海辺の生活。

July 30, 2011
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カテゴリ: 料理
今週末は梅干しを干す予定でしたが、
お天気が今ひとつのため断念。
何となく蒸し暑くて
洗濯物も乾かない1日でした。


*今夜の晩ごはん*
ジャンバラヤ
冷たいトマトのスープ
鶏肉のレンジ蒸しコチュジャンソース
ズッキーニのマリネ風


蒸し暑いので鍋炊きのジャンバラヤ以外は
火を使わない料理ですませました



P1050633



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P1050635



P1050640



鶏肉のコチュジャンソースが
簡単だけど美味しかったです。

キャベツなどある野菜を皿に敷いて
鶏肉を厚みを均一に開くように切り込みを入れて
塩と酒少々をもみこんでのせる。
酒大1をふり、ラップをしてレンジ500Wで6~7分。
鶏肉を食べやすいように切ってのせ、
コチュジャンソース(ごま大1、コチュジャン大1、
酒大1弱、醤油大1弱、砂糖小1、酢小1/2、ごま油小1)をかける。



8月6日(土)にお昼から海岸でBBQ&持ち寄り会をします。
焼きたい物、飲み物、食器持参で
まったりのんびり海を楽しむ会です。

夕方5時くらいからは同じ場所で
Cha blaのビーチパーティーがあります(こちらは会費3500円)

今年は花火大会がないので、
自分達でこじんまりと花火を楽しむ予定もあります。
花火をする人は持参して下さい。
ロケットなど音が大きくてごみが回収しにくい花火以外のものがいいです。

場所など詳細はメールでメッセージ下さればご案内します


お天気いいといいな







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最終更新日  August 2, 2011 01:13:50 AM
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くーる31  さん
突然のコメント、失礼いたします。
私はこちら⇒http://blju.net/
で無料オンラインゲームサイトをやっているfarrといいます。
色々なサイトをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はメールを送ってくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^ (July 31, 2011 01:59:27 AM)

Re:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
jetsato  さん
涼しいですね~^^;
湿気もあって、なんか梅雨みたい。
さっきの地震は大丈夫でしたかー。
ジャンバラヤ、スパイシーで美味しそうです(^.^)
6日は残念ながら、帰省を致します~友人と供に^^;

(July 31, 2011 04:37:48 AM)

Re:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
erisuke99  さん
コチュジャンソースおいしそうぜひまねしてみます!
今日も肌寒くて夏はどこいった?!な天気ですよね~。
来週は晴れるといいですね!
いつか参加してみたいです(^-^) (July 31, 2011 09:37:02 AM)

Re:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
bavee  さん
かなりご無沙汰してます!

いつ来てもやっぱりおいしそうなおかずがたくさん~^^
鶏肉のコチュジャンソース、これいいですね。食べたい!

うち、今ダンナ氏がなんとな~くのダイエットとして、毎日ヘルシーな食べるスープを晩ごはんとしてるんで、バリエーションを増やすべく日々頭悩ませてます。

お野菜たっぷりの、おすすめメニューがあればぜひ教えてほしいです~~~~(>0<) (July 31, 2011 12:08:28 PM)

Re:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
どれも美味しそうです~♪♪
暑い日はほんとにコンロ使えません~・・・ってウチ、エアコンないのでf^^
レンジで出来る料理は本当に助かります(^-^) (July 31, 2011 01:38:42 PM)

Re:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
HANG ZERO  さん
そちらは、お天気、よくないんですね。
地震もあったようで...
大丈夫かな?
6日、いいお天気だといいですね。 (July 31, 2011 04:21:26 PM)

Re[1]:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
baveeさん、こんにちは♪

>かなりご無沙汰してます!
>いつ来てもやっぱりおいしそうなおかずがたくさん~^^
>鶏肉のコチュジャンソース、これいいですね。食べたい!
>うち、今ダンナ氏がなんとな~くのダイエットとして、毎日ヘルシーな食べるスープを晩ごはんとしてるんで、バリエーションを増やすべく日々頭悩ませてます。
>お野菜たっぷりの、おすすめメニューがあればぜひ教えてほしいです~~~~(>0<)

このトマトの冷たいスープ、
ガスパチョ風で私は大好きなんです。
でも子供には不評。
彼はトマトが苦手だから。
つぶつぶ野菜ジュースみたいでいいですよ!

*冷たいトマトのスープ*
トマト2個、セロリ5センチ、キュウリ1/2本、ミョウガ1本、塩こしょう少々をミキサーにかける。ちょっと粒が残るくらいがオススメ♪よく冷やして。

(August 2, 2011 12:35:30 AM)

Re[1]:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
jetsatoさん、こんにちは☆

>涼しいですね~^^;
>湿気もあって、なんか梅雨みたい。
>さっきの地震は大丈夫でしたかー。
>ジャンバラヤ、スパイシーで美味しそうです(^.^)
>6日は残念ながら、帰省を致します~友人と供に^^;

友達と帰省、いいですね~♪
お気をつけてね^^
(August 2, 2011 12:36:44 AM)

Re[1]:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
erisuke99さん、こんにちは!

>コチュジャンソースおいしそうぜひまねしてみます!
>今日も肌寒くて夏はどこいった?!な天気ですよね~。
>来週は晴れるといいですね!
>いつか参加してみたいです(^-^)

コチュジャンソースは何にでも合うので色々試してみて下さい^^
あまり辛くないです。
是非いつかお子さんと海遊びがてらいらして下さいね!
(August 2, 2011 12:38:34 AM)

Re[1]:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
みみりん☆☆さん、こんにちは♪

>どれも美味しそうです~♪♪
>暑い日はほんとにコンロ使えません~・・・ってウチ、エアコンないのでf^^
>レンジで出来る料理は本当に助かります(^-^)

うちもエアコンないので蒸し暑い日はなかなかやる気が出ません。
早くキッチンをあとにして
簡単で美味しい料理とビールの楽しい夕食をという感じです^^ (August 2, 2011 12:40:28 AM)

Re[1]:♪レンジで鶏肉のコチュジャンソース♪&BBQ案内(07/30)  
HANG ZEROさん、こんにちは☆

>そちらは、お天気、よくないんですね。
>地震もあったようで...
>大丈夫かな?
>6日、いいお天気だといいですね。

地震この頃また多いです。
慣れてしまって怖いです。
お天気予報では良さそうなんだけど、どうかな^^? (August 2, 2011 12:42:11 AM)

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