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2009.07.10
テーマ： アメリカ生活のあれこれ・・・(2049)
カテゴリ： こんなレストラン・料理
7月10日、金曜日 ～その１
先週と同じように友人に誘われて夕食（飲み会？）に出掛けました。
「人生は行動である」と宇野千代の言霊があるブログに引用されていましたが、人生勝利の三大要件のひとつ、「人（との繋がり）」は行動がなければそのコネクションを増やすことも出来ません。（ちなみの他の二つは「運」と「能力」）
今夜の散策コースは：
ヴェトナム料理→New York New Yorkカシノの改装部分の視察→Gold Coastホテルのボーリング場のBAR となりました。
大体、 夕食→どこかのカシノで腹ごなし→食後酒
と言うパターンです。 最初の食事で飲み過ぎることも。 腹ごなしの方法は色々です。
毎回同じですが、何処で食べようか？ から始まります。 優柔不断の彼に任せていると夕食が夜食になるので、まずワシが数件提案してみます。 大抵その内のひとつで決まり食事に行くことになるのですが、最近食文化に興味を失ってきているワシがヒントを貰うことが増えています。
兎も角、紆余曲折の後、行き先は新規開拓のヴェトナム料理店となりました。 このお店は先週行った韓国焼肉食べ放題のお店のある建の２階テラスから見つけたものです。
ヴェトナム料理店のあるスクエアからスプリングマウンテン通りを挟んで見える韓国BBQ店のある建物。一階には食べ放題の寿司店「加耶」がある。
もう10年程前から美味しいヴェトナム料理のお惣菜とかサンドイッチを出していた小さな店のあったモールの角店ですが、店内に入ると以前あった隣のフィリピン・カラオケ・クラブとの壁を外し一軒の店になって明るいファミリー・レストラン風の内装にすっかり変身・拡張されていました。 当時カラオケ・クラブにあったステージやカラオケ装置はそのまま残っていました。
注文したものは、Bud、生春巻き、レンコンとエビ、豚の耳のサラダ、ミート・ボール・サンドイッチ、オックス・テールと牛肉のヌードル・スープです。
エビと香草がたっぷり入った春巻き。 米粉で作った薄い皮で巻いてあります。 甘酢かピーナッツをベースにしたタレをつけて頂きます。
この後、フランスパンのミートボール・サンドイッチが出ましたが、焼き立てのフランスパンの皮がパリパリと香ばしく、中身も細く切ったニンジンなどたっぷりの野菜とトマト・ベースのミート・ソースと特製ドレッシングが入りうま～い♪ ミートボールが入っていないのにも気が付きませんでした。
ミートボールと言えば：
■ビーフ・ボール
従業員のタイ人の女性がお昼にスープを飲んでいた。
丸い肉団子状のものが入っているので聞くと、
「ビーフ・ボールよ」と言う。
「ミート・ボールじゃなくて、ビーフ？」と確認すると、
「そう、牛の股の間にぶら下がっている、あれ。」
（米国ではマウンテン・オイスターと呼ばれるあれのことだった・・・）
蓮根サラダとオックス・テールの入ったビーフンのスープ。 モヤシ、香草、ライム、ハラピーニョなどを載せて頂きます。 細い筍のような野菜がレンコンとのことですが、まるでレンコンに付いている髭の部分のような繊維感で蓮根のシャキシャキ感はありません。 茹で海老のスライス、コラーゲンたっぷりの豚の耳の薄切りの食感がぴったりです。 さっぱり甘酢のドレッシングで、砕いた煎りピーナッツがトッピングです。
大満足、大満腹で外に出るとすっかり陽は落ち周りの店のネオンが点いていました。 店の外を歩いてみるとクラブ風のフィリピンやマッサージの店などが並びアメリカとは違う異国情緒たっぷりの景色に変わっていました。
この後はニューヨーク・ニューヨークのカシノ・フロアに新しく出来たBARの視察に出掛けました。
☆★☆ えっ、何！？ランキング、乱王!? ★☆★
★リンクしてくださっている方々の リスト です。 リストからハンドルをクリックすると各々の方々のブログへ飛んで行けます。
一年中誰かの好きなクリスマス
