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Jan 23, 2008

新しくお友達が出来ました♪　久々の日本人のお友達で、めちゃくちゃ話がはずみ、気がつくと5時間半もしゃべってました。なっが～

ご飯を食べて、デザートを食べて、コーヒー飲んで、お菓子食べて、お茶飲んで、、、。おしゃべりは延々と続くものですね。はははは・・・。

いろんな話の中で、「何を食べたら体にいいか」教えてもらったので、さっそく実行しようと思いました。

むずかしいことが出来ないけど、ちょっと心がけるだけで健康になれるならいいよね！

オーストラリアに来てから食生活が変わって、食べるものがいつも同じで「これじゃあだめだなー」と思っていたのです。

まず鉄分を食べて貧血予防すること。
レバーはもちろんですが、肉の赤身、まぐろ、ごま、ひじきなどを食べること。
ほうれん草の根の部分は葉っぱよりもはるかに栄養があるなんて知りませんでした。今まで捨ててたけど、これからはきれいに洗って食べることにします。

緑黄色野菜を食べましょう！にんじん、ピーマン、コーンなどはこちらではスーパーべジと言われています。いつも同じ野菜ばかり食べがちでした。もっとにんじんを食べるようにします。反省。

亜鉛も忘れずにね。
カシューナッツ、ドライアプリコットをおやつがわりに食べることにします。

それから目のために努力してブルーベリーを食べることにします。ブルーベリーヨーグルト、ブルーベリージャム、冷凍ブルーベリー。わかっていたけど、高いし、フレッシュじゃないと効果がなさそうと思っていましたが、そうでもないみたいです。

砂糖のかわりに蜂蜜を使う。ハチミツ買わなくっちゃ！

今夜はさっそく戸棚に眠っていた乾燥わかめを戻してサラダにして食べました。
明日は我が家のショッピングデー、早速がんばりま～す♪