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＊＊＊花咲く毎日＊… arare☆hiroさん
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2010.09.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
先週お買い物にいったときに、ゲットしたもの！！
それは桃屋のラー油
我が家はみんな辛いの大好きなので、
白いご飯にかけて、うま～～～
豆腐にかけて、うま～～～
あっという間に一瓶なくなった・・・
油だからカロリー高いよね・・、きっと・・。
でも、やめられない
餃子でも美味しそうだよね～～♪と意見が一致し、日曜に作ったよ～
～餃子の皮分量メモ～
強力粉 ５００ｇ
薄力粉 ９０ｇ
塩ひとつまみを３回くらい？
ごま油 適量
鶏がらスープ ４００ｃｃ（熱湯で）
この配合が今までで一番いいでき
生地が扱いやすくてよく伸び、
食べても美味しい～～
ところで、うちの餃子にラー油はいらなかった。
なんでだろう～～？
餡にパンチがないからかな？
ほとんど野菜だから？
う～～ん、よくわからないけど・・
皮は私には珍しく手捏ねです。
熱湯なので、最初はお箸でグルグル～～
まとまってきたら、手で一つにまとめて、
柔らかくなったら丸くして、休ませます。
あとは伸ばして麺棒で丸くするか、
型を抜くかで出来上がりです♪
皮を手作りすると、市販の餃子が食べられなくなるよ。
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Re:クセになる～～(09/06)
バリ猫（ゆっきー） さん
桃屋のラー油だ！
私まだ桃屋のは食べたことないんだ。
いつか食べたいんだけど・・・
本当食べるラー油癖になるよね^m^
カロリー高そうだけど・・・
しかもご飯にかけちゃうとご飯も進んで 炭水化物取りすぎちゃうことも多々・・・
でもわかっていても止まらないんだよね（笑）
手作りギョウザいいですね。
皮も手作り^m^
私も皮から手作りしてみようかな～。 (2010.09.08 11:30:15)
私まだ桃屋のは食べたことないんだ。
いつか食べたいんだけど・・・
本当食べるラー油癖になるよね^m^
カロリー高そうだけど・・・
しかもご飯にかけちゃうとご飯も進んで 炭水化物取りすぎちゃうことも多々・・・
でもわかっていても止まらないんだよね（笑）
手作りギョウザいいですね。
皮も手作り^m^
私も皮から手作りしてみようかな～。 (2010.09.08 11:30:15)
Re:クセになる～～(09/06)
rifarifa
さん
おいしいよね～これ、、、
私は、SBのも食べた事あるんだけど、桃屋の方が好きだな～。
カロリーは高いし、あんまりかけすぎると胃が痛くなるけど。
ほどほどにご飯の上とかにのせると美味しいよね～。
皮から手作り！すばらし～い。私も作りたいけど、、、
なかなか難し～い！ (2010.09.08 22:00:23)
私は、SBのも食べた事あるんだけど、桃屋の方が好きだな～。
カロリーは高いし、あんまりかけすぎると胃が痛くなるけど。
ほどほどにご飯の上とかにのせると美味しいよね～。
皮から手作り！すばらし～い。私も作りたいけど、、、
なかなか難し～い！ (2010.09.08 22:00:23)
バリ猫（ゆっきー）さんへ
かえる４２１
さん
バリ猫（ゆっきー）さん
＞桃屋のラー油だ！
＞私まだ桃屋のは食べたことないんだ。
＞いつか食べたいんだけど・・・
＞本当食べるラー油癖になるよね^m^
＞カロリー高そうだけど・・・
＞しかもご飯にかけちゃうとご飯も進んで 炭水化物取りすぎちゃうことも多々・・・
＞でもわかっていても止まらないんだよね（笑）
＞
＞手作りギョウザいいですね。
＞皮も手作り^m^
＞私も皮から手作りしてみようかな～。
-----
うちは既に２つ目に入ってます～～
偶然？入荷したときに居合わせたみたいで。
次に行った時はなかったよ・・。
炭水化物とあわせると最強かも・・。
ご主人が手伝ってくれれば、作業もスムーズになるよ♪
うちは家族総出で餃子屋さんしてます～～ (2010.09.09 12:42:00)
＞桃屋のラー油だ！
＞私まだ桃屋のは食べたことないんだ。
＞いつか食べたいんだけど・・・
＞本当食べるラー油癖になるよね^m^
＞カロリー高そうだけど・・・
＞しかもご飯にかけちゃうとご飯も進んで 炭水化物取りすぎちゃうことも多々・・・
＞でもわかっていても止まらないんだよね（笑）
＞
＞手作りギョウザいいですね。
＞皮も手作り^m^
