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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,ルピシア・台湾桂花烏龍です。香り高い烏龍茶です。45秒から1分で抽出です。本日はこんな1日でした。。。おやつに砂糖をいれない 小豆煮をいただきます。小豆は北海道産小豆の歴史はとても古く、世界最古の中国の薬学書である「神農本草経」にも登場します。小豆の煮汁には解毒作用(グロブリン)があるとされ、当時は食べ物というよりも薬としての側面が強かったようです。日本には3世紀頃伝わり、古事記や日本書紀にも小豆が登場します。この赤い色にとても重要な意味があり、魔除けなど呪術的な力があると信じられていました。赤は太陽、生命などを象徴する色。原産地の中国では厄よけの意味を込めて食べたり、お祝い事の席でよく料理に使われていたそうです。主成分は必須アミノ酸を含むタンパク質小豆の約22%は良質なタンパク質です。免疫系の機能を助けエネルギー源となるグロブリンなどを含んでいます。アミノ酸スコアは82と高く、栄養価の高い食材であるといえます。アミノ酸スコアとは最高値を100として必須アミノ酸が含まれるバランスを数値化したものです。卵や肉類は100 アミノ酸スコアだけを見れば、お米よりも栄養価は優れているんですね。食物繊維の主なはたらきは下記の通りです。小豆の煮汁は特にデトックスには欠かせない栄養素です。小豆に乗せていただきます。ヨーグルトにもいれていただきます。気軽に作れて美味しいですよ。これで 私のおやつの出来上がりこちらは甘夏ジュース。2個つかった贅沢ジュース。おいしそうでしょう〜。 繊維質たっぷりです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
May 5, 2018
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶はダージリンティです。本日はこんな1日でしたタイムセール 完熟いちご 1パック100円4パックお買い上げ早速家に帰りジャムを作りました。砂糖は素炊糖 600gこちらを使っています。量は目分量ですがジャム瓶3個に収まりました。1瓶は里子に出されました。そのままの果実の形も残しつつ半分は潰しました。そういえば だ今年は 庭の夏みかんのマーマレードを作っていませんでした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Apr 7, 2018
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,ヌワラエリアです。本日はこんな1日でした。。。近所ってどこまでを近所って言うんだろう。私的には 徒歩5分車で5分 え??全然違うよね。車で5分だと2,3キロ行っちゃうし徒歩5分だと1キロ以内。車生活だと10分はあるかないなぁ・・で車で5,6分のイタリアンレストラン本場イタリアのレストランで修行をしてきたというオーナーです。イタリアのビール美味しかったのです。必ずオーダーするの 青のりがかかった ゼッポリーネ野菜のトマト煮 カボナータスペイン料理にもありそう。カンパチのカルパチョゴルゴンゾーラのピザ! ビールにあうの石釜で焼くピザは美味しいですよね。さくらえびとカラスミと菜の花のパスタ出てきたときはびっくりグラスワインをおかわりこれで二人で5000円弱 お値段もリーズナブルじゃないですか?実は今週 職場のお別れ食事会にこちらを使わせていただくのでお料理の打ち合わせに来ました。当日楽しみです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村あん
Mar 19, 2018
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶はお煎茶!です。本日はこんな1日でした。。。ダスキンお庭サービスの日。いつも2人でいらっしゃるのに今日はお一人でした。(もう1人の方は病欠)先月垣根の剪定をしてもらったので 冬はそれほど手入れもないのに11時前にいらして2時くらいまでお仕事をして行ってくださいました。いつも時間オーバーなので恐縮していますこと伝えましたら” 好きでやっているので・・・・” とありがたいお言葉。日中仕事をしているので,丁寧なお手入れはやはりプロに任せるしかないですね。,,,と言ってもいいわけ庭仕事の本当に好きな方は早朝一仕事をしてから出勤しています。それはできない〜。その間私もリビングを掃除。にゃんたが汚したところをみつけては掃除をしていました。2階もやりたかったけど 2階に上がってしまうとダスキンさんの様子がわからないのでしたの片付けをしていました。特にテレビの裏とか クラビノーバの足元とかここにもか!というところにニャンタの粗相の跡が,,,。捨ててもいい雑巾と臭い消しスプレー片手に戦っておりましたよ。脱衣所も整理しましたが,,,あまり変わらないか。ものが減らないと変わった気がしないものです。それから ドイツパンを作り始めていま焼いています。チーズをいれるのですが,モッツアレラしかなくて生地に溶け込んでしまいましたー。どんなふうに出来上がるかなぁ。謎では もう少しお片付けとしましょう。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村りびん具の
Feb 12, 2018
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,お抹茶です。本日はこんな1日でした。。。ずっと楽しみにしていました。坂本紫穂さんの和菓子講座作りましたよーーー。彼女の和菓子は,とても繊細で美しいのです。まだ 画像でしか観たことがなかったのです。お豆から白あんができます。私もお豆から作ってみたいなー。youtube にプロモーションビデオもあります。→ ごらんくださいませ。 紫穂さんの和菓子素敵よ。彼女の和菓子の美しさを知ることができます。で,,お味は 甘くなくとても美味しいのです。素材の味が生きています。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Nov 24, 2017
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アフター5に仕事の話をするのは好きじゃない私です。その日の夕食はとても楽しゅうございました。地元の野菜をメインにビュッフェスタイルでやさいの” おかず ”をいただきます。私はこちらのカブのピクルスやバーニャカウダや 旬の野菜のサラダが大好きです。さつまいもが売りなのでさつまいもがゴロッと入ったパンや ポタージュスープ豆乳のグラタンなど とても美味しかったー!なかでも きのこのアヒージョ風に生の春菊でいただくつけあわせは とても美味しく感じましたよ。お肉類が使われている料理もありましたがいただきませんでした。で,,,これでお腹がいっぱいになりそうですがメインを注文するわけです。パスタ,ピザ,お肉類の3種類に分かれています。お水もレモンとハーブがたくさん入ったいるレモン水。これだけで幸せです。はい 幸せといえば,,,一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,ニルギリです。久しぶりに飲みました。本日はこんな1日でした。。。なんだか 週末のような感覚です。では,,,。(11月24日金曜日)>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Nov 22, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日は,コーヒーの気分です。本日はこんな1日でした。。。早寝早起き朝ごパンゆで卵は2つくらい作り置きしておくと便利です。今日も慌ただしい日でした。