ここだけの話ですが（とは言ってもインターネットを通じて世界中に情報が漏洩する可能性はあるのですが）、現在水面下で密かに計画をしていることがあります。

２００７年、新しい年の始まりに、たったひとりで、この壮大なプランを、昨夜ひと晩ゆっくり寝て考えました。

名づけて

実行予定日は未定。土鍋もこれを機会に購入しようと計画中。

キーワード「石狩鍋」をいくつかのサーチエンジンでネットサーフィンした結果、スタッフ（材料）や出し（スープ）などに関して、はっきりとしたイメージができあがりつつあります。

オリジナルを作ってみようということで、既製の石狩鍋のスタイルにはとらわれず、自由な発想を元につくります。　＊上の写真は完成予想図

いろいろと考えている内に、土鍋からほんわか湯気を上げるその匂いや、土鍋の中でさまざまな具のエキスが混じり合ってできたスープの味などがイメージとして湧いてきました。

さて、今回の石狩鍋プロジェクト、先発メンバーは!?　　＊恐らく１週間～１０日は続くのでその間いろんな具を追加していきます。

北海道のフレーバーを中心に海の幸・山の幸をふんだんに使います。

１）鮭の切り身　２）とうもろこし　３）馬鈴薯　４）いくらor筋子　５）カニ　６）帆立貝　７）えのき　８）豆腐　９）ニンジン　1０）こんにゃく　１１）ネギ　１２）玉ねぎ　１３）中華そば　１４）ハクサイ　１５）しょうが １６）わかめ

だしは、昆布と白味噌か合わせ味噌、そこに、塩、酒、牛乳とバター＆チーズを入れてみたいと思います。

予定では週末に実施をしたいところですが、１２日は楽天ブロガーの自転車仲間を中心とした皆さんと新年会なので、翌１３日もはずして、その翌週１９日か２０日を予定しています。

かつて４度ばかり訪ねた北海道（二度は自転車で、一度はサロマ湖１００キロマラソン、あとは夫婦旅行で）、北海道に行けば新鮮な海の幸がたらふく食べられるんですね。

個人的には、鮭といくらの親子丼。一度知床駅前の大衆食堂で１０００円を払って食べたのが最高に美味しくって、おかわりまでしてしまいました。

あとはホッケ。これも網走辺りの国道沿いの食堂で食べたホッケ定食が最高でした。

サロマ湖１００キロマラソンの前日の大会会場で、ホタテの塩焼きを目の前で焼いてくれたのもまた良かったですね。

さあ、石狩鍋プロジェクト、どうなるんでしょうか？

詳細は後日ブログで報告させていただきます。

乞うご期待!!!