
今日は娘がある忘れ物をしたので学校までチャリを飛ばして行ってきました。。
今日学校に持って行かないと腐るので^^;
おかげでこんな時間に日記を書いてます^^
疲れてるどっぷり甘いものが食べたくなりませんか?
たくさんはいらないけどちょっとだけリッチなものを食べたくて
久々にバターケーキを作ってみました。
バニラビーンズもいれたけど少なかった???みたい。。。
本のレシピどおり入れたけど、やっぱ豪快に1本くらい入れればよかったなぁ~^^;

カットしたら見事、竹串さしたところにHIT!!
ぐっさり刺さった跡が。。。
今回の参考ももちろんこの方の本
↓
丁寧に丁寧にバターをホイップして♪
ちゃんと温度計も出してきて!!
粉も3回フルって♪←当たり前???(笑)
粉は特宝笠のワンランク上といわれる『宝笠ゴールド』
バターは発酵がなかったのでよつ葉無塩だけど^^;

ちょっとデカイ気泡もあるけど==;
しかも少し焼きすぎた??
次回はもう少し焼き時間減らそうかな。。
あんまり作らないお菓子は要練習です。
反省点もあるある!!
でもあげちゃったのよ!!Mちゃんに^^;
いつももらってくれてありがとう♪

こんな感じで♪
たいしたケーキは入ってないんだけどね^^;
ラッピングで誤魔化してます^^;
こんなのでラッピングすると可愛いよね~♪
↓
話題は変わり、我が家の母の日は終わったけど
私も娘からお手紙をいただきました♪

2年生の娘がこんな内容で書いてくれました。
まだまだ母親8年生、至らぬダメ母だけど。。
7年ちょっとしか生きてない娘にこんなお手紙をもらって私は幸せです♪
いつも怒って、あれダメ、これダメ!!ばっかり。。
たまには「いいよ♪」って優しく言ってあげられる母になりたいな。
娘が母になったとき、「お母さんみたいなお母さんになりたい」って
思われるようがんばろう!!相当ハードル高いけど^^;
次女からは似顔絵もらいました♪
2人ともありがとう♪
これからもお母さんがんばります!!
ポチっとするのは面倒でしょうが^^;
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昨日買ってしまったーーーーーー!!
たぶん最安値??
↓
今日買わな損よ~~~~!!(笑)
これが来たらまずはシフォンだね^m^
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