Cana's Cafe

あけましておめでとうございます♪

おひさしぶりです・・・

かなり長い間、更新を途絶えさせてしまいました・・・

すみません：；

久々の更新は・・・

クリスマスにバイトのみんなに作ったクッキーです＾＾

贈る人の喜ぶ顔を思い浮かべながら、

色や柄もぜ～んぶ変えて、ひとつひとつ、心を込めて

作りました・・・♪

だいすきな彼には愛をこめて

淡いピンクのハートをあげました・・・

そんなクッキーのレシピです・・・♪

たっぷりの分量だから生地の半分は冷凍させてもいいよ♪

　　　　　　材料

　　　・無塩バター　　　２００ｇ

　　　・粉砂糖　　　　　　２００ｇ

　　　・卵　　　　　　　　　１個

　　　・薄力粉　　　　　　４００ｇ

　　　・塩　　　　　　　　　一つまみ

　　　　　　　　作り方

１、バターを常温に戻し、柔らかく練る。紛糖と塩を加えてホイッパーで白っぽくなるまで擦り混ぜる。

２、たまごを２回に分けて加え、その都度よく混ぜる。篩った薄力粉を一気に加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ、まとめる。　　　　ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。（生地が固まるまで）

３、休ませた生地を麺棒で３～４mmに延ばして型で抜く。　　１７０度のオーブンで１５分焼く。

４、クッキーが冷めたら、アイシングで飾りつけをしたら出来上がり♪

＊アイシングは紛糖に卵白を少しづつ溶いて、好みの硬さにする。(しっかり固まるまで、さわらずにがまん、がまん・・・♪)

クリスマスだったのでこんな子もいました・・♪

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