PR
2009.07.12
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： こんなレストラン・料理
7月12日、日曜日
今日も層積雲（stratocumulus、略号Sc、まだら雲）が空の十数パーセントを覆う蒸し暑い一日になりました。
家人と久々に飲茶（Dim Sum）を食べに行こうと言う事になり、何処に行くかで迷ってしまい時間が経って行きました。
何人かの知人にも電話し確認したところ、やはりラスベガスの飲茶のベスト３は以下の３店になりました。
１． Ping Pang Pong （Gold Coastカシノ内の人気店）
２． Cathay House （日本の観光客にも有名なお店）
３． Chang’s （ディケーター通りにある丘の上の独立店）
結局、味にはうるさい知人が数日前に行き美味しかったと言うので、これまでオーナーが何度も変わり味も落ち着かないので不安でしたがChang’sに行きました。
CHANG’ｓの建物。 写真右の木の下に鯉の泳いでいた小さな池がある。 2006年11月 Photo by Mr. Oyde
1時過ぎになっていたので比較的空いて居ましたが、席待ちの番号札を貰い待つこと10数分、番号を呼ばれ案内されて席に着くと丁度ワゴンが何台か回って来てくれて10点程を一挙に注文しました。
春巻き：中身がキャベツばかりで美味しくない物が多いがこの店のは○
胃袋と大根煮物：良く煮込まれスープにコクが出ていて◎
海老シュウマイ：丸ごとの海老もシコシコ、皮の厚さも合格の○
湯葉巻き：中の細切りの筍、トロミついたタレも美味しい◎
豚肉のシュウマイ：皮の厚さは薄く中の肉もジューシーで○
細麺の葱焼きそば：麺に芯あり。味も今一×
ガンモドキ風蒸し物：味はガンモドキだが中華風で初めての味○
海老と韮のシュウマイ：海老はすり身。韮とは豚肉のほうが相性が良いかも○
豚のリブ：かなりの脂を感じた。甘みがちょっと強すぎ×
粽：日本で食べるものほど中身の材料が少ないがもち米の仕上がり味も○
チャーシュー入り肉まん：具が甘いのを知っているので試食せず。採点不可△
茄子のツミレ挟み：挽肉を挟んで蒸した茄子だが、味も仕上がりも◎
味の総合平均点78点の好成績でした。
お茶はウーロン茶、ジャスミン・ティーなどが頼めます。 アイスウォーターも妙な臭いがなく問題なく飲めますし、従業員は無愛想ですがサービスは及第点です。 上記の注文で、値段はチップを入れて3600円位でした。 飲茶以外にメニューからの焼きソバ、炒飯、野菜炒めなどアラカルトの注文も出来ます。 残ったものはスチロールの箱に入れて持ち帰れます。
持ち帰りと言えば：
■ ドギーバッグ
アメリカのレストランで食べ残した物を入れて持ち帰る袋のこと。 最近は発泡スチロールの箱をくれることが多い。 そもそもは家に持って帰り、飼い犬（ドギー）に与えると言うことからこの名前が付いたが、家人が食べるのが普通のようだ。 留守番をしている父親への持ち帰りなら、「ダディ・バッグ」だろう。
☆★☆ 乱王!?への道 ★☆★
★リンクして下さっている方々の リスト です。 リストからハンドルをクリックすると各々の方々のブログへ飛んで行けます。
■□■これはＲＥＡＬ ＴＩＭＥ ＤＩＡＲＹです。ジョークには事実無根のものが含まれています。□■□■>
今日も層積雲（stratocumulus、略号Sc、まだら雲）が空の十数パーセントを覆う蒸し暑い一日になりました。
家人と久々に飲茶（Dim Sum）を食べに行こうと言う事になり、何処に行くかで迷ってしまい時間が経って行きました。
何人かの知人にも電話し確認したところ、やはりラスベガスの飲茶のベスト３は以下の３店になりました。
１． Ping Pang Pong （Gold Coastカシノ内の人気店）
２． Cathay House （日本の観光客にも有名なお店）
３． Chang’s （ディケーター通りにある丘の上の独立店）
結局、味にはうるさい知人が数日前に行き美味しかったと言うので、これまでオーナーが何度も変わり味も落ち着かないので不安でしたがChang’sに行きました。
CHANG’ｓの建物。 写真右の木の下に鯉の泳いでいた小さな池がある。 2006年11月 Photo by Mr. Oyde
1時過ぎになっていたので比較的空いて居ましたが、席待ちの番号札を貰い待つこと10数分、番号を呼ばれ案内されて席に着くと丁度ワゴンが何台か回って来てくれて10点程を一挙に注文しました。
春巻き：中身がキャベツばかりで美味しくない物が多いがこの店のは○
胃袋と大根煮物：良く煮込まれスープにコクが出ていて◎
海老シュウマイ：丸ごとの海老もシコシコ、皮の厚さも合格の○
湯葉巻き：中の細切りの筍、トロミついたタレも美味しい◎
豚肉のシュウマイ：皮の厚さは薄く中の肉もジューシーで○
細麺の葱焼きそば：麺に芯あり。味も今一×
ガンモドキ風蒸し物：味はガンモドキだが中華風で初めての味○
海老と韮のシュウマイ：海老はすり身。韮とは豚肉のほうが相性が良いかも○
豚のリブ：かなりの脂を感じた。甘みがちょっと強すぎ×
粽：日本で食べるものほど中身の材料が少ないがもち米の仕上がり味も○
チャーシュー入り肉まん：具が甘いのを知っているので試食せず。採点不可△
茄子のツミレ挟み：挽肉を挟んで蒸した茄子だが、味も仕上がりも◎
味の総合平均点78点の好成績でした。
お茶はウーロン茶、ジャスミン・ティーなどが頼めます。 アイスウォーターも妙な臭いがなく問題なく飲めますし、従業員は無愛想ですがサービスは及第点です。 上記の注文で、値段はチップを入れて3600円位でした。 飲茶以外にメニューからの焼きソバ、炒飯、野菜炒めなどアラカルトの注文も出来ます。 残ったものはスチロールの箱に入れて持ち帰れます。
持ち帰りと言えば：
■ ドギーバッグ
アメリカのレストランで食べ残した物を入れて持ち帰る袋のこと。 最近は発泡スチロールの箱をくれることが多い。 そもそもは家に持って帰り、飼い犬（ドギー）に与えると言うことからこの名前が付いたが、家人が食べるのが普通のようだ。 留守番をしている父親への持ち帰りなら、「ダディ・バッグ」だろう。
☆★☆ 乱王!?への道 ★☆★
★リンクして下さっている方々の リスト です。 リストからハンドルをクリックすると各々の方々のブログへ飛んで行けます。
■□■これはＲＥＡＬ ＴＩＭＥ ＤＩＡＲＹです。ジョークには事実無根のものが含まれています。□■□■>
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[こんなレストラン・料理] カテゴリの最新記事
-
クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス 2011.07.02 コメント(15)
-
自家製香味油を使ったサーモン・サラダで… 2011.07.01 コメント(8)
-
ラスベガスの新しい居酒屋「KYARA」パタス… 2011.06.22 コメント(18)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
