January 16, 2009
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カテゴリ: 手作りパン

ハッピー4.jpg

おすずちゃん用ベーグル.jpg

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(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+

今日はパン編です^^;

トップの画像は『ホシノ丹沢酵母のベーグル』

今まで作った酵母ベーグルの中ではツヤツヤかな^m^

こんな感じのがいつも焼けると嬉しいんだけど、そうもいきません(笑)

偶然の出来でした。

ちなみにこれはお土産用です。

 当日は4種のパンを焼きました。

前日にまずはこれを捏ねておいて。

おすずちゃんバゲ.jpg

『少しのイーストのバゲット』

プレーンとフルーツ入り(イチジク、クランベリー、くるみ、レーズン)

まずまずの出来かな^^

でも気泡はあんまりなかったなぁ~。。。

おすずちゃん用ミルクブレッド.jpg

定番中の定番『ミルクブレッド』

でもこれは本当は焼く予定ではなかったの。。

なぜなら、ホシノでミルクブレッドミニを作る予定だったから。。。

でも大失敗を犯しました!!@@

それはその生地で違う成型をしてしまった~~~~@@

 ↓

ロールパンの形をしたミルクブレッド.jpg

このロールパンの形をしたパンは実は『ミルクブレッド・ホシノバージョン』

なんでこの成型になったかというと

これの次に『ホシノバターロール』を成型することが頭にあって

そっちを先にしてしまった@@

なので本当はロールパンになるはずだったパンは仕方なくこの形。。。

ミルクブレッドの形をしたみかさんリッチ生地.jpg

ミルクブレッドミニの成型で本当は『ロールパン』

でも、おすずちゃんが私のミルクブレッドのイメージで

あのロールパンを食べるのは申し訳ないので

イーストでいつもの大きさの『ミルクブレッド』も焼くことにしたの。

朝3時50分起きで4種焼きとなったわけです^^。

朝から頭がボケボケでそんなヘマをしました。。。

どーでもいいけどトップのベーグルとサブレをこんなラッピングにしました^^

ラッピング.jpg

このはんこ可愛い~~~~♪

サブレとお土産シフォンはまた今度(爆)

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お勧めラッピンググッツ♪

最近寝不足のため(いつもだけど^^;)

今日はコメ欄クローズします。

昨日のお返事書かせていただいてますが

見られなくなっちゃうので次回、もしくはケータイから見てくださいね。

ご迷惑おかけします><






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Last updated  January 16, 2009 07:08:01 PM
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