2005.11.13
テーマ： 食べ物あれこれ(51803)
カテゴリ： カテゴリ未分類
鳥取は良いところです。
昨日は、近くのスーパーでカニが１５０円で売ってました。
まぁカニといってもメスのカニで、こちらでは親ガニという主としてカニ汁にするカニですがカニにはかわりが無い。（このカニのタマゴがうまいんですわ！）
そして、あとひと月もしたら、水ガニというマツバガニの脱皮したて？のカニがスーパーに並ぶ。
このカニ、マツバガニのようにみかけは立派の割りに、値段が１まい５００円前後と実に庶民のカニなのであります。（マツバガニと味は変わらないが中身が水っぽい）
スーパーでこのカニが山積みされていて、親ガニの横でゴソゴソうごめくわけです。
この水ガニをゆでて美味しく食べた後、そのゆで汁に少々の味噌を加えたスープでうどんを煮込むと
「カニ味噌煮込みうどん」
と言う実にナニモノにも替えがたいうどん（店で売ってるのはみたことありませんが･･･）の出来上がりです。
鳥取の冬は寒くて雪も多いですが、これからの時期は食べ物が美味しくてやめられません！
昨日は、近くのスーパーでカニが１５０円で売ってました。
まぁカニといってもメスのカニで、こちらでは親ガニという主としてカニ汁にするカニですがカニにはかわりが無い。（このカニのタマゴがうまいんですわ！）
そして、あとひと月もしたら、水ガニというマツバガニの脱皮したて？のカニがスーパーに並ぶ。
このカニ、マツバガニのようにみかけは立派の割りに、値段が１まい５００円前後と実に庶民のカニなのであります。（マツバガニと味は変わらないが中身が水っぽい）
スーパーでこのカニが山積みされていて、親ガニの横でゴソゴソうごめくわけです。
この水ガニをゆでて美味しく食べた後、そのゆで汁に少々の味噌を加えたスープでうどんを煮込むと
「カニ味噌煮込みうどん」
と言う実にナニモノにも替えがたいうどん（店で売ってるのはみたことありませんが･･･）の出来上がりです。
鳥取の冬は寒くて雪も多いですが、これからの時期は食べ物が美味しくてやめられません！
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