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そしてまた1ヶ月が過ぎた・・
この前10月になったかと思ったらもう11月。1ヶ月の経つのは本当に早いけど、何か特段の焦りもなくなって来た今日この頃。夏あたりから、自分がこれからやっていく事として本当に飲食業がいいのか疑問になって来ていた。リスクの大きさがネックになったのかなー。具体的に動けば動く程、何か違和感を覚えつつ。もっとすんなり、コレだってモノが見つかるまで、起業は先延ばしに敢えてしようと思う。起業塾に行って、色んなヒトの考えに触れたことは財産になったけど、自分は自分のペースでやって行こうって思う事が出来た。そんな訳で、サボリがちだった日記も、のほほんとマイペースで更新して行こうと思う。今年もあと2ヶ月。精一杯、自分なりに頑張っていきます。ちまたでは台風や地震の被害、また日本人がテロの標的になって殺害されるなど、心が痛むようなニュースばかりだけど、被災された方々には自分なりに出来ることで支援できればと考えてる。人間は、そう、一人じゃ生きていけないんだから。小さな力も集まれば大きな力になることを信じてます。
2004年10月31日
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1ヶ月ぶりの日記
９月４日から９日間、バリに行ってきました！そして帰ってきたら、デスクの上には書類の山とPCにはおびただしい数のメールが！そんな訳で休んだ分を取り返すごとく働いてしまいました（反省）まだまだ会社の仕事が忙しいけど、またボチボチ日記を更新するつもりです。今日はこれから気分転換に美容院へ。変身するぞ（笑）
2004年10月02日
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今週末からの休暇で・・
業務がパンパン。休む前にアレもやっとかなきゃ、コレもやっとかなきゃって色んな事が火山から噴火するように出てくるの！（笑）今はそれを一つずつこなしていく毎日。でも、今日、３月くらいから毎月毎月提案し続けてた（しつこいか・・）案件が動き始めた。今日こそ！とか言う気負った気持ちもなかったし、正直、ホントにニーズがないなら他で提案すればいいやって思ってたから、拍子抜け。同じ案件動かしてても、一人違うモチベーションの人（いい意味で）が入ると、加速度が付く。今日は、そんな一人が訪問時に顔を出してくれたのでした。お客さんで、初めてのヒトだけど、私の言ってる事をすんなり理解してくれたみたい。通信の営業って、何かコレ売った～！みたいな達成感が少ない。なんでか。でも、だからこそ、気持ちが通じる人がいると嬉しいんだー。脈絡ないけど、来週から休暇でバリに。帰国したら、本格的にビジネス英語を勉強したいな。今の環境に役立つし、もっとこれからの自分の幅を広げられ気がする。色々愉しみ☆とりあえずは、無事に休暇に入れるように、次から次へと押し寄せるシゴトの波を一つずつクリアしないと。ガンバリマス・・
2004年08月30日
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異業種交流会
てなものに参加してみたら・・・男女の割合が同じで、何か合コンのようなものでした（笑）しかし、自分とはあまりにも世代の違うオジサンばかりで、何とも形容しがたい雰囲気であり。なんかおかしかったなー。彼等は、逆にこちらにどう言う印象を持ったのか。後日、分かることでしょう。こんな会に出席すると、確かに日常、絶対に出会うことのない人種に遭遇するって分かった。そうそう、この年になって初めて参加したのでした、合コン・・・こんななら、まだ一度も参加して無いって記録を更新するべきだったのかもしれない。今日の傾向は、ヒトに会話も振らないし、自分も自分のことを話さない、という・・こちらも興味が湧かないのでヒアリングもせず。って営業チックになってるやん（笑）
2004年08月18日
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お盆休みで
電車も空き、仕事の案件も減るかと思いきや・・なかなかどうしてそういう訳にはいかないのでした。このヒマ週間に整理しようとしていた案件も一向に進まず悩んでいると、「お客さんのアポも取り辛いだろうから、日々後回しにしている仕事で内勤しても良い」というお達しが出て、一気に事務処理が捗りそうな感じ♪たまりにたまった書類の束を、整理しよ。たまりにためた事務処理のオーダーをしなきゃ。私の夏休みはまだまだ先。あと二頑張りくらいしないと。オリンピック選手の精神力と体力を見習って仕事をします・・外回りしてると日々の気温差に敏感になる。もうなんか、初秋の気配。といっても、まだまだ残暑厳しいんでしょうねー。がんば。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：鮭茶漬け昼：スマトラカレー夜：たこの唐揚げ、茶豆の枝豆 生ビール、赤ワイン、白ワイン
2004年08月16日
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予期せぬ出来事
日記を開いてみたら、1日に書いたっきりだった・・仕事の忙しさにかまけてしまったのもあるけど、先週はショックなことがあって。10日の朝、私のデスクに2枚のFAXが。タイトルをざっと確認すると、訃報の文字が。お取引先の、誰か知らない取締役の方でも亡くなられたのかな、と思って良く読むとご逝去された方の名前に、私がいつもやりとりをしている御担当者の方のお名前が・・しばらく頭が真っ白になりました。その御担当者の方は、私よりも若い、まだ27才の可愛らしい女性でした。死亡原因は、交通事故とのことでした。告別式に参列しましたが、関係者の方にかけるべき言葉も見当たらず、自分自身も言葉に詰まってしまい御悔やみを申し上げるのが精一杯でした。きっと彼女は、今日もいつもと変わらぬ一日があり明日もまた一日がやってくると思っていたに違いありません。でも、彼女はもうこの世にいないし、過ごすべき一日もやっては来ない。告別式の帰り道、電車を待っているホームで、ふと、自分が生きている事の不思議さを感じずにはいられませんでした。自分がこれから先、どのように生きて行くことが幸せなのか、もう一度立ち返って考えてみようと思っています。担当になって半年ほどのお付き合いでしたが、今になって残っているのは、いつも明るい彼女の声や、笑顔です。どうか安らかに・・・御冥福をお祈りしています。
2004年08月15日
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水泳力
昨日はカラオケの後遺症（笑）で、一日寝ていたので今日こそは運動しようと、午前中にプールへ。去年の夏は、25m泳ぐのもやっとだったんだけど今日はなんと300mほどを、続けて泳げました！すごいよ～！私！って自画自賛してしまいました。この分で行けば、1Kmの遠泳も出来るようになるかも。良い感じです。海、行きたいなー。
2004年08月01日
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交渉術
同僚が退職するというので、送別会を開催。その後、有志でまた二次会へ。帰るタイミングを失って、私も合流。んま、みんな電車もないし、これは今日はオールだい！てな訳で、歌いまくっていたのですが・・（私は途中で脱落。寝てました。）3時頃、ブーと部屋のインターフォンが。終了時刻のお知らせとともに、あり得ない請求額を知らされた同僚（男子３名）が、フロントへ乗り込み、かなりの金額を負けさせて、帰ってきました。さすが営業部隊！と感心していたら、それじゃまだ足りない！と他の営業2名（女子。私は入ってません）が、再度フロントに乗り込み、目が点になるような結果に！なんか世の中、交渉に長けているヒトは強いな～と感心。そして、女性、恐るべし（笑）（詳細が書けないので、分かり辛くてスミマセン。）