＞私も皮から手作りしてみようかな～。
-----
うちは既に２つ目に入ってます～～
偶然？入荷したときに居合わせたみたいで。
次に行った時はなかったよ・・。
炭水化物とあわせると最強かも・・。
ご主人が手伝ってくれれば、作業もスムーズになるよ♪
うちは家族総出で餃子屋さんしてます～～ (2010.09.09 12:42:00)
rifarifaさんへ
かえる４２１
さん
rifarifaさん
＞おいしいよね～これ、、、
＞私は、SBのも食べた事あるんだけど、桃屋の方が好きだな～。
＞カロリーは高いし、あんまりかけすぎると胃が痛くなるけど。
＞ほどほどにご飯の上とかにのせると美味しいよね～。
＞
＞皮から手作り！すばらし～い。私も作りたいけど、、、
＞なかなか難し～い！
-----
ほんと、オイル系ふりかけ？っていうくらい食べてるわ。
美味しいんだけど、後悔したりして・・。
餃子の皮は、慣れてくると２０分程度で出来るよ！
あ！パスタマシーンは必須かも・・ (2010.09.09 12:43:59)
＞おいしいよね～これ、、、
＞私は、SBのも食べた事あるんだけど、桃屋の方が好きだな～。
＞カロリーは高いし、あんまりかけすぎると胃が痛くなるけど。
＞ほどほどにご飯の上とかにのせると美味しいよね～。
＞
＞皮から手作り！すばらし～い。私も作りたいけど、、、
＞なかなか難し～い！
-----
ほんと、オイル系ふりかけ？っていうくらい食べてるわ。
美味しいんだけど、後悔したりして・・。
餃子の皮は、慣れてくると２０分程度で出来るよ！
あ！パスタマシーンは必須かも・・ (2010.09.09 12:43:59)
Re:クセになる～～(09/06)
ぴんがー さん
いつも餃子の皮、おいしそうって思うのだけど
うちは個数がハンパないからな…
先日も１００個、お姉が作っていました～
うちの実家は皮から作るのだけど
もちもちしていて美味しいよね～～～
餃子に食べるラー油、
合わないわけがない！！！
私は食べるラー油は家で作るから買ったことないんだ。
なので、どこのが美味しいんだかわかんない↓
桃屋のはよくお店で見るね。
ホンモノの味を一度試してみるか！ (2010.09.13 12:19:55)
うちは個数がハンパないからな…
先日も１００個、お姉が作っていました～
うちの実家は皮から作るのだけど
もちもちしていて美味しいよね～～～
餃子に食べるラー油、
合わないわけがない！！！
私は食べるラー油は家で作るから買ったことないんだ。
なので、どこのが美味しいんだかわかんない↓
桃屋のはよくお店で見るね。
ホンモノの味を一度試してみるか！ (2010.09.13 12:19:55)
ぴんがーさんへ
かえる４２１
さん
ぴんがーさん
＞いつも餃子の皮、おいしそうって思うのだけど
＞うちは個数がハンパないからな…
＞先日も１００個、お姉が作っていました～
＞うちの実家は皮から作るのだけど
＞もちもちしていて美味しいよね～～～
＞餃子に食べるラー油、
＞合わないわけがない！！！
＞私は食べるラー油は家で作るから買ったことないんだ。
＞なので、どこのが美味しいんだかわかんない↓
＞桃屋のはよくお店で見るね。
＞ホンモノの味を一度試してみるか！
-----
うちも市販の皮だと１００個近くなるよ。４袋かな？
大きさによって違うけど・・。
手作り皮だと、皮だけでかな～りお腹が膨れるので、
そこまで個数がいらないかも。
ラー油手作り！それが一番いいかも～～♪
今度レシピ教えて～～
桃屋しか食べたことがないから、どこのがいいとかは言えないんだけどね。美味しいよね～ (2010.09.13 23:30:47)
＞いつも餃子の皮、おいしそうって思うのだけど
＞うちは個数がハンパないからな…
＞先日も１００個、お姉が作っていました～
＞うちの実家は皮から作るのだけど
＞もちもちしていて美味しいよね～～～
＞餃子に食べるラー油、
＞合わないわけがない！！！
＞私は食べるラー油は家で作るから買ったことないんだ。
＞なので、どこのが美味しいんだかわかんない↓
＞桃屋のはよくお店で見るね。
＞ホンモノの味を一度試してみるか！
-----
うちも市販の皮だと１００個近くなるよ。４袋かな？
大きさによって違うけど・・。
手作り皮だと、皮だけでかな～りお腹が膨れるので、
そこまで個数がいらないかも。
ラー油手作り！それが一番いいかも～～♪
今度レシピ教えて～～
桃屋しか食べたことがないから、どこのがいいとかは言えないんだけどね。美味しいよね～ (2010.09.13 23:30:47)
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