体育の授業は,マラソン(毎週木曜日,,と言ってもこの時間の支援対象は体育館で走ったり,スキップをしたり,の体つくり運動をやっています。でも疲れるのよ。月曜日から作成していた書類も提出しちょっとホッとしています。11月って忙しい。12月より忙しい気がします。今日は7時前に帰宅できたので夜はオイスターソース味の焼きそばにしました!実は 麺がまだ余っていたのよ。キャベツなど野菜をたっぷり入れて作りました。プチダノンのヨーグルトとピンクグレープフルーツを半分いただいてごちそうさまでした!明日からちょっと出かけるので荷造りをいたします。では ごきげんよう。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Nov 9, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,アッサムティです。週末自宅にて,月曜の朝東京に戻る夫。高速バスのバス停にはネクタイ姿の男性がとても多かったです。みなさん同じなのかな。90分弱で東京に着くので通勤,通学もできます。今朝の朝GOPAN早寝早起き朝GOPANシリーズ(Facebookにアップしています)小麦粉云々はおいといて・・・私は炭水化物もしっかりいただきます。昨日蒸し野菜にしたカボチャと人参が残っていたのでスープにしました。バイタミックス便利です。紅茶はアッサム・アイスティではなく,冷めティです。柿の切り方を変えただけで食感が変わりますね。ぬるっと感が増します。ソーセージは迷ったのですがパスしました。このあと目玉焼きを追加しました。今日も良い日でありますように。今週も忙しいです。風邪など召しませんように。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Oct 16, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,アッサムティです。本日はこんな1日でした。。。毎週金曜日は,卒業生たちが働いているパンやさんがパンを売りに来ます。毎回アップしますが このお値段とても美味しいですよ。土曜日の朝の朝食となりました。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Oct 13, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,お煎茶です。本日はこんな1日でした。。。秋というより 冬を感じさせるような空気感だったりしますね。お蕎麦やさんに行きました。” けんちんそば ” 始めましたよ。と 声をかけられたのでお茶のお稽古前に軽く かけそばでいいとおもいましたがけんちんそばデビュー・2017 しました。大根,こんにゃく,あぶらげ,にんじん,里芋,しめじ,しいたけ,ごぼう,長ネギ,青菜,豚バラなどが入っていました。月に2回のお茶のお稽古前のお蕎麦です。習慣になっています。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Oct 12, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,ダージリンです。本日はこんな1日でした。。。果実園のパンケーキ 何度かブログにアップしています。私も朝早く東京に着いた時は朝食がわりに利用します。9時半をまわると行列ができていますよ。本日のパンケーキを注文します。モーニングのみです。パイン・バナナ・キウイから選びます。正直 質が落ちました。おそらく680円は,限界なのでしょうね。(コーヒーか紅茶がつきます)あまり行列がなかった頃はバナナは最近注文しませんが,(多くて食べられなかったの)キウイも食べられないくらい乗っていました。生クリームの種類もちょっと変わった気がします。でもいろんなお客様 680円セットばかりではなく1000円以上だしても 自分の食べたいものを召し上がっています。量的には少なくなったので 私にはいいかな。セットのメイプル風シロップはいらない気がします。だからお値段このままでーーー!っていうとまた絶対混みますよね。こちらは春に食べたバナナバージョン。こちらは10月に食べたキウイバージョン(10月8日)生クリームがちょっと変わった気がしました。東京の朝の楽しみです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村かじtえん
Oct 6, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,茨城県猿島の烏龍茶です。本日はこんな1日でした。。。青山一丁目駅から降りてすぐのビルの地下にあるラーメン屋さん。煮干しラーメンうましうましでした。山形県はまだ行ったことがない県の一つです。シンプルなラーメンだしがよくきいていて久しぶりに美味しいスープのラーメンでした。お店の名前忘れましたん。HONDAショールームがあるビルの地下です。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Oct 5, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,国産紅茶です。本日はこんな1日でした。。。久しぶりにカレーを作りました。まず クミンシード・しょうが・にんにくを焦がさないように炒めます。玉ねぎを飴色になるまで炒めます。自己流でナスのみじん切りと人参のみじん切りを加えました。チキンがなかったので合挽きで作りました。SBのカレー粉を混ぜ,コリアンダー,カルダモンを加えました。辛さはガラムマサラで調節しました。ホールトマトと同量の水を加えました。塩を入れ忘れて仕上げで調節。 味が薄かったのでコンソメを少しくわえました。その都度味が変化していきます。ホワイトペッパーも加えました。次はターメリックや各種スパイスを用意して自分流のカレーパウダーを作って見ましょう。カレーはついつい食べ過ぎてしまいます。煮込みが足りなかったので さらに水気を飛ばし煮込みを加えました。この後,さらに煮込み,水気を飛ばしました。卑しい私は,もう!食べてもいいかなって ちょっとまだ水分が多かったです。このくらいまで煮込みました。ご飯はいつもお鍋で炊きますよ。速いし美味しいです。 ってか 作り過ぎました。。。最近体重オーバーです。超えてはいけないラインを超えてしまいました。50代後半は太りやすいですね。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Sep 29, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は,リプトンフルーツティです。本日はこんな1日でした。。。1週間が終わり 友人と食事に行きました。近所の小さなイタリアンレストラン。ご夫婦だけでやっていらしゃる様子。スパイスが上手に使われて一つ一つ個性的なお味でした。イチジクのコンポートも作り中とのことまた伺ってみようかなと思いました。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Sep 22, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯に幸せを感じます。今日のお茶は,麦茶です。蒸し暑い日はこれが一番!本日はこんな1日でした。。。雨が降ったり止んだり 蒸し暑い1日でした。今日は災害時の引き渡し訓練が行われました。体育館に子供達が待機し,保護者が迎えに来て確認して引き渡す訓練です。そんな日が来なければいいですね。さて今日は定時に職場を出ました。スーパーに行きたい気分強いて言うならばささみの蒸したものが食べたい!ということで ささみの酒蒸しを作りました。で 大好きなイカもお安かったのでイカとなすとジャガイモとちくわで煮物を作りました。イカの煮物大好きです。ツルムラサキは初めて食しました。ハマりそう。癖がなく美味しいですね。