2004年07月30日
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飲食開業コンサルタント
の方に会ってきました。正直、一目見た感じで、『違うな～』と思ったのですが１時間くらいの無料相談ということで伺ったので、色々と聞きたいことを聞いてきました。自分なりに、タメになることもあったけど、多分このヒトにコンサルはお願いしないなーって感じ。なんでかっていうと、スーツのセンスが良くない（っていうか悪い）し、平気でタバコ吸うし、金のブレスレットしてたから（笑）人間、見た目って思った以上に大事なのよ！== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：ポテトと枝豆のビシソワーズ昼：TO TEH HERBS にて 魚介の和風スープスパゲティ、サラダ、 オレンジシャーベット、アイスティー夜：そうめん、野菜の天婦羅、白ワイン（微発砲）
2004年07月27日
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またしても神田昌典先生の本を・・
買ってしまいました。『お金と英語の非常識な関係（上）』（しかも上下巻）途中まで読んだ。どんな内容か楽しみ。今のところは、英語が分かればアメリカの?０年進んだ優れたビジネスモデルの情報がわんさと読めるよ！って導入部分。私のビジネス自体に特に英語が必要って訳じゃないけどやっぱりビジネスで簡単な交渉ができれば、色んな可能性が広がると思う。ちょうど、プライベートで英会話教えてくれるネイティブの先生を探そうと思ってたから、ちょっと読んでみるかー。相変わらず、語り口調がざっくばらんで、読みやすいです。ビバ、神田先生。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：ホットケーキ、アイスティー昼：モスバーガーのサラダのセット （商品名忘れた。） 蒸し鶏のサラダとパンとアイスコーヒー夜：酢豚、ガスパチョ（まだある）、ロールパン ポテトサラダ、スプマンテ蒸し暑さでバテバテ。
2004年07月26日
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自家製ブラックベリーの果実酒作り
庭のブラックベリーが豊作のため、ジャムやら果実酒を作ろうということになり、早速手持ちの本からレシピを探す。果実酒というと、ホワイトリカー、みたいなのが多いけどここはウォッカで作ることにした。お酒の買い出しのついでに、今日もプールへ。昨日よりも早い時間で1kmのノルマ果たし、残りの時間はスノーケリングの練習と称し、潜水タイム。かなり潜っていられるようになった。気持ちよかった！来月は、どっかの海に行きたいなー。スノーケリングには三浦半島がいいらしい。調査せねば。プールの帰りに、ウォッカを仕入れて早速、ブラックベリーの果実酒を作成。レシピ：ブラックベリー 300g氷砂糖 200gウォッカ 500ml以上を保存瓶に入れて、蓋を閉めて出来上がり。1ヶ月くらいすると、キレイな色に仕上がるらしい。楽しみ～！== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：自家製ガスパチョ ホットケーキ アイスコーヒー昼：コロッケパン、ミルクパン、ガスパチョ夜：シーザーサラダ、生ハムとルッコラのパスタ エスプレッソ夏は火を使わないスープが美味しいくて簡単。ガスパチョは、トマト、きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、トマトジュース、ヨーグルト、にんにく少々、後は好みのスパイスを入れてミキサーで回すだけ。塩、胡椒で味をととのえて、出来上がり。美味しい！
2004年07月25日
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本日もプール日和
先日注文したヨガマットと教則DVDがまだ到着しないので今日は近所のプールへ。1km泳いで帰ってきた。心地よい疲労感。泳ぎ終わったその足で、図書館へ行った。料理の本数冊と、スノーケリング（←この発音の方が正しいらしい）の本と小谷実可子さんの『ドルフィンピープル』という本を借りた。シンクロと海とイルカと彼女の今までの人生を綴ったもの。イルカと海の中で泳ぐ彼女の写真がとても美しい。いーなー、羨ましい。イルカと泳ぐ、のはムリかもしれないけど、海の中であんな風に自由に泳げたら気持ちいいだろうなー。そんな訳で、明日もプールにて特訓！== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：玄米シリアル、牛乳昼：五穀ご飯、ごぼうのきんぴら夜：鯛のお刺身、ごぼうのきんぴら、 いんげん入り肉味噌のレタス包み アップルシード
2004年07月24日
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そば喰う人々（電車で）
そばネタ第二段！発見しました！そば喰う人々（女性二人連れ）朝から、フルメイクした後にサンドイッチまで喰ったヒト。都内から帰宅する電車の中で、チーズケーキをワンホール5秒で喰った男。そんな人々を目撃して来た私ですが、おそばは初めて。っていうか、万が一急停車した場合は慣性の法則に従って、進行方向に座っている私にそばつゆが来るのは必至。ビクビクしながら、また残業帰りのカナリ空腹な状態でのそば食の目撃でした。ショック！やっぱ、電車でどーしてもって言ったら、お箸を使わないおにぎりとか、パンとかがポピュラーなのではないでしょうか。何故に、おそば。何故に幕の内。良く分からない・・やっぱり、どうしてもソレが食べたかったのかなー。話しは反れるが、私は駅構内で、良く靴のカカト（単体）が落ちているのを見かける。『今日の朝もドコソコで見かけた』っていう話をすると、前の会社の先輩はすごく喜んだ。（新宿が多い）普通は、そういうものに、そんなに遭遇するものではない！と（笑）人間、頭に思い描いて、それに神経がフォーカスした時、思った以上にソレ関連の情報が得られるという。私、何か間違って、ヒトの靴のカカトにフォーカスしてしまってるのだろうか・・それとも、ただ単に目がちょっと普通の視力だからなのだろうか。見つけてしまうのは・・ヒトの靴から剥がれ落ちたカカト。それは、結構哀愁の漂うモノなのである。発見当初は、面白さが先に立つのだが、後から来るこの哀愁。みんなはきっと、分かんないだろうな～。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：玄米シリアル、ポテトと枝豆のビシソワーズ昼：シーフードの辛いフォー、ネム、バンクン アイスコーヒー夜：冷や奴、ワカメとツナの和え物、納豆 白ワイン訳の分からない食事・・
2004年07月22日
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省エネスーツ！
を着たオヂサンがいた！某元首相のオススメだが、実際に活用しているヒトを見るのは初めて。ちょっと衝撃的でした。ていうか、最近あまりにも起業ネタがないのですが・・ボチボチ動いてます。のっそり、カメのように。== くらげ食堂 今日の食事 ==朝：チキンカレー昼：一口ヒレカツ、ごはん、お味噌汁、お漬け物夜：カレー（自作）ターメリックごはん、 サラダ などちょっとカレー気味な毎日。
2004年07月21日
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ドリフ的 そばや
