September 6, 2009
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ムース.jpg

パン作りバナー.gif

初めてセルクルなるものを購入しました。

ずっと前からお友達の sakuちゃん  がセルクルで可愛いスイーツを作ってるのを見て

いつか私も~~ってやっと購入。(笑)

型って滅多に買わないからその時あとで買おうなんて思って買わないと

ずっと買えずじまい。。だから思い切って6個!!

料理にも使えるかな??なんて買ってみたけど、料理はどんな風に使おう?

なにせこういうスイーツの本も持ってないから

sakuちゃんにあれこれ聞いてなんとなく作れたのかな?

これで合ってるかはわかりません(笑)

ムース2.jpg

写真撮るときはすでに溶けだしてきた@@ 横からはみ出してます^^;

これは土台がスポンジケーキで、上は生クリーム、ヨーグルト、クリームチーズ

砂糖、牛乳、黄桃のコンポートを合わせたムース?ゼリー?

トッピングは黄桃のコンポート。

もっとムースを固めにしないとダメだったなぁ~。。

その前に基本を勉強せねば!

やっぱなんか素敵な本を探そう!!

ムース3.jpg

最初はバラにするつもりがなくて適当にスライスして2番目の写真みたいに並べたら

あんまり可愛くないから急きょバラにしました。

でもバラの花びらにするんだったらもっと薄くスライスすれば良かったなぁ~。。

次回の反省はムースはもう少し固めに、桃は薄くスライスかな^^

これを「M.cafe」に持って行ったわけです^^

味はまずくはないと思う^^;

人さまに食べてもらってめちゃ美味しいとは自分では言い難い(爆)

セルクル6cmと15cm買ったから使いこなさねば!!

今回は初心者ゆえこの辺で^^;

初セルクルでムース美味しそうと思っていただけたら

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Last updated  September 6, 2009 11:08:46 AM


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