海外赴任準備と海外生活、帰国後の記録

海外赴任準備と海外生活、帰国後の記録

2008年02月17日
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カテゴリ: 習い事・プレ

白ワインも付いて、ほろ酔い加減の試食タイム。
チリのお肉はおいしいかな~、と思いながら・・・。
ローストビーフ.jpg


メニュー

ローストビーフ
(両面焼きグリル10分!で完成。
牛肉は5時間前に室温に戻しておくのがポイント)

バラエティー野菜のグリル
(お肉を焼くとき、グリルの空きスペースを活用。
ズッキーニ、ゆでたけのこ、たまねぎ、ミニトマト)


ドライトマト風味の白身魚フリッター
(ドライトマトを衣に混ぜるのがおいしい。
めかじきが、とってもおしゃれな味に仕上がりました。)


甘栗のクリーム煮
(むき甘栗でオレンジ風味の簡単うまうまデザート)
甘栗のクリーム煮.jpg


このメニューだと本当にすばやくできて、
デモンストレーション、実習、試食は2時間で終了。
せっかちな私も大満足な、スピードメニューでした。


しかも無駄な味付けや手間を極力省いており、
大変素材のおいしさがダイレクトにわかり、
なるほどな~と感心しながら。


ガスコンロの魚焼きグリル、
もっと活用しなくちゃ~と思いました。
お野菜焼くと、本当においしい!!





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最終更新日  2008年02月20日 22時28分35秒


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