August 7, 2018
テーマ： 暮らしを楽しむ(388271)
カテゴリ： 洋菓子
昨日友達に誘われてブルーベリー狩りに行ったので、
今日はブルーベリーを贅沢にふんだんに使ってタルトを作りました。
大人女子7人で賑やかに向かった先は
小田原の ブルーベリーガーデン旭 。
自然農法、無農薬でブルーベリーを育てています
食べながらどんどん摘んでかごに入れていきます。
やっぱりまん丸で大粒なものが甘くて美味しいです
フレッシュだからそのまま食べて美味しいのはもちろん、
ヨーグルトにタルトに大活躍です
（20cmタルト型）
（１）生地を作る。薄力粉90g、アーモンドプードル20g、粉砂糖20g、バター60gをフードプロセッサーで混ぜる。卵大さじ1も加え生地をまとめ冷蔵庫で30分以上寝かせる。
（２）型より1cm大きく伸ばし、型にしいてクッキングペーパーと重しをのせ、オーブン180℃で20分焼く。重しとペーパーを取って3分焼く。
（３）ブルーベリー150~200gを並べ、卵50g、きび砂糖大さじ3、生クリーム100mlを混ぜ注ぎ入れる。
オーブン180℃で30分焼く。
近所の道のあちらこちらに
百合が咲き始めました。
細長い蕾が膨らんでいくのが楽しみで
花がひらくのを待っていました。
どんなに暑くても凛として涼しげです。
そうして今日は立秋。
台風の影響で秋の気配を感じるような涼しいお天気でした。
関東は明日の夜接近するようです。
大きな被害がありませんように。
今日はブルーベリーを贅沢にふんだんに使ってタルトを作りました。
大人女子7人で賑やかに向かった先は
小田原の ブルーベリーガーデン旭 。
自然農法、無農薬でブルーベリーを育てています
食べながらどんどん摘んでかごに入れていきます。
やっぱりまん丸で大粒なものが甘くて美味しいです
フレッシュだからそのまま食べて美味しいのはもちろん、
ヨーグルトにタルトに大活躍です
（20cmタルト型）
（１）生地を作る。薄力粉90g、アーモンドプードル20g、粉砂糖20g、バター60gをフードプロセッサーで混ぜる。卵大さじ1も加え生地をまとめ冷蔵庫で30分以上寝かせる。
（２）型より1cm大きく伸ばし、型にしいてクッキングペーパーと重しをのせ、オーブン180℃で20分焼く。重しとペーパーを取って3分焼く。
（３）ブルーベリー150~200gを並べ、卵50g、きび砂糖大さじ3、生クリーム100mlを混ぜ注ぎ入れる。
オーブン180℃で30分焼く。
近所の道のあちらこちらに
百合が咲き始めました。
細長い蕾が膨らんでいくのが楽しみで
花がひらくのを待っていました。
どんなに暑くても凛として涼しげです。
そうして今日は立秋。
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関東は明日の夜接近するようです。
大きな被害がありませんように。
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
けいぼう@
@ Re[1]:＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。(08/13)
サオちゃんさんへ こんにちは！ コメント…
三研究会懇親会
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toshinnyさん
三ッ峠 今回は庭仕…
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K爺さん
飛騨牛ヒレ 入荷し…
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料理長52歳さん
◆少しだけ紅葉
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haruyuutaka141さん
公民館祭り前日 New! ごねあさん
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