このネバネバ 何に合うかな 冷蔵庫を物色しらすと納豆とあえました。塩分摂取が増えそうなので 調味料は使いません。水菓子に スイカを選びました。ビールはエビス!冷蔵庫に一本残っていました!イェイ!! お一人様晩酌と相成りました。器は結婚した時,和食器が大好きで集めて処分しなかったものたち笠間焼に 益子焼,萩焼 唐津焼と勢ぞろいしました。破損を恐れないでしまいこんでいないで 使います!どれも30年くらいしまわれていました。ガラスの器は 50年以上前のもの実家から持って来ました。レトロ感あるでしょう〜こちらの器は益子焼アイスクリームやみつまめなどを食べていました。唐津焼の器です。ツルムラサキの和え物おいしくておかわりしちゃいました!ビールをいただく器も 笠間焼です。笠間焼はお値段も手頃ですよ!あきんどざむらい土灰5寸角皿仲田製陶笠間焼土灰盛付鉢(小)仲田製陶笠間焼なんちゃってダイエット中なので ご飯はいただきません。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Sep 12, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯に幸せを感じます。今日のお茶は,お煎茶です。本日はこんな1日でした。。。とうもろこしというより私は道産子なので ”とうきび ”です。我が家はずっと30年間この方法で調理しています。お鍋にとうきびの皮を敷き詰めます。お水は1滴も入れません。無水鍋的なお鍋で試してね。だから素材の甘みがそのままです。私は30年以上アムウエイのお鍋を使っています。蓋の取っ手や 鍋の取っ手を1度交換しただけそのままですよ。一生もの確実です。詳しくはお近くのアムウエイをやっている方に聞いてください。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Sep 11, 2017
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こんにちは happybirthday!です。一杯に幸せを感じます。今日のお茶は,アールグレイです。本日はこんな1日でした。。。今日は紅茶を使ったお菓子を教わって来ました。朝から夕方までロールケーキ・ショートブレッド・ベリーケーキを3種類作りました。持って帰る量も半端なく多かった。単身赴任中 1人暮らしの私には多い量でした。夫の帰りを待ちました。お持ち帰りの量です。これにショートブレッドわお〜 の世界でした。アールグレイが入っています。いちご,ブルーベリー,ラズベリーが3層に分かれて入っています。ストレートティでいただくと甘さがあまり感じられませんでした。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Aug 25, 2017
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こんにちは。happybirthday!です。いつもと変わらない日々を過ごすことがいちばんの幸せですね。自分の家でのんびり一杯のお茶が飲めることに感謝しています。今日のお茶は, リプトンのミックスベリイティです。ラズベリーとカシスの甘酸っぱさが際立つ紅茶アイスティにしていただきました。こちらのショップ一番安いです。リプトン ミックスベリーティー ティーバッグ 12袋/ユニリーバ・ジャパン・ビバレッジこちらのショップお高いです。同じですよねぇ。。。4902203520360 「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】 ユニリーバ・ジャパン(リプトン) ミックスベリーティー ティーバッグ 12袋いろいろ条件があるのですね。今日はこんな1日でした。。。早寝早起き朝GOPAN↑フェイスブックでこのシリーズをまったり続けて7年めです。最近おさぼり気味です。朝のパンがない日は,ホットケーキかパンケーキかガレットの朝です。小麦粉云々どうのという健康法がありますが私はスルーしまーす。こだわっている方も,おそらく3年,5年後も同じくこだわっておられたらおーーーーさすがね!と思いますが大抵 あれ??あの健康法は?と聞くとマクロビ,ローフード,酵素,@@抜きあ,,,やっぱり 今まで通りがいいわ。,,,となる方が多いです。体が欲する時にお肉を食べたりお魚食べたりほとんど食べない日もありかな,,,と。最近おやつやチョコを食べなくなりました。お客様がくる時 ケーキや和菓子うちでいうよそ行きのスイーツを用意します。甘いものはそのくらいかな。じゃん 以前買っておいたパンケーキの粉。牛乳と 卵・ 溶かしバターを入れます。ほぉ 溶かしバターをいれるのね。この夏 元気を支えているのは新鮮な野菜主に トマトを毎日頂いています。最近はピクルスを毎日つけているのでお酢もすこし体に取り入れています。今日は お客様ありですよーーー!お盆休み後半は部屋の模様替えとなりました。まだ ばたばた収納場所を失った物の処分と整理です。午後から来客あり。って 長男ですから〜たまには きれーーーーーーーな 部屋で迎えてあげましょう。車,バイク好きの彼の部屋の床は かなり床材が汚れています。夫が夏らしいラグを買いにホームセンターに行きました。パパさんの見たてって どんなんかしら?と興味津々でしたわさまぁ 悪くはない! い草だけどモダンな感じのものです。3年ほど サウジに赴任していまして日本のある流れの部分が抜けているようです。たまにトンチンカンなことを言うのですよ。はい。日本より海外向けのだんなさんです。午後は楽しくわいわいお話が弾みました。私は明日から仕事です。書類作成,来週の個人面談にむけて忙しいです。涼しいのか暑いのか見当がつかないお盆過ぎ実家の釧路では恒例の花火大会だそうです。従姉妹に連絡しましたら家の窓から楽しんでいたようです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ
Aug 16, 2017
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こんにちは。happybirthday!です。いつもと変わらない日々を過ごすことがいちばんの幸せですね。自分の家でのんびり一杯のお茶が飲めることに感謝しています。今日のお茶は, 冷たい麦茶!です。今日はこんな1日でした。。お茶の葉の佃煮を初めて食べました。ほろ苦い苦瓜食べられる人なら大丈夫かもカテキンたっぷりどうぞ お試しあれ。。。わたしは ごちそうさまでした。ぼちぼち稲刈りが始まり もう新米がでています。ひとつぼし だそうです。塩おにぎり いただきました。おいしくいただきました。この上ない ごちそうなり。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Aug 9, 2017
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こんにちは。happybirthday!です。毎日,自分の家でのんびり一杯のお茶が飲めることに感謝しています。本日の紅茶は ルピシアさんの アールグレー・グランドクラシックさて今日はどんな一日でしょう。。。さて,わたくし 地味にマザーズマーケットさんの食品のレシピを考えたり試食させていただいています。マザーズマーケット今回は じゃん こちらが届きました。ほんとうは人参ジュースを開けたかったのですが9日まで夫がいないので 帰ってきたら一緒にいただきます。人参ジュースは創作意欲が湧きます。あとのお楽しみさて,,,思うに今回はあれやこれやと調理せずこのままいただくことにしました。まずは 食品の選び方 手を返すそれではチェック合格!食品添加物 合格!カロリー 合格!さて 中を開けてみましょう。おーーーー お豆ゴロゴロ!具がとても大きい!お豆と野菜のごろっとおかずスープ 160g×2袋 (名店) 通販値段今知りました! 25種の味わい健康粥(12食セット) HL-185 (cecile セシール)こちらは量が多いですね。お近くなら分けましょう!毎日食べるといいのかな。スープはオイルが入っていないので, 冷やしてのんでもいいくらいです。気になるジュースも 安全!では おひとりさまランチいただきます。器にいれたら 一人ランチもおしゃれになります。暑さのせいか梅干がほしくなりました。うめぼし扱ってください!梅酢なども!!私はノンカロリーレトルトカレーをリピートしました。ノンオイルだからとてもあっさりしています。これをもとに違う食べ方を自分でスパイスを工夫するなどして再調理していますよ。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Aug 6, 2017
