April 19, 2007
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カテゴリ: 手作りパン

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花パン.jpg

こんにちは~^^♪

ずぅ~っと温めてきた『イチゴ酵母ちゃん』本日デビューです^^。あは!

後入れしてなんとか焼いたあの日から粉継ぎして

とうとう焼いちゃいました!

またまた「紅麹パウダー」を使って2色にして遊んでみました^^。

右上は自家製甘納豆と2色生地を巻き巻きして

トッピングに白い甘納豆(こちら市販)とパンプキンシードでお飾り♪

右下はミルククリームを生地に入れて伸ばして

切り込み5本いれてネジネジ♪

こちらもまた旨いねぇ~^^。

イチゴ酵母、粉継ぎした分ストレートで

エキスを使ったパンより香りは弱いものの

イチゴの香りがふわぁ~んとしててとってもいい香り♪

これは病みつき^^。

でもずっと粉継ぎしたらきっと香りはなくなるだろうなぁ~。

残念。。。いまだけのお楽しみ♪

今日はとってもいい天気で気分もいいなぁ~。

今日も頑張ってチャリ2往復してきま~す^^。

そんな私は今日もこちらに参加させていただいてます^^。

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Last updated  April 19, 2007 10:19:29 AM
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