今日、仕事で北品川というところに始めて降り立った。品川は週に一度くらい訪れる場所だが、北品川は初めて。なかなか渋い感じの良い町並みである。そんな中、約束の時間まで少しあるし、まだお昼食べてないし、ってな訳で、駅前のそばやに入った。京急線の踏切からすぐの『さらしな』っていう・・いや、ココがまーなんとまー。以前見たドリフのコントの原形ネタはコレだろうなって感じのお店だったのです！それは、厨房でそばを作る御主人のこと！私は目が離せませんでした。シムケンがやっていたように、『あぁいよ～』（←あんな声で）ってかけ声とともに、震えた手で丼をドカンと置く！『あ～！やられたな～！』って思いました。ちょっと待たされたから、んもぉって思ってたのが、すっとびました。でも、こんな書いても、あのコント見たヒトじゃないと分からないだろうな～。なんで、この辺で止めと来ます。ちなみに、私が頼んだ『冷やしたぬきそば』の揚げ玉は前代未聞なほどデカく、ソバはぬるく、とても食えた代物ではありませんでしたが、あの面白さみたさにもしかするともう一度行ってしまうかもしれません。そんな客で持っているのか、店内には結構な人数がいました（笑）== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：玄米シリアル、牛乳昼：冷やしたぬきそば（←マズ！）夜：昨日のカレー、ワカメサラダ ビール、白ワイン今日は猛暑。ココ一番の暑さでした。ビールが旨い！
2004年07月20日
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夏はカレー！
てな訳で、夕食はカレーに。danchuのカレー特集に触発されたってのもあるけど、ここ最近、インドっぽいものに惹かれてるせいもある。（多分ヨガのせい）本格的なインド式カレーを作りたかったのだが、ウチの近所のスーパーだとロクなスパイスが揃わないので御家庭カレーを少しバージョンアップさせて作ってみた。この時、ポイントは、肉にしっかり下味をつけること。本日は鶏肉で。塩・胡椒をしたら、カレー粉、クローブ、コリアンダー、ガラムマサラなどスパイスを振り掛け、生姜とニンニクのすりおろしを加え、最後にヨーグルトを加えて良く揉み込む。こーすると、カレールーの中に入った後でも、肉が主張する味になる。市販のルーを使用しても、作り方によってはかなり本格的にできる。今日は、マーマレードとヨーグルトを加えて、辛い中にもちょっとマイルド感を出してみた。そして、ごはんは黄色いターメリックごはん。炊く時に、ターメリックの粉末を加えるだけ。簡単。今日のルーは、家にあったS＆Bの ディナー・カレーを使用。中々のできでございました。ビールとともに美味しく頂きました。しかし、暑い！辛いもの作って、食べて、汗だくです。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：玄米シリアル昼：エビ炒飯（自作。しそを入れて爽やかに！）夜：夏野菜とチキンのカレー ターメリックごはん ビール、白ワイン今日もおいしかった！また週末はメニュー開発に勤しもう。
2004年07月19日
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水泳 1000m 突破!
本日は近所のプールへ。いつも泳いでるけど、どのくらい泳いでるのかカウントできないでいた。（ただ単に、途中で何回なのか忘れてしまって）今日は、カウントしてみようと決めていた。んで、10時半くらいに入って、11時40分過ぎに出る間に1050m泳いだ。でも1Km続けてじゃなくて、50mを1回に区切って。長くゆっくり泳ぐ方法を実践中なので、息も上がらずラクだった。(参考書は、『体脂肪を燃やす ゆったりスイミング』別冊宝島 高橋三喜生 監修）50mで区切っても、１Km泳ぐのは大変！と思ってたから、ちょっと拍子抜け。水泳とかって本読んで、フォームとか直すのは難しかな－と思ってたけど、意外に出来ることもある。水泳って、50mとか100m泳げるヒトって結構いると思う。でも、1Kmとかそれ以上続けて泳げるヒトは少ないんじゃないかな。起業とかもそんなモノかも知れない、と思った。正しいやり方で、ゆっくりゆっくりでも目標に向かって進んで行く。決して諦めずに、少しでも前に進めば、いつかはゴールに辿り着くんだ。水泳も起業も、ゆっくりでもゴールに辿り着けるように努力して行きたい。取りあえず、プールで続けて1Km泳げるようになろう！もちろん起業も・・・== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：クスクス、夏野菜のトマト煮込み昼：ガーリックトースト、カレーパン、朝の残りの煮込み アイスカフェオレ夜：いんげんとトマトとエビのパスタ ミントビール、白ワインいんげんとトマトとエビのパスタの作り方・いんげんとトマトはざくざく切る。・海老は下処理をして、小さめに切る。・パスタを茹でる鍋で、いんげんもゆでる。（茹ですぎないように、パスタを放り込んでから 数分たったところで）・フライパンに、オリーブオイルを入れ、にんにくの スライスを入れる。・じっくり弱火で、にんにくの香りがでて、こんがり きつね色になるまで炒める。・ここにざく切りトマト入れて炒める。・エビも追加。・パスタが茹で上がったら、茹で汁をカップ１杯ほど 残して、お湯から上げる。・炒めたエビとトマトのフライパンで、ソースが良く パスタにしみるように、火を通す。・塩・こしょうで味を整えて、出来上がり。つやが足りないと思ったら、最後にヴァージンオイルをたらたらっと。白ワインと相性の良い絶品！おためしあれ。塩と胡椒でこれだけ美味しいって、やっぱり野菜のチカラはすごいんだな。
2004年07月18日
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ビジネスプランを変更する
ってなことを考えているんだけど。最近、ヘルシーライフが気になっていて。心も体も健康で、穏やかでいるためにはどうしたらいいんだろうって思い始めて少しずつ、出来るところから始めている。この前始めてやってみたヨガもそうなんだけどこれもヘルシーライフには欠かせないものになりそう。飲食店をオープンさせたいと、ビジネスプランを練って来たけど、路線自体を変えたくなってきた。食べること、飲むことだけじゃなくて、『暮らす』ということの中に含まれる色々なことを、もっと自分なりにチョイスして、それを提供できるような場所を創りたいなー。それには、もっともっと勉強が必要。先延ばしにすることに対する不安が無いわけではないけど、自分の中に芽生えたこの感じを、消すわけにも行かないから、ちょっとこちらの方向に行ってみようかな、と思ってます。こころと体をキレイにする食べ物を勉強してそういう料理を出せる、ちょ～落ち着いた空間を創るつもりです。まずは、体を鍛えるためにも、ヨガと水泳をがんばります。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：ごま塩ごはん、なすの辛味噌炒め、卵焼き昼：納豆うどん夜：コロッケ、きゅうり、トマト質素気味・・
2004年07月17日
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褒めて育てる
ということが出来ないらしい。というのは、私の上司。今日、私の前々任者から停滞していた案件を何とか動かした。お客さんが『そうですね、ではやってみましょう。』って言ってくれた時は、正直小躍りしたいほど嬉しかったのだが・・それを後で、上司に報告した。当然、2年以上も進まなかった案件を私が一人で動かしたんだから、ある程度の評価はもらえると思ったのだが。かなり訳の分からないナンクセつけられた。うーん。要するに、彼にとって私と言う存在は何をやっても気にくわないらしいということが分かった。まー、自分もさんざんお客さんのところに通ったけど受注できなかったのに、私があっさり持ってったから悔しかったんかな（笑）でも、これから先も思いやられる。こんな上司、初めて（笑）理論ではなく、感情で対応されてる感じ。流せばいいと思うけど、ちょっとなー。これから先、どうすっかなー。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：鰻のひつまぶしごはん昼：モススパイシーバーガー、オニポテ、アイスコーヒー夜：葱焼き、枝豆の揚げ物、うに、小海老の唐揚げ、 他色々 生ビール、赤ワイン、白ワイン・・居酒屋で隣に座ったおじさんが、1500円の割り引きチケットくれた。ごちそーさまでした♪
