か・の・ん・の・お・き・に・い・り

２００９年４月１２日　
吹田市の 桃山公園＠たけのこ掘り に夫と一緒に参加しました

かつての千里地域は、竹林が多く、京都府の山城と同じ位、
たけのこ の名産地として有名でした。

そんな事から吹田の竹林＆緑に親しみ、魅力ある地域づくりの一環として
「 竹とふれあい交流事業 」 を吹田市が実施しています。

吹田の特産品って、 なにわの伝統野菜 ★ 吹田くわい 以外にもありますよ。今回は、 吹田のたけのこ の魅力をお伝えします。

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★ 桃山公園とは・・・

・・・北大阪急行　「桃山台」駅　下車
場所は、梅田から２０分！アクセスが便利な都会の中にある竹林です。

普段は、こちらのたけのこを収穫する事は法律で禁じられています

でも、このイベントの時だけは、収穫が可能になるのです。
ご自身で収穫したたけのこを持ち帰る事ができます。

そんな事もあってか、大勢の方がお見えになる人気のイベントなので、３会場で収穫イベントが開催されました。

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★ 彫り方の指導

でんでんとかのんはたけのこ掘りが初めてでした。

初めてで不安だった私達に 千里竹の会　秋田さん が、
親切丁寧に教えて下さったで楽しく収穫ができました

★ 美味しいたけのこの見分け方

先が黄色になっているのが美味との事です

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★ 掘り方の手順

　たけのこの先が曲がっている方を見つける

から２０～３０ｃｍほど離れた場所からスコップを土の中に入れる

　スコップで根元を切る

　地下茎を傷つけないように、テコの要領で掘り起こす

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★ たけのこ掘り名人

たけのこ堀りの名人は、 千里竹の会＠荻原さん
秋田さんが褒めていらっしゃいました。

また、他のメンバーの良さもアピールし尊敬されていました。
メンバー同士の仲の良さが垣間見れて、ほほえましいですね　

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【その２】 では、収穫の模様をお伝えします。

撮影掲載許可済