◎困っちゃったアニマルズ を更新しています。（投稿大歓迎！）
■□■これはＲＥＡＬ ＴＩＭＥ ＤＩＡＲＹです。ジョークには事実無根のものが含まれています□■□■>
ラスベガスのストリップ大通りの景色
がリアル・タイムの映像で見られます。
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先週と同じように友人に誘われて夕食（飲み会？）に出掛けました。
「人生は行動である」と宇野千代の言霊があるブログに引用されていましたが、人生勝利の三大要件のひとつ、「人（との繋がり）」は行動がなければそのコネクションを増やすことも出来ません。（ちなみの他の二つは「運」と「能力」）
今夜の散策コースは：
ヴェトナム料理→New York New Yorkカシノの改装部分の視察→Gold Coastホテルのボーリング場のBAR となりました。
大体、 夕食→どこかのカシノで腹ごなし→食後酒
と言うパターンです。 最初の食事で飲み過ぎることも。 腹ごなしの方法は色々です。
毎回同じですが、何処で食べようか？ から始まります。 優柔不断の彼に任せていると夕食が夜食になるので、まずワシが数件提案してみます。 大抵その内のひとつで決まり食事に行くことになるのですが、最近食文化に興味を失ってきているワシがヒントを貰うことが増えています。
兎も角、紆余曲折の後、行き先は新規開拓のヴェトナム料理店となりました。 このお店は先週行った韓国焼肉食べ放題のお店のある建の２階テラスから見つけたものです。
ヴェトナム料理店のあるスクエアからスプリングマウンテン通りを挟んで見える韓国BBQ店のある建物。一階には食べ放題の寿司店「加耶」がある。
もう10年程前から美味しいヴェトナム料理のお惣菜とかサンドイッチを出していた小さな店のあったモールの角店ですが、店内に入ると以前あった隣のフィリピン・カラオケ・クラブとの壁を外し一軒の店になって明るいファミリー・レストラン風の内装にすっかり変身・拡張されていました。 当時カラオケ・クラブにあったステージやカラオケ装置はそのまま残っていました。
注文したものは、Bud、生春巻き、レンコンとエビ、豚の耳のサラダ、ミート・ボール・サンドイッチ、オックス・テールと牛肉のヌードル・スープです。
エビと香草がたっぷり入った春巻き。 米粉で作った薄い皮で巻いてあります。 甘酢かピーナッツをベースにしたタレをつけて頂きます。
この後、フランスパンのミートボール・サンドイッチが出ましたが、焼き立てのフランスパンの皮がパリパリと香ばしく、中身も細く切ったニンジンなどたっぷりの野菜とトマト・ベースのミート・ソースと特製ドレッシングが入りうま～い♪ ミートボールが入っていないのにも気が付きませんでした。
ミートボールと言えば：
■ビーフ・ボール
従業員のタイ人の女性がお昼にスープを飲んでいた。
丸い肉団子状のものが入っているので聞くと、
「ビーフ・ボールよ」と言う。
「ミート・ボールじゃなくて、ビーフ？」と確認すると、
「そう、牛の股の間にぶら下がっている、あれ。」
（米国ではマウンテン・オイスターと呼ばれるあれのことだった・・・）
蓮根サラダとオックス・テールの入ったビーフンのスープ。 モヤシ、香草、ライム、ハラピーニョなどを載せて頂きます。 細い筍のような野菜がレンコンとのことですが、まるでレンコンに付いている髭の部分のような繊維感で蓮根のシャキシャキ感はありません。 茹で海老のスライス、コラーゲンたっぷりの豚の耳の薄切りの食感がぴったりです。 さっぱり甘酢のドレッシングで、砕いた煎りピーナッツがトッピングです。
大満足、大満腹で外に出るとすっかり陽は落ち周りの店のネオンが点いていました。 店の外を歩いてみるとクラブ風のフィリピンやマッサージの店などが並びアメリカとは違う異国情緒たっぷりの景色に変わっていました。
この後はニューヨーク・ニューヨークのカシノ・フロアに新しく出来たBARの視察に出掛けました。
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