January 30, 2014
テーマ： 今日の出来事(292745)
カテゴリ： 料理
今日やっと獣医さんのところへ
ジャムオのご挨拶に伺いました。
ジャムオが10年以上お世話になって
何度もピンチを救っていただきました。
お礼を言って出てきたら急に泣けてきて
道端でしくしく泣いてブーブー鼻をかんでいたので
おかしな人だったと思います
家に帰ってお昼にサンドイッチを作って母と食べました。
アボカドとしらすのサンドイッチ
BECK'S COFFEE SHOPで
以前は鎌倉店限定で出ていたという
アボカドとしらすのベジタブルサンドを
ちょっとマネしてみました。
美味しくできましたよ
BECK'Sではアボカドはスライスで焼いた面が外側、
レタスとのりも挟んでいたようです。
トーストしたパンにバター、マヨネーズ、粒マスタードを塗り、
ざっと刻むか潰すかしたアボカド半個、しらす大1~2、
塩こしょう、マヨネーズで和えて載せサンドしました
サンドイッチといえば以前ご紹介した Cafe Board Walk の
スナッピージョーというサンドイッチが好きです
手作りのミートソース、目玉焼き、レタスが
挟まっていて何とも言えないハーモニーを奏でています
今日のお昼も食べたのですが、最近うちの常備菜はショウガのピクルス。
容器に漬け汁とショウガ、きゅうりを入れて、
電子レンジで温めるだけの簡単ピクルスです。
＊ショウガのピクルス＊
容器にすし酢50~100ml、水50~100ml（すし酢と水は1:1で）、皮ごと薄切りにしたショウガ1袋分、乱切りにしたきゅうり1本、ローリエを入れ、電子レンジで2~3分加熱して冷まし、保存する。
とってもピリッと辛いです。
でも癖になります
お酒やワインにも合うんですよ
ショウガ好きな方は是非
午後遅くから雨が降り始めています。
春のように暖かいです
週末には2月。
1月は行く、2月は逃げる、3月は去る。。。
今年もあっという間に過ぎそうですね。
ジャムオのご挨拶に伺いました。
ジャムオが10年以上お世話になって
何度もピンチを救っていただきました。
お礼を言って出てきたら急に泣けてきて
道端でしくしく泣いてブーブー鼻をかんでいたので
おかしな人だったと思います
家に帰ってお昼にサンドイッチを作って母と食べました。
アボカドとしらすのサンドイッチ
BECK'S COFFEE SHOPで
以前は鎌倉店限定で出ていたという
アボカドとしらすのベジタブルサンドを
ちょっとマネしてみました。
美味しくできましたよ
BECK'Sではアボカドはスライスで焼いた面が外側、
レタスとのりも挟んでいたようです。
トーストしたパンにバター、マヨネーズ、粒マスタードを塗り、
ざっと刻むか潰すかしたアボカド半個、しらす大1~2、
塩こしょう、マヨネーズで和えて載せサンドしました
サンドイッチといえば以前ご紹介した Cafe Board Walk の
スナッピージョーというサンドイッチが好きです
手作りのミートソース、目玉焼き、レタスが
挟まっていて何とも言えないハーモニーを奏でています
今日のお昼も食べたのですが、最近うちの常備菜はショウガのピクルス。
容器に漬け汁とショウガ、きゅうりを入れて、
電子レンジで温めるだけの簡単ピクルスです。
＊ショウガのピクルス＊
容器にすし酢50~100ml、水50~100ml（すし酢と水は1:1で）、皮ごと薄切りにしたショウガ1袋分、乱切りにしたきゅうり1本、ローリエを入れ、電子レンジで2~3分加熱して冷まし、保存する。
とってもピリッと辛いです。
でも癖になります
お酒やワインにも合うんですよ
ショウガ好きな方は是非
午後遅くから雨が降り始めています。
春のように暖かいです
週末には2月。
1月は行く、2月は逃げる、3月は去る。。。
今年もあっという間に過ぎそうですね。
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
けいぼう@
@ Re[1]:＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。(08/13)
サオちゃんさんへ こんにちは！ コメント…
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ごねあさん
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梅の木の冬剪定スタ…
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K爺さん
◆冷凍餃子
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haruyuutaka141さん
北勢中学校同窓会 5…
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