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一人夕食 作りました。用意するものチキン以下冷蔵庫の夏野菜たち黄色パプリカなすたまねぎえのきえりんぎなすとまとにんにくソースオリーブ油 大2バルサミコ酢 大4しょうゆ 大2はちみつ 小1黒胡椒 少々ソースに鶏肉をマリネし オーブンで20分弱焼きます。ふむはちみつを夫のおみやげサウジアラビアのはちみつを使用これがまた癖があるの。料理には日本のオーソドックスなはちみつがいいかな簡単です!あまったソースはパスタにも使えます。ちょっと焦げちゃいました。にほんブログ村
Jul 29, 2017
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まずは反省と言い訳からスタート。この3年 コンスタントにお料理をしませんでしたーーーー!3年間の習慣はやはり染み付いてしまっているものです。というのも夫は海外に単身赴任でした。つまり 私も一人暮らし状態でした。フルタイムで働いて7、8時家に帰ってくるということは、正直そのあとしっかりと食事の準備に取り掛かる生活から離れていました。” 気が向けば・・・・ ” 。料理が嫌いなわけではありません。たまに作ってはアップしていました。この春より夫は帰国しましたが異動先が自宅ではないのです。いわゆる週末婚!私も週末東京に出かけることが多いのでリズムがつかめませんでした。まぁ、、こんなものでしょ〜。週末は一緒に過ごす。。。。って 新しい!夫婦だから当たり前だけどね。土曜日私が東京に出て行くときは、夕方待ち合わせをして食事をして一緒に帰ってくるパターン。高速バスで家に帰ります。または夫が用事を済ませてから週末帰って来ます。それぞれやりたいこと、やらねばならないことが週末にあるので必ずしも一緒に行動はしません。お互いに何もないときは、家の中のことをやってもらったりガーデニングの力仕事をしてもらったり手伝ってもらっています。買い物に出かけたり、少し遠出をしたり。ビールを飲みに行ったり食事をしに行ったり。この3年間で料理らしい料理をする回数が減ってしまったのですが朝食をブログにアップしているので まぁまぁ朝食は今まで通り。(主にフェイスブックです)夕食はなんとなく食べたいものを土日の1回は作ろうかなと決めました。私の中では、食事はおいしくて、おしゃれでなければなりません。先日は久しぶりにドライカレーを作りました。 先日までラタトゥイユばかり作っていました。夫のオススメのカレーパウダーはもう賞味期限が切れてないので、SBの赤い缶のカレー粉をスーパーで買いました。それをベースに、玉ねぎ、人参、エリンギをFPでみじん切りにしました。ガーリックやジンジャーで味をつけました。&トマトを1個入れました。ホールのコリアンダー・クミン・カルダモンなどをミルでひいて使いました。隠し味にはレーズンを細かく砕いていれました。(オススメです)辛味はガラムマサラで食べるときに調節しました。やはり 自分で作るカレーはおいしいわ。スパイスって瓶で買っても使い切ったことがほとんどありません。必ず無くなるのは七味とブラックペッパーくらいです。たくさん揃えても賞味期限というのがきてしまうので大幅に過ぎてから気づくのですが廃棄してしまいます。もう少し小袋があるといいなぁ〜。あ。。。作ったドライカレー写メを撮り忘れました。最近までは ラタトゥイユにはまっていました。私の中のブームはただいま小休止。今キュウリがお安いので 乱切りにしてビンに入れて塩をふってつけておきます。時々生姜もいれます。2、3日もつので夏の塩分補給に良いですよ。トマトは1日1、2個いただいています。夏バテしませんように。にほんブログ村
Jul 22, 2017
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トマトソースは便利です。今更アップするような内容でもないですが朝の忙しい時間でも作れる トマトソース。画像はありませんが中ぐらいのサイズのトマト1袋に5、6個くらい入っているのを2袋買いました。(2袋で500円)ざっくり切ってコトコト煮ること20分。味付けはあとに作り置きをしました。冷凍して必要に応じて使います。それから嵌っているものに ラタトゥユ ラタトゥイユが正しい?語源を調べるとフランスで刑務所で出されていた料理の一つとか!夏野菜ですぐ作れるので 週に何度か食べています。市販のソースとは違い、深い味はスパイス次第ですが無添加なので安心して食べられますよ。非常に便利です!トマトの安い時にぜひにほんブログ村
Jul 6, 2017
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冬の間は10度以下は寒いと 感じていましたが4月の終わりともなると20度以下だと肌寒く感じます。今もファンヒーターつけています。20度にセット。ツツジが咲きだしています。連休は特に大きな予定はないので近くに出かけてみましょ。 おっかさまがいない2度目の春お楽しみは後半6日 マナー教室のお友達と アフタヌーンティに出かけることだけかな。それまでは家のこととか やりまくりましょう〜。なんと もったいない,暇というぜいたくな連休。日曜日出勤したので,長い!それにしてもまだ火曜日!! 水木がんばれば 休みです!Facebookでこちらを紹介しましたら大好評でした。とてもおいしいクロテッドクリームうれしい 北海道産>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Apr 25, 2017
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バター100g小麦粉 100gお砂糖100g卵 2個いつもは素焚糖を使うのですが今回は,レシピ通りグラニュー糖を使いました。ほんとうは,シュクレーヌというお砂糖。アールグレイか,レモンオイルをいれてレモン味にしようか迷いましたがプレーンにしました。そろそろ オーブン買い替えかな。かれこれ20年使っていますよ焼きムラがきになるのとオーブン自体の 天井の本体が 焼き焦げついています(穴があきそう〜)そろそろといってかなり使っています。多機能じゃなくていいの温度が正確で力のあるものをパン,グラタン,ピザ,ケーキが焼ければいいのどこのオーブンがいいかしら?もう10時過ぎているの。こんな時間に食べてはいけませーーーん1つだけ ・・・・・オーブンの焼きムラをかくにんしたかったのであえて しろいお砂糖で焼きました。やはり 奥のほうがPowerが弱い。他のものもすべてこんな感じの焼きムラです。そろそろ,,,買い替え時かしら?もっとも この型はかなり大きいです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Apr 20, 2017
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幼魚でもオジサンメスでもオジサン悲しい魚いただきました歯ごたえがありました皮が硬かったかな
Apr 15, 2017
