横浜発♪のほほん奥様便り 　

丸の内　エシレ・メゾン デュ ブール

丸の内　ブリックスクエア1Ｆエシレ・メゾン デュ ブール行ってきました　　　　　　　　　　　　2009年9月3日に丸の内にオープンした、フランス発酵バター「エシレ」の世界初の専門店　バター５０％のクロワッサンが大人気のお店です、以前、お昼過ぎに行ったらクロワッサンは　もとより、パンは、すべて売り切れ店員さんに聞いたところ　｛１１時頃なら大丈夫ですよ｝との事だったので今回は　クロワッサン好きの友人Ｔちゃんといつもの待ち合わせ時間を１ｈ速めて行ってきましたオープンから半年、そろそろ空いてくる頃でしょう～　なんて思ってたのですが１１時前で１５人ぐらい行列　寒風の中　４５分並びました～　　　　　　　　　　　　　　この日、出ていたパン全種と有塩・無塩バター５０％のクロワッサンクロワッサンは３種、おひとり様６個までの数量限定販売です。有塩・無塩と｛トラディシオン｝というアッサリ系のもあるのですが、私たちの２人ぐらい前で、トラディシオンは売り切れ　でもねぇ　有塩クロワッサンがすっごく美味しかったー｛温めてバターの滴る焼きたてをお楽しみください｝とカードが入ってたんだけどあんまりフワフワより、外サクサク　中シットリが好きなので、あえて　そのまま食べましたが　中のバター感は最高マイ・ベスト・クロワッサンに　決定　しました木の葉デザインのアップルパイも、サクサクでジューシーなリンゴが美味しかった　ホワイトデー用？　可愛くラッピングされていた　大きなサブレ｛ブロワイエ　デュ　ポワトゥー｝どのくらい大きいか・・・リップ　並べて見ましたー｛ブロワイエ｝は｛砕く｝って意味で　大判を砕いてみんなで食べようねのバターいっぱいザクザクサブレです美味しっ　　　　　　　　　　前回行ったときに買ってきたのは　こちら　　　　　　　　　　バタークリームケーキ・焼き菓子（フィナンシェ・マドレーヌ）・バター＆バター入れ　｛ミゼラブル｝というバタークリームのケーキですが、もはやバターサンド　メチャ美味しいです　。。。が、５００ｇ太りました　吹き出物でました食べたかったけど、今回は我慢焼き菓子２種類ですが、断然　フィナンシェがお薦めコクがあって、しっかりした焼きが美味しいですよバターのココット容器はリモージュ焼カラフルなのや柄違いが数種類あります。本当は白地に青い牛の絵が欲しかったのですが、ずっと品切れ　入荷待ち状態ですまだまだ、行列しないと買えそうにないのが残念こんなに人気だし、美味しいし、横浜にもオープンしないかなぁ～次回は　丸の内での素敵なミュージアムカフェランチ　紹介します～丸の内って　素敵な街ですよねぇ