海辺の生活。

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May 25, 2017
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＊ペロリと食べちゃう、マカロニチキングラタン。 ＊ミホコ、階段から落ちる。。。

(4)
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573570)
カテゴリ： 料理
昨日の晩ごはん。
ファミリーサポートで時々我が家にやってくる
ナナちゃん5歳のリクエスト、
マカロニチキングラタン。
どのくらい食べるのかわからなかったので
大人と同じくらいの量で作ったら
あっという間に完食でしたぺろり





　　　　　　　　　　　　　　　　Macaroni chicken gratin星




マカロニチキングラタン（4人）
マカロニ100gを茹でておく。じゃがいも1個を5~7mmのいちょう切りにし、茹でるか電子レンジで火を通しておく。鶏肉1cmに切って、塩・こしょう・酒をふっておく。玉ねぎ小1個（150g）薄切りをバター大3で炒める。鶏肉も1/2枚も加える。きのこ50g、じゃがいもも加える。薄力粉大3を加える。牛乳2.5カップを加えとろみがつくまで火にかける。マカロニも加え、塩・こしょう・好みでコンソメ少量を加え調味する。耐熱皿に入れ、チーズ、パン粉をかける。オーブン220℃10分。





今朝早く母が階段から落ちて、
色々と慌ただしい1日でした。
幸い足首の軽い捻挫ですみました。


緊張した1日でお昼もちゃんと食べていませんでした。
夕方病院から帰ってから
いつもと変わりないように見える母の横で、
ちょっとワインを開けて軽くおつまみを食べて
遅いお昼ごはん代わりにぽっ
やっとホッとしました。











何か起きる時はいつも突然ですね。
そして今回も家族を始め色々な人に助けられました。
感謝で終わる今日1日です。
とりあえず、寝ましょうgood night!






　　　　　　　　　　　　　そうして、また明日See you tomorrow





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最終更新日  May 25, 2017 10:52:03 PM
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