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たくさんたくさんとれた 甘夏 まだまだ まだまだ あります。一部洗って釧路に送りました。そして2つは マーマレードに 果汁をしっかり使うのもいいのですが,皮の感じがしっかりのこっているほうが好きなのです。そのほうがケーキなどにもいれると存在感あるの。オレンジマーマレードでも作りましょう。それでもお鍋に1つできちゃいますよ。素焚糖で煮たので少し色が濃いです。&Facebookやっていてい皮を煮た時に焦がしちゃいましたー・明日は庭の春をアップしますね。 > 最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Mar 30, 2017
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楽しい一日でした。午前中に家のことをしてから,どこか出かけたいな,,,と友人を誘い 近くの苺狩りに温室でたくさんの苺をいただきました。3月29日そのあとはこちらのカフェでひとやすみさすがにケーキはおいしそうでしたがいただくPowerはございません。そうそう,いちごってヘタの部分からたべると甘いんですってね。知りませんでした。先のほうからいつも食べていました。練乳につけるより そのままのほうが美味しかったです。安全なお薬を使っている苺とはいえ,,,残留農薬ってちょっと気になりますが,こちらは有機栽培のようです。まったくの無農薬では難しいですね。家でつくると全くの無農薬ですが,先に虫たちに食べられることが多いです。来年は苺そだてようかな!温室内にミツバチが飛んでいるので注意。蜂蜜もとれるのかな。なんだか素敵。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Mar 29, 2017
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今年は温州みかん,甘夏柑ともに大収穫でした。無肥料・無農薬・ほったらかし農法が功をなしたのかしら?段ボール1個におさまり切らずゴミ袋にすっぽり入りました。ゴミではないです。明日,段ボールを家の前に置いてご自由にどうぞ,,,にしようかな。100個以上あります。なぜ寒い時期なのに 夏みかんっていうのかしら。ダスキン・グリーンサービスさんにも持って行っていただき本日は垣根の消毒に来てくれました。近くの友達もマーマレードを作る分だけとおっしゃったけどけっこう大変なのよね。こちら古い画像見つけました。なんと2008年指が痛くなり以来大量にマーマレードを作るのは辞めました。剥く,実だけほぐす(種をとって) 皮を千切り(これが包丁を抑える指が痛くなります)実をホグス。 お砂糖につける 煮る・・・ひたすら煮る・・ 瓶を詰める。できあがりーーーー! で 里子にでていったジャムたちの巻甘夏を5つお届けしましたらぎゃくにキューピーフルーツビネガーやら中国茶のお茶っ葉やらありがとう。。。まだまだジューシーで美味しいです。たまにぼさっとしているのも出てくると思います。高い所は剪定できなかったので 落ちるのをまちましょう。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Mar 25, 2017
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1年の疲れはおいしいお野菜でメインのレストランで。ここは旧小学校の跡地に立てられた サツマイモや野菜をメインにしたマルシェと大学芋の工場があり全国に出荷しています。貸し農園もあり東京からわざわざ来られる方もいらっしゃるとか。メインのパスタやピザ,ハンバーグ,ステーキから野菜のブッフェスタイルですきなだけお野菜が食べられます。サツマイモのパンなどもありこれでお腹がいっぱいになります。若手さんが サツマイモとりんごのピザをたのみました。大ターンとも思える(大雑把?)ですが サツマイモのペーストがところどころに練り込まれていて美味しかったですよ。普通のピザもサツマイモペーストがねりこんである生地を選べます。わたしはいつものトマトとモッツアレラのパスタ。20代からわたしが最年長かしら! 楽しい食事の時間となりました。1年間お疲れさまでしたー。お目当ての桜は まだまだ固く閉じたまま4月になれば咲きますね。それはそれは見事です。ライトアップもされていてすばらしいです。なんせ小学校のグラウンドですから小学校は展示室にも子供があそべるところにもなっています。なかなかおもしろいですよ家庭科室では調理実習をやっていたり!理科室もそのままです。楽しいです。アントラーズ応援の行き帰りにでもお立ち寄り下さい。行方(なめがた)マーズビレッジです。桜はまだまだでした。桜のお花見はここにしましょ。 お花見テラス席>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブロ
Mar 22, 2017
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名古屋 カモシヤみそおでんと ワインのお店に行きました。お料理の画像ありあます。カモシヤホテルを探すべく 地下鉄口をでたら,目の前に観覧車があり驚きました。誰が乗るんだろう・・・まだ回っていました。(乗らないよ)まずはホテル,そのあと何か食べに出ようかな。地図を確認したけど,逆方向でした。交差点のコブシの花に見とれて写メをカシャ!その後ろにテレビ塔!ほぉこれが名古屋のテレビ塔ね!カシャ!札幌のテレビ塔に似ているね。さらにホテルのネオンを見っけ。一安心。じゃ何か食べてこが呑んでこ,,に変わっていましたよ。素敵な佇まい。近づいてみて見ると 味噌おでんのお店。ほぉ,,,,通り過ぎてじつはまた戻って来たのです。こちらのお店 カモシヤ どういう意味なのかしら。” なに,,,みそおでん ” じつは大好物。子供の頃,赤みそではないけどおでんといえばこんにゃくの味噌おでんが大好物でした。串に刺してあるの。(画像拝借) 勘で,女性1人でもきっと大丈夫!いらっっしゃい!! 威勢のいい声。。。男性ばっかり。一人です。。。あ,,女性もいた ほっお店の9割は男性でした。カウンターに案内されました。お店の白@さんが とても気を遣ってくださり,手を動かしながらも話しかけてくれました。すぐに地元じゃないってわかったのでしょうか?どこから来たのか尋ねてくれましたり,旅の目的をきってくれたり,おすすめのメニューやらワインやら伺うことができて美味しくいただけました。メニューには清酒と書いてあったので あまり期待していませんでした。でも 水色をみると。。。。むむむ!透明じゃない。なんか おいしそう!日本酒は,むーんれいかーというお酒。口の中に含んだ瞬間フルーティなんだけどさっぱりではなくとてもコクがあり,口のなかにどっしりと広がる感じ。複雑〜。口の中におりも感じました。 まったりおいしいお酒でした。(ボキャ不足)透き通った水色ではなかったです。なるほど 酵母を使われていたのですね。私の好きな 無濾過・無加水の生酒! おいしい・・・日本酒のうんちくは詳しくないけど味わいの見極めは 肥えていますよ。うまし うまし でした。始めに名古屋の地酒とおでんを食べていましたが, なんとワインとマリアージュされていることを伺って初めて 味噌おでんと次は赤ワインでいただきましたよー。名前忘れました。メニューの一番下のワインでした。 ニュートン!それもアボガドのおでん。写メを撮るの忘れました。残念。トマトのおでんもすすめられましたが,,,,うーーーーん パス。ホームページをみるといろんなお料理があります。また行ってみたいな。店内はこんな感じ。TVでも紹介されているんですって。(画像拝借)ワインやスパーリングワインのコルクがいっぱい!ほろ酔い気分で 日本酒と赤ワインをいただきこんにゃく,お手製さつまあげ(銀杏がごろごろ入っていました)大根,卵とアボガドをいただいて あとにしました。卓上の七味は、ハーブを加えたオリジナルを用意しています。それをかけていただきます。じつは私おでん屋さんに入ることじたい初めてでした。なんせ,新幹線の中でおいちくないお弁当をいただいたあとだったので。ホテルはすぐ裏にありました。というより地下鉄をでて 進んだ方向が右と左ぎゃくだったので 一角をぐるっと回ったわけです。調べました。↓店名は、ブドウや豆を発酵させてワインや味噌(ご当地の愛知の老舗・ナカモの名古屋味噌を加えたもの。)ができるように、「醸し系」の料理とお酒にこだわっていることが由来なのだそうですよ。しじみの出汁をたっぷり使ったあっさり名古屋味噌おでんhttps://co-trip.jp/article/107328/ こちらから画像をつかわせていただきました。美味しいお味噌を買ってくるのを忘れました。今はお取り寄せができる時代ですね。スタッフの白@さん ありがとうございました。たのしいひとときでした。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Mar 17, 2017
