ひーちゃんのひとりごと

プロフィール

飛鳥mama

フォローする

カテゴリ

旅

(1)

< 新しい記事

新着記事一覧(全1529件)

過去の記事 >

2011.09.20

今日のテーマは「糖尿病」

先生がとても考え、作り出してくださったレシピは
薬膳のみならずローフードの方向からもアプローチをかけたもの。

私は糖尿病に対して１型、２型がある。
そして、最終的には、視力が衰え、透析しなくてはならなくなり、
手足に何らかの障害が出るという一般的なことしか知りませんでした。

そこまでになる前に何とかしようという考えでのお勉強。

難しい理論を私たちにもわかるように噛み砕いて教えてくださる先生に感謝です。

正食協会で学んだ時お野菜を「生」でいただくことは少なく、時間をかけて蒸し煮することが主流でした。

研究会は中国薬膳からのアプローチなので当然違いが出るものもあります。
協会にいるころに少しずつ？のことがたくさん解決したのも研究会のおかげです。

その上今回はローフードからのアプローチも。

面白い、面白いお勉強です。