海辺の生活。

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September 9, 2018

＊しみじみと栗ごはん。＊海岸散歩。カツオノエボシ大量発生中。＊小さなお客様。

(4)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(544952)

カテゴリ：ごはんもの

この週末も秋と言うには気温が高い日が続きました。
でも朝晩は寒いくらいの時間もあり、
どんなに暑くても季節は進み夏は終わって
秋が訪れるのだなと感じています。

友人が栗を持って来てくれました。
彼女に会う度、与え続ける人だなと感じます。
ご自身にもご家族にもご病気があって
きっと大変な事がたくさんあるでしょうに、
いつも人のことを考えています。
会うと必ず思いやりのある言葉をかけてくれ、
様々な物を周りの人に分け与えています。
人柄が素晴らしくていつも感動するので
見習って真似したいと思うのですが、
なかなかあんな風にはなれません。

さていただいた今年の初栗は栗ごはんに

今年は暑すぎたので例年に比べると、
栗も蒸れたりして疲れているらしいです。
でも美味しく出来上がりましたよ

栗ごはん
米2合（もち米を少し加えても）を洗って360~400mlの水に漬ける。栗200~300gの皮を向いて水に漬け、ざるに上げる。米に酒大1、と塩小1/2を加え混ぜ、栗を乗せて炊く。

土鍋の場合、強めの中火にかけ10分で沸騰させる弱火にして9分。1分強火にして火を消し、蒸らし10分。

夕方、ちょっと海岸散歩に出かけました。
9月の海にはカツオノエボシがたくさん

3~4cmくらいの大きさで透明なビニールの袋のよう。
青く細長い触手があります。
触手に触れると激痛が走り、
2度刺されるとアナフィラキシーショックで死亡することも。
なので今日はサーファーも少なかったようでです
しばらく海に入らない方がいいかもしれませんね。

海に行くと気持ちがスッキリします。
私なんて小さい、小さい。
悩みなんて小さい、小さい。

ここのところ夜になると小さなお客様がよく来ます
この方達、どうもうちに住んでるみたいです。
ヤモリ。
家守。
家を守ってくれているんでしょうか。
猫たちが色めき立つので、
すぐに裏庭に逃します
どうぞ無事大きくなって我が家を守って下さいね。

　　　