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じゃんじゃん!お料理は手早く美味しくが私のモットーです。肉も,魚も乳製品も野菜,果物 全てのジャンルをいただきます。食品添加物のチェックは厳しいです。疑問のあるものはいただきません。調味料も厳選して使っています。身体のためにです。子供が独立して夫も今単身赴任中,つまり一人暮らしの身としてはお料理はめんどくさい時もあるのです。だからこそ 時短・美味しい・きれいなお料理を心がけています。マザーズマーケットさんの エキストラバージンオイルスプレッドをご紹介します。素材も厳選されて”避けたい添加物”は使用されていません。コレステロール0gトランス脂肪酸0g こちらはガーリック風味にんにくって買っても乾燥してしまうことがあったり,冷凍しても今ひとつな時便利です。早速作ったのが レモン汁をチキンにかけてまぶして,国産レモンだと果肉も使えます。すり下ろしてもんでおきます。冷凍保存もできます。温野菜と一緒に召し上がると栄養価高いでね。ちなみに小さじ1くらいで45kcal脂質は栄養的にも必要不可欠なのでとり肉の脂質とあわせてもこのくらいはとりましょう。下ごしらえができていれば数分ででき上がります。おいしゅうございます。マザーズマーケットこちらで買えます。早速私も購入しました。ノンオイルカレーノンオイルカレーなどは非常食にもなります。こちらね。こんなふうにして 買えるのね。 ほぉ。。。マザーズマーケット ノンオイルカレー 脂質0カレー 3種セット 各1食 お試し ダイエットマザーズマーケット オリーブオイルバジル 130g×3 送料無料 通販マザーズマーケット エキストラバージン オリーブオイルスプレッド(ガーリック) 110gにほんブログ村マザーズマーケット 国産はと麦スムージー 14マザーズの商品を使って,時々レシピをアップさせていただいています。私のお料理はシンプル イズ ベスト でございます。Blog歴15年 一番長いタイトルになりました。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブロ
Mar 5, 2017
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昭和28年創業きびだんごは昭和43年から作られています。ほぉ。。。BINGO!私の子供時代の懐かしいおやつです。”きびだんご”こんなに歴史があるのに会社の名前は知りませんでした。天狗堂宝船 ホームページをみるといろんな おやつ がいっぱい!餅系が多いのね。歯にくっついてしまうのが難点ですが懐かしいお味に出会いました。原料は,砂糖,水飴,小麦粉,餅粉,あん,オブラートそうオブラートに包まれているのです。きびだんごって岡山県のイメージです。それも1本40円という安さ>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Mar 1, 2017
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ここ1年くらいの私のブーム旧暦やら暦やら二十四節気やら候 七十ニ候やら覚えると楽しい。まだまだ知らないことがいっぱいなの。,,,っていうか今まで興味がなかったの。暦のことはたしか学生のとき教わりました。その時はほぉ へぇ〜と天文学のことも習って興味深くきいていたつもりでしたが,ぜーんぶ忘れちゃいました!自分で学ぶには,アプローチの仕方がとても難しかった旧暦これも引き寄せの法則かしらお世話になっている日麻布のお茶の先生がとても素敵なカリキュラムの中民俗学研究の有名な井戸理恵子先生の講座を開いてくださいました。いろいろ学んでさらに もっと学びたいと思ったのです。(まぁこの年で!)2月18日の土曜日に講義を受けました。2017年 ” 雨水 ” この日を 雨水っていうんですって。なんだか いいな・・奥ゆかしいことばがいっぱいすこしずつ学んで生きましょう。この日におひな様を飾るとよいんですっておひな様を飾るとよい日があることは知っていましたが,こんなにピンポイントでこの日!とあるのは知りませんでした。私のおひなさま10ねんくらい茶箱にはいったまま今年は 飾ってあげましょう。 なぜなら おひな様の奥にある話も知ってしまったからです。大変大変 おひなさまを早速だしてあげましょう。そしてこちら井戸先生の著書。サインをしていただきました。井戸理恵子先生のオーガニックカフェ薬膳カレーに 薬膳茶・オリジナルのスイーツ盛り合わせ。おいしくいただきました。西荻窪遠くても足を運びたいカフェです。素敵な話・スピリチュアルなお話も聞かせていただけます。お抹茶は自分で みなさんそれぞれ練習を兼ねてたてました。西麻布自然派茶道の目黒公久先生主催の講座です。みなさんお教室の方です。お茶の話,日本の歴史の謎めいた話暦・旧暦 くすりのはなし・日本のカミサマetc,,,盛りだくさんな2時間の講義を聞きました。とっても美味しいデザートの盛り合わせ薬膳茶といただきました。 >最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Feb 20, 2017
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素敵なレストランBENOIT AOYAMA BENOITレストランのコンセプト(以下転載)「BENOIT(ブノワ)」は100 年にわたってパリで今も愛される老舗ビストロの名前とエスプリを受け継ぎ、2005 年に青山にオープンしたアラン・デュカスのビストロです。螺旋階段を登ると、大きなガラス窓に囲まれた明るいダイニングが広がり、ブノワのシンボル「エッフェル塔」の模型が皆様をお迎えします。内装は、柏材を使ったベルサイユ風の床、古いモチーフのセメント格子、くるみ材のビストロテーブルなど、すべてフランスから持ち込まれました。その明るく暖かな雰囲気は、南仏の邸宅を彷彿とさせます。また、店内にアクセントを添える古い瓶や年代物の鉄の箱、上薬を施した素焼きのポットは、フランスの蚤の市でアラン・デュカスが自ら選んだアンティークです。天井に描かれているプロヴァンスの空を想わせるフレスコ画にも、ぜひご注目ください。暖かな日差しの中で、また青山の夜景を見下ろしながら、パリのビストロの味と雰囲気をお楽しみください。 ・・・ こんな感じです。それほど気取っっているわけではなく カジュアルに使える上質なビストロです。パリでは100年以上の歴史があるそうですよ。私は鴨のワイン煮をいただきました。メニューがフランス語で書かれていてもスタッフの方が気さくに教えてくださいます。知ったか!をしないこと。スタッフさんとのコミュニケーションを楽しみながらレストランを楽しむのもマナーですね。バターがとてもおいしくて 特別なバターですか?と伺いましたら 国産のバターですって。どちらのバターかなぁ。パンもとても美味しかった〜。デザートはスペシャリテ のおすすめをいただきました。前菜・豚肉のいろいろな部位のゼリー寄せ じゃがいもと卵で作られたサラダ。オリーブオイルのようなものであえていました。エントランスから 螺旋階段を上がると エッフェル塔がお出迎えです。こちらが ホームページにもでていますスペシャリテおすすめのチョコケーキと アイスクリーム 絶品でございます。一口アイスをほおばると生クリームのようなお味 濃厚です。チョコアイスも 見かけ甘そうなイメージですが中が3層くらいになっており,,,,,,,(表現できません)ぜひデザートはこちらを選ばれては。。。? お化粧室,,,こんなお化粧室欲しい!と思いました。 アーティフィシャルフラワーの師匠・桃井智世帆先生とスペシアルランチ エレベーターであがりますと アンティクなデスクがお出迎え 鴨のワイン煮。骨が2本もついているの。とってもボリュームがありました。 とうもろこしの茹でて濾した・・・・説明聞き漏らし とにかく美味しゅうございました。パンとバター もう こちらだけでじゅうぶんなごちそうです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Feb 19, 2017
