こんにちは～＾＾♪

昨日は私の「幼稚園選びで悩んでます」にみなさんからの

とっても温かい、心強いメッセージをありがとうございました。

自分や家族だけで話す以外にみなさんの考えも聞けて

とっても参考になり、そしてありがたいお言葉が

とっても嬉しく思いました。

かなり私立幼稚園に傾いてはいるけど

まずは２号を連れて運動会後に１度見学に行こうと思います。

でも入園希望者が多かったら悩んで私立選んでも抽選かも＾＾；

それはそれで運命で＾＾

そんな悩みも忘れ最近作ったレアチーズケーキもどき？（笑）

↓

またまたちょっとお求め安いお値段の

「カッテージチーズ」とスーパーで出会ってしまった私。

カロリー高いクリチの代わりに使おうなんて買ったけど

やっぱりクリチのクリーミーさにはほど遠く

レアチーズケーキにしちゃえ～っと

適当にカッテージチーズ、ヨーグルト、ゼラチン、レモン、砂糖を混ぜ混ぜ

器の中はクラッカーを敷き詰め、チーズの液を流し込み

固めてみました。

上に乗ってるのは福岡産レモンのはちみつ漬け♪

さわやかで美味しい～♪

ちょっとゼラチン減らせばよかったと思ったけど。。。

プルプルよりはブルブルかな？（笑）

これは改良せねば！

今日から運動会まで毎日ちょっとお仕事（役員）があります。。

役員的には早く運動会終わって欲しいけど

年長さん最後の運動会としては母は本当はゆっくり見たい。

当日は娘の活躍を見ることができるのか・・・。

まずは当日７時集合までに弁当をつくれるのか。。。　

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