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又々、食べましたぞ、蘭州拉麺。癖になるのですなー。
いつも行くお店では、ラーメン、と言えば、牛肉蘭州ラーメンが出てきます。
牛肉が少し、乗っています。
その他は、大根の薄切りと、ネギがあるだけです。
いや、蘭州拉麺の特徴の、香菜が入っています。
英語では、コリアンダー、
タイ語では、パクチー、
ポルトガル語では、コエンドロ、と呼ばれる野菜ですね。
この香菜の味が、強く口の中に広がります。
この漬物は、いつも無料で食べ放題です。
朝は、胃に優しい、お粥を食べました。
しかしながら、中国では珍しく美味しくなかったです。
熱くなくぬるいし、味も希薄でした。もう、この店には2度と行かないです。
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