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チョコレートはmeiji u---nn ロッテのガーナのほうが好きかな。あけてびっくり おしゃれーーーでも 今回だけかな。買うのは>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Feb 2, 2017
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釧路の従姉妹が送ってくれました。とってもうれしかった母が亡くなってからお世話になった方々が元気でいてくれるということが嬉しいです。従姉妹もそろそろ70歳かな。。。寒い釧路で暮らしている。ありがとう。とってもうれしかった忘れられていないっていう安堵感いかめし 食べようかな>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Jan 20, 2017
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最近のマイブーム東京駅に着いたら とりあえず果実園モーニングパンケーキにドリンクついて700円美味しいの。でも今日は5分オーバーでモーニングではありません。一般でいただいたので1100円にドリンクが380円いかにモーニングがお得かお分かりでしょう。友人とゆっくりいただきました。午後は行列ができますよ。11時にいただいて 16時くらいまでお腹満足でした。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Jan 14, 2017
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みんな元気かなぁお餅食べ過ぎて太っていないかなぁ。ボーイソプラノの彼は声変わりしてないかなぁ。。。風邪ひいてないかなぁ。。。どこか連れて行ってもらったかなぁ?明日からまたおいしい給食が始まります。自校給食のありがたさは 熱々のうちにいただけること調理員さん,栄養士さんに感謝です。給食は麦入りご飯ですよ。(火曜日はパン・木曜日は麺類)って,,, 新学期は 給食の楽しみをアップしているだけのわたくし。。。なんだか気分的に長ーい休暇をとっていたような 変な気分です。生徒と同じに 学校の一日のリズムをとりもどさなくちゃね。3学期の音楽は何を教えようかな。。。麦ご飯の栄養価こちらのサイトすばらしい ⇔ カロリー・スリム>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Jan 9, 2017
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家から徒歩5,6分以内にはローソンもセブンもファミマもマックもあるのよ。といっても歩いては行きませんが,,,。ローソンの 白いケーキ気になっていました。食べてみました。中にクリームが入っています。コンビニのスイーツはお値段も安くて口当たりが軽いですね。今日も仕事帰り 新しい雑誌がないかなぁと寄ってみました。冬なのにアイスも食べたくなるのです。そのついでに 気になったこちらのスイーツを買ってみました。紅茶より珈琲とあいますね。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Dec 21, 2016
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どこの国か忘れましたが,来年の抱負は今頃書くんですってね。私もどちらかと言うと 次の年の抱負!を考えるのが好きです。まだ考えていませんが,年を重ねるごとに 健康が一番と思えるのです。ご家族がご病気で介護,看護というのをよく聞きます。亡くなったというのも聞きます。年齢が近いと悲しくなりますね。来年は2017年どんな年になるのかなおそらく夫は帰国するだろうからまた夫婦水入らずの生活になるのかまたまたどちらかに単身赴任になるのかわからないけどまぁ。。。元気が一番ね。レシピ開発のアイデアを提供するのもお手伝いしています。こちらの会社の食品はすばらしいです。脂質0のカレーで 揚げないコロッケを作っています。じゃがいもの替わりに蒸した大豆で。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Dec 15, 2016
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UchiCafe sweets白いエクレアカスタードに信州産牛乳使用 160円 を買ってみました。一人暮らしの私にはケーキ屋さんに立ち寄っても1つ下さいとは言えずすっかり遠のいています。いつも2つ買って,1つは食べるのを忘れてしまうこともありもったいない経験が多いです。コンビニのスイーツも今美味しいですね!ついつい添加物も見てしまうのですが,目をつぶるしかないか。。。160円だしパクリ! お味は おいしい〜 また買ってみようかなお気に入りのエインズレイのティカップでいただきました大きな満月 今年最後でしょうか。冬の夜のティタイム仕事を早く終えると自分の時間の3時間は楽しめますね。新しいお料理にもチャレンジしてみたくなります。。。が 1人かぁといつものメニューになってしまいますが今 夜は ご飯抜きのお豆腐メインの夕食にしています。でも こうやって甘いものも食べたくなるのでスーー。あまり ダイエットではないですよ。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Dec 14, 2016
