ふらりかずたま ひとり言 

ふらりかずたま ひとり言 

2006年06月02日
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カテゴリ: 美食関係
最高級の牛肉をはじめ、旬の野菜や魚を使った料理もGOOD! 足立区竹ノ塚駅から程近い、本格鉄板焼のお店です。駅そばのゴチャついた飲み屋が軒を連ねる一角を過ぎて、周囲がちょっと落ち着いた感じになる辺り、洒落た店構えの英(はなぶさ)があります。
母ちゃんが勤務する会社の社長さんからのお誘いに、「ではお言葉に甘えて」と厚かましく同行させていただきました。2003年にオープンしたというお店はきれいに手入れされ、明るく清潔感に溢れています。

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マスターは背が高くイケメン。しかも柔和な雰囲気。スタッフの青年たちもカッコいいのです。ホールの女性もいい感じ。落ち着いて、和やかに食事が楽しめそう。
サントリー「樽生達人の店」という看板に偽りなく、出されたビールはクリーミーな泡に守られておいしい! 前菜・シーザーサラダと進み、メインの牛肉。ステーキの前に刺身で頂きます。ああ、とろける~!! ステーキ用は見るからに極上の霜降り肉、マスターが実物を皿に載せ説明してくれます。刺身用もステーキ用も和牛最高水準A5ランクとのこと。思わず生唾ゴックン、期待が高まります。

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私はレア、血の滴るような焼き加減が好み。お店自慢の芳醇なワインに切り替えました。舌に載せると肉のとろけて、自然にほぐれていく感じ。おいし~い!!
ステーキなら1kgはペロリの私ですが、この日は多彩なコース料理を楽しむので、追加はしません(最高級肉だからお代わりは結構な値段になると思う)。誤解されないために追加説明すると、同席の女性は「お腹がいっぱいになってきた」と言ってます。
サイコロに切って出されるのでお箸で食べられるのが何より。ナイフ・フォークに不慣れな私なんかは気を使わなくて済む。和やんだ雰囲気を壊さず談笑しながら肉が味わえます。

続いて旬の魚はスズキ、つまりシーバス。ほどよい塩けが食欲をそそります。
途中はしょりますが、ご飯は3種類から選べます。私はジャコチャーハン。しその香がほんのり効いて、いくらでも食べられそう(私はいい子だからガマン)。
デザートも凝っていて、別腹にきちっと納まりました。ああ、至福のひと時でした。

延長戦はウタヒロ。気分がよかったせいか、大いに盛り上がって何曲も歌いました。





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最終更新日  2006年06月02日 11時35分12秒
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