

(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+
今日はパン編です^^;
トップの画像は『ホシノ丹沢酵母のベーグル』
今まで作った酵母ベーグルの中ではツヤツヤかな^m^
こんな感じのがいつも焼けると嬉しいんだけど、そうもいきません(笑)
偶然の出来でした。
ちなみにこれはお土産用です。
当日は4種のパンを焼きました。
前日にまずはこれを捏ねておいて。
↓

『少しのイーストのバゲット』
プレーンとフルーツ入り(イチジク、クランベリー、くるみ、レーズン)
まずまずの出来かな^^
でも気泡はあんまりなかったなぁ~。。。

定番中の定番『ミルクブレッド』
でもこれは本当は焼く予定ではなかったの。。
なぜなら、ホシノでミルクブレッドミニを作る予定だったから。。。
でも大失敗を犯しました!!@@
それはその生地で違う成型をしてしまった~~~~@@
↓

このロールパンの形をしたパンは実は『ミルクブレッド・ホシノバージョン』
なんでこの成型になったかというと
これの次に『ホシノバターロール』を成型することが頭にあって
そっちを先にしてしまった@@
なので本当はロールパンになるはずだったパンは仕方なくこの形。。。
↓

ミルクブレッドミニの成型で本当は『ロールパン』
でも、おすずちゃんが私のミルクブレッドのイメージで
あのロールパンを食べるのは申し訳ないので
イーストでいつもの大きさの『ミルクブレッド』も焼くことにしたの。
朝3時50分起きで4種焼きとなったわけです^^。
朝から頭がボケボケでそんなヘマをしました。。。
どーでもいいけどトップのベーグルとサブレをこんなラッピングにしました^^

このはんこ可愛い~~~~♪
サブレとお土産シフォンはまた今度(爆)
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最近寝不足のため(いつもだけど^^;)
今日はコメ欄クローズします。
昨日のお返事書かせていただいてますが
見られなくなっちゃうので次回、もしくはケータイから見てくださいね。
ご迷惑おかけします><
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