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マザーズマーケッターミーティング 〜お料理編〜食べることにこだわっていたい。素敵な生き方だと思う。栄養とか安全とか健康とか美容とかいろいろありますね。そして彩り豊かに大切に育てられた野菜をいっぱいいただいてお腹と心は幸せ・・。お料理のレシピを考えるって楽しい作業だけど,それを形にするのはなかなか大変なの。今回も,マザーズマーケットのすばらしい食材を用いて食の活動をされている皆様が考えたレシピです。ちなみに私もその1人なのですが,かなり出遅れています。ごめんなさい。レシピ開発部マリンさんの”揚げないコロッケ”は,驚きのレシピでした。ノンオイルカレーを使い,炭水化物満載のじゃがいもではなく,蒸した!大豆を用いたこと。さらにパン粉ではなくココナッツファインを用いて常温でもおいしい揚げないコロッケなの!!健康を考えてのレシピの裏付けがあることにさらに驚き!ました。味付けはもちろん脂質0カレーです。みみさんのレシピでは,オリーブオイルスプレッドを使っての 野菜たっぷり和風パスタ。しいたけと人参とたまねぎがしっかり入っています。冷蔵庫で1週間保存がきくから作っておくと便利です。パイ生地のいらないキッシュ(春菊・たけのこ・しいたけ・シラス・ベーコンなどが入っています。おかわりしたいくらいおいしかった)真ん中のカップは,柿とかぶをマスカルポーネチーズと マザーズマーケットのヨーグルト専用純正はちみつを用いています。私の一押しアーモンドと黒蜜きなこ こちら とってもおいしいの!買い置きしておきたいです。脂質0!ってうれしいです。薬味で食べる脂質0カレー はまります!非常食にもいいと思います。常温でも脂質が入っていないので白っぽくなりません。片付けも楽です。もっちりしたクリームみたいなポテト!脂質0の麻婆ソースがかかっています。うましうまし!どのお品もとても気に入ったのでお世話になった人にプレゼントしたい!と思いました。募集開始から数分で満席になってしまうという,野菜たっぷり魔法のレシピの料理家 國行志保先生のふんだんに野菜用いたすばらしいお料理がいっぱい。お料理のレシピを試されたお話も伺え食事も楽しかったです。何よりも志保先生のお肌が美しいことにうっとり💗野菜をたっぷり食べると美しくなれるのですか?と伺ってしまいました。学生時代の友人と一緒に楽しみました。遠くから来てくれてありがとう。主催者のみなさまお疲れさまでした。ありがとうございます。マザーズマーケット こちらね → マザーズマーケット私は,今年お世話になった人に お歳暮として,自分が使ってよかったものを 送ろうかなって思っています。最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Nov 29, 2016
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お蕎麦屋さんによってはないことろもありますね。茨城のお蕎麦はこれが美味しいのです。けんちんそば里芋,こんにゃく,ごぼう,人参,大根,油揚シイタケ,ネギ,青菜(ほうれん草が多いかな)お肉(豚or鶏)味がしっかり染み込んでいます。そしてゆずの香りお蕎麦ーーー寒ーい日は ついつい食べたくなります。お醤油が濃いめの出汁にしっかり味がしみています。関西の方はこの色が苦手でしょうか。関東以北はこの色が お蕎麦の汁の色です。みなさんのところにも けんちんそばはありますか?カロリーも480kcal前後とそれほど高くはありません。根菜類がいっぱいなので お腹がいっぱいになりますよ。おいしくてついつい汁を一杯飲んでしまいます。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Nov 10, 2016
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同僚から1時間ほど並ばなくては買えないエクレアをいただきました。パイ生地の上に乗っているのとても美味しいです。ごちそうさまお店の名前を聞き忘れました。ご存知のかたいらっしゃいますか?>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Oct 24, 2016
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三日間お弁当なのやっぱりお肉が食べたくなります。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Oct 21, 2016
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いつもは給食今日から三日間 お弁当の日です。子供たちにとっては楽しみの日でもあり,ママ様たちにとっては ちょっとうれしいけど面倒な日でもあったりします。今はママ様たちお忙しいですからね。はい私にとってもちょっと大変な日でもあります。給食のありがたさが〜わたくしの今日のお弁当は地味だけど自分の好きなものを詰めました。ってか 料理時間に15分以上はとれません。簡単に作れるお弁当です。気温も下がり食中毒の発生も下がっているので前日に煮物を作りました。ご飯は,お鍋で朝焚きました。沸騰して13分 むらして5分かな。おいしいご飯の出来上り。卵焼きは,みりんとお醤油を少々いれました。煮物は,大好きなさつま揚げと茄子,大根,人参,こんにゃく,とり肉にしました。イカがあると美味しいのですよ〜。残念。大きめの冷凍のシーフード素材をオリーブオイルで炒めました。小松菜を茹でで食品添加物なしの昆布の佃煮とまぶしました。炊きたてのご飯に,ショウガをしょうゆで味付けした物をまぶしてしょうがご飯にしました。サラダとみかんを持参。美味しくいただきました。明日は何にしようかなぁ。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Oct 19, 2016
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おとりよせシナモンロールが食べたかったの。夜遅くの便で届きました。食べてはいけない時間に食べてしまいました。とっても美味しかった。期待を裏切りませんでした。お値段も手頃。なにより手書きの心のこもったお便りが入っていました。わたしから おいしいパンをありがとう。プンパニッケルは 来週はお弁当の日があるので,冷凍してサンドイッチにしましょ。ハムとチーズがあいそう・・・ワインは,持って行ってはいけませーーーん。届けてくれた箱が 桃の箱というのも笑えました。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Oct 13, 2016
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がっつリ肉丼の日>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Oct 11, 2016
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じゃん!!見てね!見てね!→クリックしてね →マザーズマーケット・マーケッター レシピ開発部門 おーーーー すごい肩書きがついたものです。会員No.2じゃん 小さなMikiさん登場(なんだかチワワの銀さんのノリだわ)おほほ・・・お仕事終えて家でこんなこと始めました。安全であったらいいなっていう食材のレシピを考えています。私のコンセプトは 短時間で美味しそうに思えるものよ凝ったお料理を毎日作れるほど時間がないわたくし。頑張り過ぎは,続かないと思うの。主婦がお母さんが毎日忙しい日々をおくっているでしょう?スーパーのお惣菜よりも一手間かけたおいしいものをいただきましょレシピ開発とか,, 悪戦苦闘しています。。。ってか ひらめきです。私の場合。あるときふっと 神がおりてくるみたいな・・・主婦歴35年調理実習が大好きな元家庭科教員のメンツにかけ素材が安全で,ヘルシーで 美味しい 心を揺さぶるレシピを開発いたしますよ。ちなみにこちらで報酬をいただいているわけではございません。こちらの会社のコンセプトに共感を得ました。Blog大好きな私が お役に立てたらなと思ったのですの。みなさん 私の紹介した商品を スーパーやネットで見つけたらぜひぜひ購入してくださいね!今はこういう商品のアイデアを考えていますの。みなさん よろしくね!!ちなみにレトルトカレーは,災害時の非常食にもなります。気分が凹んだ時こそおいしいものをいただきたいものです。気になる食品添加物は含まれていません。合成保存料,発色剤など使われていません。添加物にうるさい私が認めます。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Sep 26, 2016
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