2004年07月16日
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社内営業
してる訳じゃないけど、最近社内の人からの紹介案件が多い。ホントに。少しずつでも自分を評価してくれる人がいると嬉しいし、モチベーションも上がる。期待してくれた人に応えられるように頑張ろ☆== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：ごま塩ごはん、ピーマンの炒めもの昼：アスパラとベーコンのクリームスパゲティ アイスティー夜：ゴーヤチャンプルー、きゅうりの漬け物、おそば かぼちゃの煮物なんか、ヘルシー気味。
2004年07月15日
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アシュタンガ・ヨガ 初体験！
最近流行っているらしいパワーヨガの原形であるアシュタンガ・ヨガなるものを体験。前からヨガやってみたいと思っていたんだけど、ついに足を踏み入れました！会社の近くの九段下のスタジオに行くと、ほんのりお香の良い香り。音楽も気持ちのいいリラクゼーションミュージック。部屋に入ったとたん、コレは良さそうって感じで。マットを借りて、受講料3000円を支払い、着替えてスタジオへ。最初はマットに寝転がって、リラックス。その後から、先生のお手本に従って、次々とポーズの練習。思っていたよりも動きが早く、呼吸とポーズのバランスを取るのは大変！でも私は比較的体が柔らかい方なので、なんとかこなしました。最後は部屋をライトダウンして、リラックスタイム。先生がまたお香を炊いてくれて、すごーく深い呼吸が出来た気が・・全部で９０分のクラスを終えて帰宅しました。心も体も穏やかに、リラックスできました。DVDも買ったことだし、自宅での練習と週１回のスタジオ通い、当分ハマりそうです。
2004年07月14日
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会社の方針
今日も会社の仕事のことで、上司と一悶着。最近状況がよろしくない。明日は、初体験なことをする予定。続きそうだったら、日記にアップしてみようかな・・== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：卵焼き、飲むコラーゲン、アップルジュース バナナ昼：豚のオイスターソース炒め、ごはん、お味噌汁 お漬け物。夜：なぜか牛丼、いんげんのおひたし、ごはん
2004年07月13日
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人を信頼するということ
今日、仕事で信頼していた人に裏切られた。というとドロドロした感じに聞こえるかもしれないけどそうでもない。でも、助けてくれると信じていた人に突き放されるってやっぱりちょっと、ショックだった。立場的なものがあって、助けてくれると言ってくれてた事をやっぱり出来ないと言われただけなんだけど。だから仕方ないんだけど。何の根拠もなく全面的に信用してしまってたからどこにも持って行きようのない気持ちだけが残ってしまった。あーあ。そんな事へっちゃら！って思って帰って来たけど急に泣きたくなった、というか泣いた。バカです、このくらいのことで。でも、こんな事があると、もう誰も信じない！なんて思ったりする。しばらくすればそんな気持ちも忘れるんだけど。でも、誰も信じない人生より、信じて嬉しい気分になったり期待を挫かれたりして哀しくなったりする方がいいのかな。微妙。自分が経営者になったとしたら、誰をどれくらい信じるとか信じないとかですごく悩みそうな気がする。そんな風に考える自分もちょっとおかしいのかもしれないが。とはいえ、明日からはまた気分一新して頑張ろう。とにかく、やるしかない（会社の仕事）だって助けてもらえないんだもん。自力だよ。あーかなし。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：アップルジュース昼：アイスコーヒー、ソーセージマフィン夜：冷や奴、いんげんのおひたし、 カレイのムニエル、ビール質素な一日・・
2004年07月12日
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選挙の日
ここ最近の暑さと、昨日の久々のスイミングが体に効いたのか、起きても眠くてずっとお昼寝タイム。肩と腹筋が筋肉痛であります。今日は選挙の日なので、投票に。地元の小学校はにぎわっておりました。マスコミでは明るくない将来の日本、みたいな報道ばかりだけど、私の周りには頑張ってるヒトがいっぱいいる。そんな捨てたもんじゃないと思う。きっと、今の若い人達が活躍してくれば、明るい日本になれるでしょう。一人ひとり、自分と周りの人のためになるようなことを個人が頑張っていれば、おのずといい世界になれると思うんだー。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：カレー昼：氷あずき夜：手巻きずし
2004年07月11日
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シュノーケリングセット購入！
９月のバリと月末のどっかの海に向けて、シュノーケルセットを購入。ダイビングショップで売ってるのはかなり高価らしいので、ロフトでシュノーケルとマスクがセットになったものを買った。3675円なり。ヒレはバリのサーフショップで安かったら買おうかな。パタンバイとかチャンディ・ダサなんかで美しい海の中の魚なんかが見られるといいなー。あと2ヶ月後！まだまだだけど、すぐなんだろうなー。バリで自分のビジネスのネタになるようなものも見つけたいし、お店を開く時に使えそうなものもそろそろ入手したいし。忙しい旅行になりそう☆== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：たまごサンド昼：冷やし納豆うどん夜：マグロとアボカドのわさび醤油合え 鶏の唐揚げ中華風 枝豆、たこの唐揚げ、チーズの盛り合わせ ビール、ワイン（赤・白）、ネグローニ ↑飲み過ぎ！友達の仕事関係のヒトが途中参加。この仕事が楽しい！って言い切れる気持ちの良いヒト達でした。楽しい夕べをありがとうございます。
2004年07月10日
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真夏のシベリアン・ハスキー
我が家の飼い犬はハスキーである。名前はレオ。私の二十歳の記念にってことでやって来た名古屋出身の現在１１歳、おじさん犬だぎゃー。飼い始めてから知ったんだけど、ハスキーってマイナスの世界が適温らしくて。何の因果で日本の、しかも涼しい高原なんかじゃない埼玉なんかに来ちゃったんだろーって思ってないかな。夏はいつも心配になる。自分が感じてる数倍の暑さ、不快さを感じてるはずだから。昨日から、寝床を私の部屋へ移して対応中。冷房は寝る前までかけてるけど、後は部屋のカーテン開けて（網戸は閉めてる）風の通り道に寝かせてます。いつもは１階の廊下にいるカレは、ちょっと違う雰囲気を楽しみつつ、風を感じて眠りにつきます・・・（ウチは隣が田んぼなんで、都会よりは涼しい風が 入ってくるので。）今日はまた36℃とか？外回り中、駅で電車待ってる時、駅からお客さんの会社まで歩く時、かなりシンドイです。熱中症で死亡者まで出るってすごい暑さだ。水分補給となるべく睡眠。倒れない体作りしなきゃ。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：水昼：バタートースト、サラダ、ソーセージ アイスコーヒー夜：ナスとピーマンの辛味噌炒め 大根サラダ、ビール シトロンジュネバと白ワインのカクテル本日は久々シェーカーを振ってみました。シェーカーの威力ってすごい。ただステアしただけではない、絶妙な混ざり方をする。氷と白ワイン、シトロンジュネバをシェイクした。おいしい！
