいくことにしましたねぇ。。。[バターラーメン(みそ):¥750]午後1時15分頃に入店すると、カウンター席はほぼ満席でした、、、なので小上がりの座敷席に案内され、注文は迷わず"バターラーメン(みそ)"です。。。ニンニクは控えめでお願いして、、、待つこと約5分でできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細位で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は程よい固茹ででGOOD!! そして少しトロミのある味噌味のスープは、昔から慣れ親しんだ「豚太郎」さんらしいスープ、唐辛子でアクセントを加えます、、、食べるに連れ、だんだんバターが溶けて円やかなコクが増していきます。。。[各アップで]またトッピングはチャーシューでなく豚肉、、、でもこの豚肉が好きなのです!! 他にはシャキシャキで大量のもやし、ネギ、メンマ等のトッピングでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市町谷甲189-4電話:0898-48-7947営業時間:11:00~23:00定休日:水曜日席数:約65席駐車台数:約15台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2023/12/15
-ソロで行くプチ遠征記-『どんたく で みそラーメン』今日のお昼は、ソロで「博多チャンポン どんたく:リンク多いのでたどってください」さんです、、、ふと"みそラーメン"が食べたくなりましたねぇ。。。[みそラーメン:¥650]午後1時過ぎに入店すると、店内にお客さんはいませんでした、、、私は4人掛けのテーブル席に着き、迷わず"みそラーメン"を発注です。。。厨房から鍋を振る音がしてきて、、、待つこと約4分でできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。「どんたく」さんの"みそラーメン"は、見た目が"チャンポン"によく似ています、、、なので具材がたくさん入っていて、ゆで卵、豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、コーン、"ネギ、キクラゲ、カマボコ、天ぷら、ほうれん草等々です。。。そして麺は中細で加水中~やや多め、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、ゆで加減はまずまずの固茹ででGOOD!! またスープは豚骨魚介系と思われる味噌味ですが、味噌味はかなりマイルドです。。。今日は少しビリ辛の気分だったので、備付のラー油を足しました、、、うんうん、ちょうど良い辛みが加わりましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市片山2-1-17電話:0898-32-9397営業時間:11:00~24:00定休日:月曜日席数:22席駐車台数:有(台数?)HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2023/12/09
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