種子島奮闘記

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2004.11.18

しぼりたて牛乳

(3)

テーマ：暮らしを楽しむ(408371)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日治療した患者さんから、ペットボトルに入れた搾りたて牛乳をいただきました。
種子島では肉牛だけでなく、乳牛を飼育している人も多いのですが、その牛乳を
いただいたのは初めてです。

しかし私は牛乳があまり好きではないので、とりあえず家に持ち帰り妻に見せました。

するとさっそく試飲。
『あっ、癖がなくあっさりしていておいしい。これだったら、あなたにも飲めるはず』
といわれ、わたしも飲んでみました。

うん、本当すっきりしていて飲みやすい。まさに『端麗』という言葉がぴったりだ。

今まで飲んでいた牛乳は変な混ぜ物をしているのではないだろうか、と思えるほど。

やっぱり天然が一番。しかし保存はあまり効かないだろうから、産地だけが
味わえる贅沢な一品なのかも。

またまた種子島の新しい味覚に感激した一日でした。

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