2004年07月09日
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地球温暖化
猛暑である。梅雨明け宣言は、まだ出ていないよね？と思いつつ、お客さん訪問を・・・今日は駅直結のビルの中のお客さんのところを中心に（笑）暑さで死亡者も出るくらいなんだから、ホントにすごい。私が子供の頃は、やっぱりこんなに暑くはなかったなー、と思う。でも、いつもランドルセルをしょった背中に汗かいて気持ち悪かったのを覚えてる。夏は好きだけど、営業してる時間帯の夏は苦手です。脱水症状にならないように、水分補給には気をつけましょう！== くらげ食堂 今日の日記 ===朝：水、オレンジジュース昼：ベトナムの辛いフォー、揚げ春巻き、蒸し春巻き アイスコーヒー夜：豚の生姜焼き、ナスのしぎ焼き、冷や奴本日もノンアルコール。それはそれでスッキリ☆イイ感じ。
2004年07月08日
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体力作り
三十路に入り、益々衰えて来た体力の回復のため、何かないかと模索中。ちょっと前から気が向いた時に行くスイミングは気持ちいい。最近ちょっと気になるのがヨガ。今日は水泳の本とヨガの雑誌を買った。来週、スタジオに行ってみようかな。ヨガ、でも怪しくないよ（笑）== くらげ食堂 今日の日記 ===朝：水と麦茶、ぎんなん餅（コレが超美味しい！）昼：キーマカレー、アイスコーヒー夜：ぴーたん豆腐、くらげの前菜、海老シュウマイ イカの豆板醤炒め。 ビール、ワイン、ジントニック
2004年07月07日
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夏の予定
暑い。夏だ。梅雨はどこかで休んでるらしい。友達と海に行く計画を立てている。バリへ行く前に、日本の海も☆ダイビングは一度やって死ぬ思いをしたのでもう出来ない。なので、スキンダイビングで海を楽しめないかと。まずは３点セットの購入、だな。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：麦茶昼：スパゲティ アラビアータ サラダ アイスコーヒー夜：のり巻き、おいなりさん、冷や奴
2004年07月06日
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具体的な行動
自分の目標に向けて、一日一つでも、何か具体的な行動を起こせないだろうか。そう考えて、今日はとあるコンサルの方に電話した。今読んでいる、『小資本で、繁盛飲食店が開業出来る本』の著者 赤土 亮二さんである。電話したら、いきなり本人が出た（笑）詳細を御相談したい、と言ったらパンフレットを送って下さるとのこと。どんな内容なのか、楽しみです。しかも、無料相談も受付けてくれるらしい、よろしければ来て下さい、と言って頂いた。電話が一回で繋がって、ご本人と話せただけで、ツイてるぅ～、と思ったのでありました。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：飲むコラーゲン昼：肉そぼろそば夜：天丼久々にノンアルコールでした。
2004年07月05日
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面倒くさい事
今日、地元のさくらやでDVDプレーヤーを買った。ちょうど、ビデオも故障中だったので、ビデオも再生できるヤツ。さくらやのお兄さんもびっくりの、１分で即決（笑）細かいところにはこだわらないので、値段とそれに見合う仕様であれば、と。SONYのは、さすがにデザイン重視のかわいい感じ。でも私はMITUSBISHIのを選んだ。（値段で）SHARPのが若干デザインが良かったけど、性能が少し落ちるし、どっちにしろテレビ台の中に入れるから隠れちゃうし。少し値引いてもらって、ポイントついて2万円強。家に帰って、さっそく接続。起業塾のDVDは、後日ゆっくり見るとして、まずはCDについていたオマケのDVDを見てみた。『おお！』というくらい、画像がキレイ。おまけにCDも聞けるし。（当たり前なのかな。）ソフトを先に買って、ハードがないという状態だったので、これでやっと経沢さんのDVD、見られるなー。で、今日思ったけど、ここ最近『面倒だなー。』と思う事が減ってきた。全部、自分のやりたいこと、好きな事に繋がってるんだって思える事は、面倒でも苦労でも何でもないんだなーって。例えば、前なら機械オンチの私は、DVDをテレビに接続するのも面倒だった。でも、今日は何故かすんなり。後から、アレ？って思ったけど、何かスッキリ。この前、和田裕美さんの講議で、『経営者になったら、恥ずかしいと面倒くさいは捨てて下さい。』って言われたのを思い出した。少し、捨てられたかなー、と思った。この土日は良い休日でした☆== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：牛乳昼：野菜の揚げびたし、白ごはんおやつ：たまごサンド、ツナトースト夜：トンカツ、トマト、レタス、梅きゅう ビール＊梅きゅうは、きゅうりをたたいて塩でもみ、 これまた、たたいた梅を加えて、ごま油を 少々であえるだけ。 さっぱりして暑い夏におすすめです。 作ってから少し冷蔵庫で冷やすと味が なじんで、うまいです。
2004年07月04日
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非常識な成功方法（神田昌典 著）
思えば今年は、この本を読んだ事から始まった。図書館でふと目についたこの本。自分の方向性をどうするべきか、かなり悩んでいた。正直、ある種諦めモードな感じで考えていた。そんな時手に取ってみた、この本。『非常識』ってトコが気になって、借りた。この本読んで、まずやってみたことは。やってみたいな、と思うことをなるべく具体的に紙に書いてみること。そう、たったこれだけ。それを良く見る部屋の壁面に貼った。これで何が変わるんだろう、と思ったけどそういえばあれから半年たった今、コレが半年前よりかなり具体化している。やり方で悩むことはあっても、もはや出来るかどうかで悩むなんて事はない。それくらい、コレやろうって思ってる。（お店の開店です。）その本に書いてあったけど、こんな事読んでも実践するのは100人に1人だって。（確かこの本だったと思うが）私は実践したからその100人に1人なのよん。こういう本読んでる事自体、『え～！何それ。』って言うヒトもいるから、あまりヒトには言ってないけど。上半期も過ぎたことだし、まだこの目標は達成してないけどココで少し軌道修正して、より目標に近付けるようにしてみようかと。紙に目標を書いて日々見続けるってことは、飛行機が自動操縦モードで目的地がインプットされているのと同じ状態になるって別な本にも書いてあったし。紙の四隅が丸まってきちゃったから、というのが正直なところなんだけどね（笑）しかし、半年が、早い・・・== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：水昼：ごはんと納豆夜：えびと夏野菜の揚げびたし、ごはん、 わかめと油揚げとねぎのお味噌汁 ＊えびと夏や際の揚げびたしは えびを下処理して、塩胡椒をしてから片栗粉に まぶして揚げる。 今日の野菜は、オクラ、ナス、かぼちゃ、人参、 エリンギなどを素揚げしたもの。 えびと野菜を揚げたら、すぐに合わせておいたダシに 漬ける。（醤油、酢、砂糖、かつおだし、塩少々） 私は、冷やして食べるのが好き。 そうめんの具としても中々です。
2004年07月03日
