December 3, 2006
テーマ： ★ラーメン(14715)
カテゴリ： 綱島・大倉山
暗い住宅街を抜けると、南日吉商店会の看板が薄っすらと見えてきた。目当ての〈イソゲン〉はたぶんこの寂れた商店街のなかにあるはずだ。すると、すぐ右手に「元祖」の看板が登場。
店内は狭い。４人がけのテーブルが５つ。それだけ。カウンターはない。昔からある街の中華料理店が〈イソゲン〉グループに入ったといった感じ。
メニューを見ると、キムチとかレバ刺しなどはなく、麺類が中心のようだ。とりあえずビールと餃子を注文し様子をうかがう。餃子はすぐに出てくる。味は“並”だ。
タンタンメンの辛さは「ひかえめ」「普通」「中辛」「大辛」「めちゃ辛」の５段階。最後にタンタンメンの大辛を注文した。
麺の茹で具合はまあまあだ。スープなのだが、それほど辛くはないが、油が多いようでスープの表面がテカテカと光っている。ニンニクのかたまりもあまり多くなくてやはりスープに課題があるようだ。
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jayway
食べ、歩き、アルコール。そんなことを適当に記してます。適当にタイトルも縮めて「食べアル記」です。
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