March 3, 2006
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oshinko

インターネットにはあまり登場していない店である。これ以上混雑しては困るので店名は伏せておく。写真を見ればわかる人にはわかるだろうが、インターネットでの情報しか頼ることができない味覚音痴の似非グルメたちに嗅ぎ付けられないように店名も所在地も公開しない。

7時半でもうレバと砂肝も売り切れである。まずは生ビールとお新香(\320)を頼む。お新香はキュウリと白菜だが、白菜が特にうまい。絶妙な漬け具合で白菜のうまみが十分ににじみ出ている。量もあり、焼鳥が出来上がるまで、白菜だけでビールが進む。最初に出てきたのが鳥刺(\530)。残念ながら吉田町の〈安兵衛〉の鳥刺しとは比較にならないほどのうまさである。続いて、うずら卵(\130)、串焼(\130)、手羽先(\530)と、みなうまい。

特に絶品だったのが、モモ焼き(\530)である。

momo

味付けはすべて塩である。その代わり、塩でうまくないネタは出していないようだ。ネタの種類は限りがある。このモモは特にうまい。これほどうまいモモは他では味わえない。

次はもっと早い時間に行ってみようと思う。






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Last updated  March 4, 2006 09:13:03 PM
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Re:秘密の焼鳥屋(03/03)  
 ビールに合いそう。
 欲しくなりましたよ。 (March 4, 2006 09:33:47 PM)

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