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タイムマネジメント
最近、一日一冊くらい、本を読んでます。通勤電車の中、営業の合間、なんかに。起業塾に行くようになってから、本を良く読むようになりました。前は、電車でぼーっとしてしまうことが良くあっただけど、最近は細切れの時間も少しずつ利用出来るようになってきたかな。色んな本に、時間の遣い方について載ってるしね。今日読んでたのは、『サラリーマンでも「大家さん」になれる藤山流成功の奥義』っていう本。この人は元商社マンなんだけど、ひょんなことから目をつけた競売住宅物件を落札し、それを人に貸して家賃収入を得る、というビジネスをしている方。大家さんになりたい！とか思った訳じゃないんだけど、ビジネスの３本柱の内の一本と考えると、収入が安定しそうだな、なんて考えた。ここ最近、ビジネスプランの練り直しを考えてるんだけど色んな柱を持って、少しずつでも売上＆利益の出るシステムを考えたい。困難な物事にブチ当たったら、人がとる行動は３パターンあるんだそう。1.ask2.give up3.thinkで、1と2は割と皆が良くやるパターンだそう。大切なのは、考えること。分からなくなったら、答えが出るまで考える。そうするしか、ないさ。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：飲むコラーゲン（笑）昼：日本橋コレドにて soupstockTokyoのサフランライスと 黒オリーブと牛挽肉の煮込み、 ミントティー夜：ハヤシライス ビール・ワインランチと夜が似通ったモノになってしまいました。
2004年07月02日
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ライブドア 堀江社長
が、近鉄のチームを買いたいと名乗り出たとか何とか。ちょっと意外でした・・・== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：水昼：とんこつらーめん（角煮とか卵とかいっぱい載ってた。）夜：鶏のから揚げ、ひじきの煮物。 ビール、白ワイン
2004年06月30日
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市場調査を
したんですが・・・そこは、アジア系デザートで結構有名なD.Cというお店。営業の合間に行ってみました。しかし・・・ランチはやってないというので、私が頼んだのはライチ杏仁と黒糖蒸しカステラ、ミントソーダ。雑誌やWEBでも結構話題だったので、かなり期待したら。ま、まずっっ！なんじゃこりゃ～！って感じ。私が作った方が美味しい。私が作った杏仁豆腐も、実は雑誌に載りました。自分の成功を、実感しました☆なんつって。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：水昼：まずい杏仁豆腐、まずい黒糖、蒸しカステラ、 いまいちなミントソーダ夜：卵焼き、シーザーサラダ、おそば 生ビール、赤ワイン今日は無茶苦茶な飲み会でした。
2004年06月29日
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自律神経というもの
今日、営業の合間にふと立ち寄ったコンビニで、『あなたの夢をかなえる「未来日記」』佐藤 富雄 著PHP研究所 出版 を買った。最近こんな本ばっかり読んでるけど、今日はまた発見が。「自律神経は、現実と想像の区別がつかない 自律神経は、時間や空間の次元の区別がつかない 自律神経は、人称を介さない」ってことらしいんです。つまり、人に言われているオコゴトなんかは、自分に言われてる訳じゃないからストレスには感じない、なんて思ってるけど、そーではないらしいのです！現実と想像の区別がつかないってことは、「仮に」って設定も無意味。時間や空間の次元区別がつかないってことは、「前はこうだった」ということも今と感じたりするってこと。一番コワイな、と思ったのが「人称を介さない」ってこと。つまり、ヒトに対して言われてるオコゴトとかも、自分が言われてる様に感じて、ストレスになったりとか、あり得るのです。逆に、いいことも、いつも口に出して聞いてると、自律神経に刷り込まれる（？）んだって。これってすごい！マイナスのこと考えたら、マイナス方向に人生がフォーカスし、プラスに考えたら、そーいう方向に人生が向かって行く。そんな感じらしいです。人間て。あまりにも分かり辛い感想ですが、興味のある方は是非御一読を。色んな成功本に書かれていることとほぼ同等の内容だけどこのヒトが医学博士であることから、ちょっと脳内科学っぽいところがイイ感じ☆未来日記、つけてみることにします・・・== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：ごま塩ごはん、ウインナとピーマンの炒めもの昼：サルティンボッカ（？）、アイスコーヒーおやつ：たまごサンド、アイスコーヒー夜：豚バラとピーマンと茄子のピリ辛炒め ひじきの煮物 ビール、赤ワイン
2004年06月28日
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ビジネスプランの練り直し
昨日のひらめきを忘れないウチに、と今日は一日PCに向かう。必要な情報を検索して情報収集。便利な世の中になったものです。そして、半分ビジネス、半分遊びのバリ旅行を計画！金曜日に行こう！と決定してから、本日申し込み完了。バリ行きはすごい人気らしく、エアが全然取れなかったのだけど、諦めずに友達が探してくれたお陰で、とれたのでした。さすが、元海外ツアコン！今から楽しみで、ビジネスプランやら、旅のプランやら旅先でもビジネスに使えそうなモノがあれば、買い付けをしたりするつもりなので、充実した旅になりそう！今からワクワクです。 == くらげ食堂 今日の食事 ===朝：納豆+卵の黄身＋あさつき 白ごはん 小松菜としめじのお味噌汁昼：ぺヤングソース焼そば with マヨネーズ夜：豚キムチ丼 ビール、ワイン
2004年06月27日
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第4回 女性企業塾参加！
ここ最近、煮詰まっていた。自分のやりたいビジネスモデル。あるにはあるんだけど、何かが足りない。そして、成功できる要素も何かが足りない。そんな状態で、起業塾に参加した。前半は、株式会社ペリエ代表 和田 裕美さんの講議。営業とは？といった内容から、今後経営者としての営業スキル、人間力を養うためには、といったお話がとても分かりやすく入ってきた。とても笑顔の素敵な方だなー、と思いました。やはり売れる営業には、人を引き付ける力があるのだなーと実感。そして、後半はいつものプレゼンタイム。それぞれ練りに練ったビジネスプランを元にプレゼンを行い、それに対して経沢社長がビシビシ！とコメントを付けて下さる。そんな熱いプレゼンタイムにも、今日は私は参加できず。どうしたもんかと皆のプレゼン＆経沢社長のコメントに集中していたら・・・！思い浮かびました！コレ！というアイディアが。次回、最終回ですが、発表させて頂きます。日記では、まだ内緒・・がんばります。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：水のみ昼：とんこつラーメン夜：シーザーサラダ 鶏の梅しそ竜田揚げ スモークサーモンと生ハム 銀杏の串揚げ ナシゴレン ビール、赤ワイン、ブラディマリー （ブラディマリー・ブラディメアリー、撥音の問題 だと思うけど。どちらがツウっぽいんでしょ？）
2004年06月26日
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『会社にいながらにして年収3000万を実現する』
