琥珀色のＰＥＮＧＵＩＮ

◆洋酒

*　【楽天市場】　洋酒マップ　*

　私が大好きな洋酒のページです(^^)
　●中でも一番好きな酒はシングルモルト。
　それは・・・
　【楽天市場】＞ドリンク＞洋酒＞ウイスキー＞スコッチ
←のこの辺り部分に分類されます。
　特に思い入れがあるのはスプリングバンク。
　これは私がモルトにはまるきっかけになったとても大切なモルトでその時の感動は一生忘れられないでしょう。
　そして重厚で個性が強いタイプが好みの私。
　『ポートエレン』『ラガブーリン』『モートラック』・・・
　好きなモルトは数知れず…(^_^)
　そしてモルトの数は限りなく（あるけれど）広い為、なかなかブレンデッドまでは行けないでいます。というかシングルモルトで充分というか…
　なのでアイリッシュやカナディアンウィスキーもしかり。
　スコッチモルトウイスキーの世界で精一杯。
　これらはまったくのシロートです。
　　（というかスコッチもまったくのシロートですが･･･）
　●ジャパニーズ・ウィスキー。
　なかなかスコットランドまで蒸留所を見に行けない事を考えると、そのスコットランドの酒造りに忠実であるとされるのが日本の蒸留所であることはとても喜ばしいことです。
　中でもニッカの余市は夏に友人から原酒を頂いて飲んだ折、その美味さに感動しました。

　●最近のジンの定番は『タンカレーTEN』
　普通のタンカレーより幾分高価ではありますが、その味わいの深さ・美味さが気に入ってます。
　もちろんボンベイサファイアの香りも好きです。
　●ウォッカはグレイグースをジャケ買い…ではなくボトルのデザインに惹かれて購入、以来そのクリアな味わいに虜に。　
　でもグレイグース…冷凍庫でキンキンに冷やして出すと…　
　ボトルが曇って、グースが目だけになってこっちを見てるのは…！　少しギョッとしました(^_^；)
　●ラムはストレートで飲むのには甘さが私にはキツイのですが、でもそのコクと香りは嫌いではありません。　
　なのでコーヒーなどに香り付けして飲むのと、ラムケーキは大好きです。

　●カクテルも飲むとすればスッキリ辛口のカクテルが好きです。
　でもシェーカーを振るのも好きなのでついついリキュールも増えつつあります(^_^；)
　香草系のリキュールのアブサンは、芸術を生み出した酒とゆう話からもとても興味がありました。
　そして実際、白濁するアブサンを見たときは感動！
　でもその味には慣れませんでした(^_^；)

　最近よく使うリキュールはシャルトリューズ。
　ジン４５mlに合わせて「アラスカ」
　すっきりした美味いカクテルですがアルコール度数は高めです。