という本を一日で読みました（和田秀樹著）語り口調が、さすが元ライターという感じでグイグイ引っ張って行ってくれる感じ。飽きることなく読めました。んで、読んで思ったことは・・・私は自分が自身を持って提供できる食べるモノ、を売れるお店をやりたいと思っているんだけど・・・何か今まで変なことにこだわりすぎてた気がして。一度始めたら、二度と辞められなくて、ずっとその業態をやり続けなくてはいけないような気がしてた。何故だか。そんな理由、全くないのだけど。そんな訳で、思考回路がまたまた変わり、思いきり小資本で、しかも自分が提供したいクオリティでできるフードビジネス、を初めの一歩で手掛けようと。そうしたら、今までネックになってた開業資金の問題が一気にクリア。これで行けると思った。今の会社の契約が切れたら、次は目指す業態でバイトして。すぐにでも始めるつもり。（会社にいながらにして、ってタイトルからは思いっきり ズレまくってるんだけど。）この本読んで、良かったかも♪== くらげ食堂 今日の食事 ====朝：飲むコラーゲン（シワ対策さ、あはは。）昼：ミートソース・スパゲティ（渋い喫茶店の） コーヒー夜：ジャンボ餃子 (私が作った餃子の餡を母親が勝手にジャンボにした！) 冷や奴 ブロッコリーのサラダ ビールと白ワインと赤ワイン月曜日から、しかも自宅で、飲んでしまいました・・・
2004年06月21日
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起業したいという気持ち
ここ数日、仕事が忙しくて日記を更新できませんでした。見に来て頂いた方、すみません。今日は久々地元の友達とランチ。これまた地元の行き着けのお店へ。一週間に一度のペースで会っても話題がつきないという稀な友人達であります。そして、以前から買い換えようと思っていたお財布を購入。それから、料理の本を2冊購入。『行列レストランのまかないレシピ』ぴあ株式会社と『毎日の二人のごはん』文化出版局 っていうタイトル。ここ何週間か、ずっとお金関係の本しか読んでいなかったせいか、妙に新鮮で。で、またこんなお料理を自分のお店で出す時はああだ、こうだ、と色々想像してることに、なんだかほっとしたというか。自分のお店を持ちたいと思った原点は、やっぱり食べること、料理することが好きだから。それ以外の理由とか、成功できる根拠を探すとか、二次的な要素の追求は、今だけちょっと離れてこの気持ちを楽しみたいな～と思ったのでした。== くらげ食堂 今日の食事 ====朝：ごま塩ごはん昼：鱚のエスカベッシュ サラダ仕立て 渡り蟹のトマトクリームスパゲティ 黒オリーブとケイパーとトマトのピッツァ ライスコロッケ 木いちごのパンナコッタ コーヒー ビール・パライソグレープフルーツ夜：いんげんと海老のかき揚げ 天婦羅 海老フライ サラダ
2004年06月20日
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■□ 今日の食事 ■□
今日も多忙を極めたため、食事日記。朝：お茶昼：坦々麺とシューマイ夜：豚の生姜焼き ポテトサラダ オニオンサラダ ビールと白ワイン
2004年06月15日
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ヤフオク落札 第２段！
今日は、友達から代行で引き受けた冷蔵庫が落札されたので配送他、落札者との連絡に追われた。住所から、何となく若い人かなーと思ってたら、単身赴任のおじさんだった。（笑）すごくいい人で、タイトなスケジュールにも関わらず迅速に対応して頂いた。電話で話したから、すぐ信用できる人だ！って思ったけど代行させてもらった友達は、あくまで振り込み確認するまで発送できないと言う。スケジュールの関係で待っていられないので、未入金だった場合は私が全面的に責任を持つ！って言って強行突破。でも、ちゃんとおじさん、振り込みしてくれてた。ビジネスとしては、まー振り込み確認してから発送、が王道だろうけど。時と場合はよっては、やはり臨機応変に対応、したいよね。人を必要以上に信用するのもどーかと思うけど、必要以上に疑う、ってのは私の感覚じゃないんだよね。こんなんじゃ、だめなのかなー・・・しかし、良い落札者の方で良かった！私は取引相手に恵まれてる方みたい♪== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：飲むコラーゲン（笑）昼：びびんばーぐ（ビビンバのハンバーグ版） アイスコーヒー夜：冷ややっこ 肉団子 金目鯛の粕漬け ビールと白ワイン
2004年06月14日
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忙しい休日
起業塾のヤフオク対応に追われている。忙しいので、今日は食事日記のみ。== くらげ食堂 本日の食事 ===朝昼兼用：かき揚げうどん夜：さんまの干物 グリーンサラダ メンチカツ ビール
2004年06月13日
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★第３回！女性起業塾参加。
本日は、3回目の起業塾。前半は経理についてのお話。水津陽子さんが分かりやすく話して下さった。経営者たるもの、数字に弱くてどうする！と頑張って集中しました。でも、課題の決算書の本は途中で脱落。やっぱダメですね～。後半は恒例のビジネスプランニング・プレゼン大会。１人１分で受講生全員の前でプレゼンし、それに対して経沢社長が鋭いツッコミを入れるというもの。私は飲食店経営がプランなんだけど、コンセプトに対して『それでグローバルに勝てるの？！』という鋭いツッコミが～！『勝て・・・る、か、な～。どうでしょう。』なんて曖昧な私の回答に、経沢社長は今回も課題を科すのであった。接客がポイントのダイニングカフェで、［一つだけスタッフに守らせること。］インパクトがあって、話題性があり、口コミのキッカケになるような・・・なんだろうな～。まだ考え付かない。本日のキーワードは『ブランディング』であった。他と差別化し、ターゲットを絞り込むことによってココでなくては！というポジションを築くことができれば、価格競争に巻き込まれることなく質の高いビジネスが出来る。ホント、そうだよなー。お客さんが私から買わなくてはいけない理由は何なのか。『全ての商品は、欲望を満たすためか、問題を解決するためにある』っていうの、なるほどな～と思った。その辺も、考えてみたい。がんばります。== くらげ食堂 本日の食事 ===朝：何もなし（遅刻ギリギリ）昼：チキンのグリルとトルティーヤ ビール夜：またしてもビール、ワイン 大根と水菜の和風サラダ チョリソ ピッツァマルゲリータ 餃子（二日続けて）
2004年06月12日
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明日はいよいよ第三回 女性起業塾！
本日は、退職者の業務引き継ぎ。ここへきて、起業塾に集中したいのに、会社の仕事がやたらめったら忙しい（T_T)帰宅して、今ヤフオク出品中の商品に関する御質問2点に回答。いやー、自分でモノを売るって色々大変なもんですね。私は会社で営業をしているけど、それぞれ事務やら経理やらを担当してくれるバックヤード部門の方がいるから営業に集中出来るんだなー、ってつくづく実感。なんでもかんでも自分でやるのは、慣れるまでかなり大変。でも、慣れてそんな思考回路になれば、ぱぱぱっと出来たりするのかな。そんな事より、今回、課題が終わってません。決算書の読み方の本を、途中で挫折しているのでこれから続きを・・・寝てしまいそうです。水津先生の講議、100%集中して、明日は理解を深めます。みんなに会えるし、楽しみだな～♪== くらげの今日の食事 ===朝：さけ茶漬け昼：えびとトマトのバター風味 インドカレー ナンとごはん、サラダ、ヨーグルト、チャイ夜：餃子とビール
2004年06月11日
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平穏な一日
上司がポルトガル出張。サッカーのユーロ2004関連である。昨日、三鷹の駅で軽い口論になった次の日なんで、助かった。いやはや。さきほど尾崎社長の日記を見たら、7月19日に四ッ谷で講演があるとのこと。『行く行く～！』と応募。前回より時間も長いみたいなのでまた新たなお話が聞けるといいな♪期待してます☆== くらげの今日の食事 ===朝：さけ茶漬け昼：鶏の唐揚げ定食（おいしかった！） アイスコーヒー夜：胡麻豆腐 つくね&豚の梅しそ巻き ニラ饅頭 はんぺんチーズ揚げ ビールとワイン夜行ったお店は、いつも問題ないけど今日は人手が足りなかったのか、全てが遅かった。残念・・・
2004年06月10日
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感謝の気持ち
今日はヤフオクを頑張ろうと思ったけど、デジカメトラブルで敢え無く断念。いつになったら、スイスイとヤフオクできるようになるのでしょうか・・それにしても、自分で売るものがない私は友人・知人に売れるものの提供をお願いしています。結果、こんなに協力してくれる人がいるとは思わなかった！ってくらい色んなものが集まって来ました。応援してくれる、その気持ちがすごーく嬉しい。みんな、ありがとう★がんばりまっす。
2004年06月09日
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社内営業
今いる会社で、私は横の繋がりで仕事を得ようと社内営業中。ヒトには色々な思惑があって難しいけど、最近ちょっと気の合う営業さんがいるので本日は、その方に私の案件を紹介。お客様のところに同行。中々良い話にまとまりそうで嬉しくなった。自分のポイントになる事以外やらないと言う人がいるけど私はそれはどうかなー？と思う。協力できるところはして、担当外でも自分のできることは誠心誠意対応する。これで、周囲の人の信頼が絶対に得られると思ってるから。みんなが嬉しい状況になるのが一番いいなーと思う。今日は会社で納得できない事件も起こった。同居の母が祖母の家に行っているので、グチる相手がおらず。座敷犬化したハスキーのレオにグチこぼしつつ遅い夕食。ていうか、食べてすぐ寝る、みたいになるから痩せないのよねー・・・レオ、つまんない話聞かせてゴメン。==くらげの今日の食事 ===朝：カゴメ ピーチ味の野菜ジュース （商品名忘れた）昼：きのこと塩焼き地鶏の丼 お吸い物 サラダと野菜の揚げ浸し夜：カレー ワイン
2004年06月08日
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お店の満足度
今日は浜町のお客さんとこへ。午後のアポだったけど、お昼前に移動してお昼は浜町。さびれた風なお蕎麦屋さんで昼食。オヂサンしかいない店内と、いー感じの店員さん。おそばはまーそこそこだったけど、楽しい空間だった。その後、並びの老舗風の喫茶店（！今あんまりないか）に行ったのだけど・・・なんだか終止落ち着かないお店でした。私はひとり客で、回転効率を考えると二人席に座らせたくなかったみたいで。大きなテーブルのはじっこの席に案内されました。それは、まー自分もお昼時にお店の人の気持ちになれば仕方ないな、と思ったのだけど、さほど狭い店内という訳でもないのに、ウエイトレスさんが私の後ろを通る度に、私の座っている椅子にブチ当たっていくのです。一度ならず二度、三度のどんけつに、席を変えました。そしたら、今度は厨房に近いその場所は、なんだか音が気になって・・・この人は何かに八つ当たりしているのだろうか？というくらい、ガチャガチャと音を立ててシルバーを引き出しにしまい、バチーン！と引き出しを閉める。あまりにがさつな店なので、30分と居られず、出て他の店に行きました。おかげで、今日のお茶代は700円以上もかかってしまった。もう、行かない・・・そして、自分のお店は少しゆとりを持った広いスペースにしようと心に誓った。そして、がさつなバイトは絶対に雇わないと決めた。前に一緒に働いたスタッフでも、あんなのいなかったけどね。今日、課題本の『日本一わかりやすい決算書の本』大川浩臣 著 を読んでいたら、冒頭にこんな一節が。『ビジネスとは、その商品やサービスを得た人がありがたみ（価値）を感じ、その価値に等しいお金をお返しに渡すということ』とありました。当たり前の事なんだけど、人はつい自分に甘いから、自分の都合や感性や考え方を優先する。お金をもらわないビジネス外なら別にそういうスタンスでもいいかもしれないけど、やっぱりお金をもらうビジネスは、そこんとこきちんとしないといけないなーと。一つ一つの仕事、カフェなら、お客さんのアテンドからオーダーをとるタイミング、出された商品の味、お店の雰囲気、お会計、まで一つ一つのユニットがきちんとしていなければ、お金を払う価値がないと思われてしまう。昨日のヤフオクでも勉強したけど、やはりビジネスは『お客様の視点に立つ！』これが大事だな、やっぱり。逆に当たり前の事を当たり前にこなすのが難しいのかもしれない。ちなみに、昨日落札してくれた落札者の方とは携帯のメールでやりとりしているウチに妙に仲良くなり・・・起業塾の課題でヤフオクやってます！と言ったら羨ましがられました。その方は、もう自分のための夢って持てないからって。応援してくれる人が一人増えたので、また頑張れるパワーの源が出来たなー、って感じ。一時は安く放出してしまったことを損だと感じたけどこんなに嬉しいと思ってもらえるならいーやと半ば諦め（笑）明日こそは、充実したお昼をたべよ。外で。== くらげの今日の食事 ====朝：麦茶昼：鶏南蛮そば（ホントは鴨がよかった・・） コーヒー（２店舗で2杯）夜：何故かカレー 味のひもの（父親の伊豆みやげ） オニオンサラダ ビール今日は支離滅裂な食事でした。
2004年06月07日
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ヤフオク初出品
よーやく出品する品物をあちこちから集めてお試し第一段に、自分で持っていたテレカを出してみました。（出品に御協力頂いております皆様、ありがとうございます）しかし、最初からは思う通りにいかず・・・最終日を今日の午後１時にしたと思ったら、何故か設定ミスで明日の午前中が終了予定となってしまってました。そして、入札金額も殆ど動かないし、もういっかーと早期終了させてしまったら・・・落札者の方から『、と前置きをして頂いた後に色々とアドバイスを頂きました。その内容は、1.今回７枚セットにしていたけれど、バラにすべきだった2.開始価格をもっと高く設定した方がよかった3.最終日まで待つべきだった（落札者はギリギリを狙っている 人が多かったはず）』こんなに安く落札できて嬉しいんですがあなたのために言わせて頂ければなどなど。もっと高く売れたんだ－と思うと、とても損した気分になり残念な気持ちになりましたが、今回のことは買ってくれるお客さんサイドに全然なれていなかった自分がいたからだと反省。1.に対しては、バラそうと思ったけど、何度も落札者との やりとりをするのが面倒だと思い、まとめた。2.に対しては、マーケティング不足3.に対しては、自分も入札した時にそうしたのを忘れて 自分の都合で終了してしまった。以上、どれも顧客の立場に立っておらず、自分の利便性だけを求めた結果、価格に大きく反影してしまったのでした。（個々のニーズに対応せず、適性価格の設定に失敗し 潜在顧客に売りのがしてしまった。）でも、一つ良かったことは、私の対応に気分を良くしてくれたこの落札者の方が、こういう貴重なアドバイスをくれたこと。ビジネスをするということは、人が出来ない事を自分が提供してお金をもらうのだから、どんなことも面倒くさがってはいけないな、と反省しました。ホントに。課題の12万円まではまだまだの道のり。頑張ります。今日から食事日記も始めます。== くらげ食堂 今日の食事 ===朝：たまごサンドと紅茶夜：ベーコンとトマトのスパゲティ サラダ 何故か厚揚げの豆板醤ソースかけ ビールと赤ワイン
2004年06月06日
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